înapoi la căutare

Slow - Paris, 4 Rue Danville

Rue Danville 4, 75014 Paris

Închis acum · se deschide 12:00

vegetarian restaurant€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées / Starters
Ajo blanco (vegan)vegan, gluten_free
9.00
Ajo Blanco — délicieux gaspacho blanc fait d’amandes, vinaigre de Xérès, pain sans gluten, pointe de tabasco, servi avec une huile verte et ses raisins
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poireau vinaigrette (vegan)vegan
9.00
Leek Vinaigrette — poireau rôti, vinaigrette framboise et basilic thaï, mimosa de tofu au kalak malak, noisettes torréfiées
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Karaage de pleurotes (vegan)vegan
10.00
Oyster Mushroom Karaage — l’automne annonce le retour des champignons et celui de nos karaage de pleurotes frites au paprika et cumin, servies avec un ketchup de tomates et betterave
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS / MAIN COURSES
Quinoa à la forestière (vegan)vegan
17.00
Forestière Quinoa — quinoa dans une crème gourmande aux pleurotes, shiitake et champignons de Paris, filet végétal à base de protéine de pois chiche, dés de butternut, tomates cerises et noisettes torréfiées
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85
Tartare à la thaï (vegan)vegan
16.50
Thai Mushroom Tartare — tartare de champignons eryngii, courgettes et edamame marinés dans une sauce parfumée à la thaï, huile de sésame, tamari, beurre de cacahuêtion, coriandre, gingembre et basilic thaï, accompagné de ses frites de patates douces et de son ketchup de betterave
estimare≈ 410 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tigre qui pleure revisité (vegan)vegan
18.00
Crying Tiger Tofu — tian de courgette ronde et de tofu fumé dans une sauce parfumée façon tigre qui pleure faite de tamari, gingembre, citronnelle servi avec une salade d’haricots verts et de pommes grenailles, vierge, ricotta de tofu et figues
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Aubergine façon natin (vegan)vegan
17.00
Natin Style Eggplant — chili sin carne légèrement épicé d’haricots rouges, oignons, poivrons, carottes, maïs, protéine de soja dans une aubergine rôtie, riz blanc parfumé, sauce lait de coco citron vert, pointe de gochujang agave et chips de racine de lotus
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Tataki de bonitepescatarian
19.00
Bonito Tataki — bonite (poisson) mi-cuit, mariné dans une sauce à la thaï faite d’huile de sésame, tamari, beurre de cacahuêtion, gingembre et herbes parfumées, ricotta de tofu, servi avec une salade de pommes grenailles et haricots verts sauce moutarde et miso, figues fraîches
estimare≈ 440 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
Panacotta revisitée (vegan)vegan
10.00
Panna Cotta — lait de coco infusée au yuzu, purée de poire yuzu, framboise et myrtille, graines de tournesol caramélisées
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Moelleux butternut châtaigne (vegan)vegan
11.00
Butternut Chestnut Cake — fait de butternut châtaigne, crème anglaise faite de tofu soyeux et lait d’avoine à la châtaigne et ses éclats de châtaigne et noix de pécans caramélisés
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 37
Fiadone très revisité (vegan)vegan
11.00
Fiadone — au citron vert, siphon aux agrumes et gingembre confit, coulis de fruit rouge et pistaches torréfiées
estimare≈ 360 kcal42 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

100veggie
scoreestimare

Meniu aproape complet vegan

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Aici găsiți karaage de pleurote și quinoa cu ciuperci. Pentru cei care consumă pește, există tataki de bonite.

10 preparate vegetariene și 10 vegane din 11

75dia
scoreestimare

Bucătărie vegetariană cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există aperitive și feluri principale potrivite.

6 potrivite pentru diabet · 11 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Danville 4, 75014 Paris
Program
Lunînchis
Mar12:00–15:00, 19:00–22:30
Mie12:00–15:00, 19:00–22:30
Joi12:00–15:00, 19:00–22:30
Vin12:00–15:00, 19:00–23:00
Sâm12:00–15:30, 19:00–23:00
Dum12:00–15:30
Contact
+33140475681
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slowfamily.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Slow - Paris, 4 Rue Danville? Revendică locul tău.