Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor
Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
Deschis acum · până la 01:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Du Potager
MA LOULE...
12.00
Pumpkin and Porcini Soup — Velouté de potimarron cèpes et chataîgnes (accompagné de petites boulettes de cheddar piquant et de croûtons maison)
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Velouté aux 8 légumesvegetarian
12.00
Eight Vegetable Soup
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 87
Caesar Salade
16.00
Caesar Salad — romaine, champignons, bacon*, croûtons, parmesan, poulet
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nostalgie Grecquevegetarian
12.00
Greek Platter — mélange de poivrons, aubergines grillées, tomates confites, feta, basilic et origan servi avec des minis pittas, des olives de Kalamata et câprons
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Guacamole et ses nachosvegan
10.00
Guacamole and Nachos
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Guasacacavegan
12.00
Guasacaca Salad — petite salade d’avocat, tomate, oignon rouge, coriandre
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Caponata acompagnée d’un ba¢tonnet de polenta et de pecorinovegetarian
12.00
Caponata with Polenta — aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, pignons et olives noires
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Cœurs de laitue de Murciavegetarian
10.00
Murcia Lettuce Hearts — au sel de noisettes et ciboulette
estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Petites tomates aà l’huile d’olive vanilleéevegan
10.00
Vanilla Olive Oil Tomatoes — toast aà la pureé d’olives noires
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petites tomates aà l’huile d’olive citronnée et gouda au pestovegetarian
12.00
Lemon Olive Oil Tomatoes with Gouda — toast aà la pureé d’olives noires
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petites tomates aà l’huile d’olive fumée et ail noirvegan
12.00
Smoked Olive Oil Tomatoes — petits toasts à l’oignon rouge et concombre
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poivrons del Piquillovegetarian
12.00
Piquillo Peppers with Manchego — vieux manchego et son toast aà l’ail blanc
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de pommes de terre tieìdesvegan
10.00
Warm Potato Salad — à l’huile d’olive, moutarde à l’ancienne, échalotes et ciboulette
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Baby-fèves
15.00
Baby Broad Beans with Serrano Ham — avec deés de jambon serrano*
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Peppadews au fromage fraisvegetarian
12.00
Peppadew with Cream Cheese — fruit sud africain au gouôt doux et releveé
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tortilla espagnole et son pain à la tomatevegetarian
12.00
Spanish Tortilla — omelette aux pommes de terre et oignons
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
Tomaquetvegan
8.00
Tomato Bread — pain aà l’huile d’olive et aà la tomate
estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrați
Piments del Padron poìlés
10.00
Padron Peppers with Lard — servis avec une tartine de lard de Colonata*
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Epis de maiïs et son beurre fonduvegetarian
12.00
Corn on the Cob
estimare≈ 180 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Judiones de la Granjavegan
10.00
gros haricots blancs, huile d’olive, fleur de sel, épices des Indiens Mapuche
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 87
Houmous et chips d’auberginevegan
14.00
Hummus and Eggplant Chips
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
De la Mer
Cœur de filet de Saumon fumeé Norvégienpescatarian
30.00
Smoked Salmon with Potatoes — et petites pommes de terre grenailles aà la vapeur
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ƭufs de saumonpescatarian
18.00
Salmon Eggs Blinis — petits blinis, creème fraiche
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Cevichepescatarian
16.00
Cod Ceviche — cabillaud marineé au citron vert, coriandre, tabasco & pop corn
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Perles de hareng sur pomme de terrepescatarian
18.00
Herring Pearls on Potato — citron, creème fraiche
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Grosses crevettes paneées aà la japonaisepescatarian
14.00
Japanese Breaded Shrimp — et guacamole
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
Micro sardines de Galiciepescatarian
16.00
Galician Sardines — aà l’huile d’olive, toasts Poîne beurrés
estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrați
Boqueronespescatarian
14.00
filets d’anchois marineés au vin blanc et yuzu
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet d’anchois fuméspescatarian
14.00
Smoked Anchovies on Toast — sur toast grillé, pétales de tomates confites et câprons
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Filets de thon blanc aà l’huile d’olivepescatarian
16.00
White Tuna Fillets — poivre du Penja, fleur de sel
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tarama blanc d’Islande et toasts Poilaânepescatarian
14.00
Icelandic White Tarama
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Tarama aà la truffe noire et toasts viennoispescatarian
16.00
Truffle Tarama
estimare≈ 340 kcal25 g carbohidrați
Salade Bord de Merpescatarian
15.00
Seaside Salad — quinoa,céréales, thon, purée d'olives noires, mini courgettes, micro tomates, aneth, ciboulette et grenade
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
LA CHARCUTERIE ESPAGNOLE
Ibeërico de bellota*
30.00
Iberico de Bellota
estimare≈ 350 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Lomo de bellota*
20.00
Lomo de Bellota
estimare≈ 280 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jambon Serrano de Trevelez*
16.00
Serrano Ham
estimare≈ 240 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cecina de Leoón
20.00
Cecina de Leon
estimare≈ 260 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chorizo de bellota*
15.00
Chorizo de Bellota
estimare≈ 320 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sobrasada de Mallorca sur pains grilleés*
15.00
Sobrasada de Mallorca
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați
SUPPLÉMENTS
Bol de salade verte à l’estragon et ciboulettevegan
8.00
Green Salad
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Purée, Haricots noirs, bananes frites, Moros y Cristianosvegan
8.00
Moros y Cristianos Side
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 69
Frites, Rizvegan
6.00
Fries and Rice
estimare≈ 320 kcal55 g carbohidrați
NOS BASIQUES
Pastrami de bœuf «Angus»
20.00
Angus Beef Pastrami — sur pain de maïs, crème de raifort et compotée de poire et oignons au safran
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto aux ceèpesvegetarian
20.00
Porcini Risotto
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
Risoni et ses boulettes*
20.00
Risoni with Meatballs
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 75
Le Mac Ferdi
16.00
Mac Ferdi Burger — pain, viande hachée de bœuf, fromages, oignon cru, oignon confit, oignon frit, sauce Ferdi, moutarde, cornichons
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Pomme de terre au four, fromage, bacon*
15.00
Baked Potato with Bacon
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Foie gras, toast briocheé
20.00
Foie Gras with Brioche — pain d’épice et craquelins aux éclats de pistache et abricot, chutney aux figues et crème de citron
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațigreu 37
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi
15.00
Meatballs with Pine Nuts — bœuf et porc*
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi et purée
20.00
Meatballs with Mash — bœuf et porc*
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chiffonade de jambon blanc*
15.00
shredded white ham
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Chiffonade de jambon blanc* et sa pureée
20.00
shredded white ham and puree
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gratin de coquillettes maisonvegetarian
12.00
macaroni gratin
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Gratin de coquillettes et chiffonnade de jambon blanc*
20.00
macaroni gratin with shredded white ham
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați
Gratin de coquillettes et cecina
23.00
macaroni gratin with cecina — viande séchée de bœuf
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrați
ƭufs brouilleés et toasts Poilaânevegetarian
12.00
scrambled eggs and toast — Le samedi uniquement de 13h à 16h30
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Nos frites gourmandes accompagnées d'une sauce cheddar chili maisonvegetarian
9.00
fries with cheddar chili sauce
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrați
NOS VOYAGEURS
Chupe
18.00
potage des Andes au poulet, maïs, fromage, pomme de terre, coriandre, et accompagné d’un demi avocat
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 84
Caracasvegan, vegetarian
12.00
black bean veloute — velouté de haricots noirs
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 87
Viande effilocheée de bœuf
20.00
pulled beef with arepitas — sur feuilles de salade croquante, avec haricots noirs, bananes frites et 2 arepitas
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 83
Empanadas aà la viande* à la faëcon de Barlovento (Vénézuéla)
16.00
meat empanadas — chaussons de bœuf et porc à la farine de maïs et patate douce
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Arepitas au parmesanvegetarian
12.00
parmesan arepitas — petites galettes de maiïs
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 67
Cachapas aà l’éminceé de poulet au satay
20.00
chicken satay cachapas
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Cachapas au fromage fonduvegetarian
18.00
cheese cachapas
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Enchiladas au bœuf (2) et fromage fondu
20.00
beef enchiladas
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Chili con carne
20.00
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Picadillo et Moros y Cristianos
20.00
picadillo and moros y cristianos — bœuf haêcheé aux épices et coriandre accompagneé d’un mélange de riz et de haricots noirs et de lamelles de bananes frites
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Pinchos morunos*
22.00
pinchos morunos — petites brochettes de filet mignon de porc marineé et sa pomme de terre au romarin
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
22.00
chicken curry
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Bœuf strogonoff et son riz
22.00
beef stroganoff
estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați
Mix de croquettes, jambon, morue, poulet et fromage (8)
16.00
mixed croquettes
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Croquettes au choix, jambon, morue, poulet et fromage (6)
12.00
croquettes
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați
Croquettes aux cèpes et sa petite salade (6)vegetarian
14.00
ceps mushroom croquettes
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Nems au poulet
20.00
chicken nems
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La Pao
18.00
boudin noir au riz sur polenta croustillante et émincé de piquillos, accompagné d’une salade de chayottes, oignons rouges et pommes vertes
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73
Perico Criollovegetarian
15.00
oeufs brouillés, tomates, oignons, coriandre, servis à temperature dans deux coques de maïs
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LES ASSIETTES
Assiette végétariennevegetarian
30.00
vegetarian plate — assortiment de petites salades
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 79
Assiette de charcuterie*
30.00
charcuterie board — serrano, chorizo, lomo, cecina
estimare≈ 800 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette Olé Olé
30.00
ole ole plate — tortilla, pinchos*, chorizo*, pain aà la tomate, poivrons del Piquillo*, vieux Manchego
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Assiette Latina
30.00
latina plate — viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas et guasacaca
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 42
Bomba Latina
32.00
viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas, bananes frites, haricots noirs, riz avec oeuf au plat et guasacaca
estimare≈ 1250 kcal110 g carbohidrați
FROMAGES
Parmesan en copeaux et poire Conférencevegetarian
12.00
parmesan and pear
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Vieux Manchego et sa gelée de coingvegetarian
12.00
manchego and quince jelly
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Torta de Salamanca coulantevegetarian
12.00
torta de salamanca — son pain aux noix et sa gelée aux piments d’espelette
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Camembert di Bufala à l'air noirvegetarian
14.00
buffalo camembert
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LES DESSERTS
Churros et chocolat chaudvegetarian
10.00
churros and hot chocolate
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Churros et Nucciolavegetarian
12.00
churros and nucciola
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Notre Paulettevegetarian
12.00
paulette chocolate dessert — pour les amateurs-frondeurs de chocolat
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Café glacé avec boule de glace vanille ou café et chantillyvegetarian
8.00
iced coffee with ice cream
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Glace vanille (3 boules), sauce au chocolat chaud maison et sa gaufrette au mielvegetarian
8.00
vanilla ice cream with chocolate sauce — Autres parfums : café, caramel au beurre salé
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 34
Glace à l'unité, petit carafon de chocolat chaud, mini gaufrette au mielvegetarian
5.00
single scoop ice cream
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
Verrine de fromage blancvegetarian
8.00
fromage blanc verrine — au dulce de leche / à la crème de marron
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Turrón d’Alicante et de Jijona et sa dragée de crème de nougatvegetarian
8.00
turron de alicante and jijona
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Mini-babas au rhum et chantillyvegetarian
8.00
mini rum babas
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Madeleines tiìdes (2) au miel de châtaignier, marmelade d'oranges douces et sa boule de glace chocolat/noisettevegetarian
12.00
warm madeleines
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Gaufre, Nucciola et chantillyvegetarian
10.00
waffle with nucciola
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Pot de Nucciola ou de dulce de lechevegetarian
5.00
nucciola or dulce de leche pot
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Les petites tartines du soir (4)vegetarian
10.00
evening toast with honey — pain grillé, beurre doux ou salé et deux carafons de miels exeptionnels à découvrir
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Yaourt grec et son miel de l'Ile d'Evia, et sa «sucette» à la Mastihavegetarian
10.00
greek yogurt and honey
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Coup de cœur Cantalouvegetarian
12.00
cantalou dessert — cornets de Murat, petits choux, crème chantilly maison et confiture de myrtille
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Le POP ( petit orgasme des papilles)
10.00
Pistachio Cream with Caramelized Pieces — crème de pistache aux éclats 8 caramélisés
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Acest meniu este încă corect?
84veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto cu hribi, gratin de macaroane și platoul vegetarian. Sunt disponibile hummus cu eggplant, guacamole și tortilla. Pentru mese mixte există chiftele de carne sau jamón.
49 preparate vegetariene și 12 vegane din 101
71dia
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni variate de carne și aperitive
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate bogate în proteine și legume proaspete. Platoul de mezeluri spaniole și chiftelele au un conținut scăzut de carbohidrați.
41 potrivite pentru diabet · 101 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
- Program
- Lun18:30–01:30Mar18:30–01:30Mie18:30–01:30Joi18:30–01:30Vin18:30–01:30Sâm13:00–16:00, 19:00–01:30Dum18:30–01:30Dernière commande à 23h15
- Contact
- +33651702970 contact@dinandbyferdi.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferdi-restaurant.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor? Revendică locul tău.