Izakaya Kinugawa
rue Jean Mermoz 1 bis, 75008 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
Japanese€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
BENTO
BENTO
53.00
Bento Box — Soupe miso, Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellowtail, sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise shiso, Riz blanc
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
ENTREES FROIDES
ABOKADOvegan
22.00
Avocado Carpaccio — carpaccio d'avocat, citron caviar et vinaigrette soja
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SPRING ROLL
26.00
sauce sweet yuzu spicy
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
TORO TARTARE au caviar
32.00
Tuna Belly Tartare with Caviar — Tuna belly tartare with caviar
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TATAKI DE WAGYU
54.00
Wagyu Tataki — sauce yuzu miso à la truffe d'été et sésame torrefié
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CARPACCIO DE BAR
34.00
Sea Bass Carpaccio — stracciatella, framboises et basilic, yuzu balsamique
estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TATAKI DE THON
36.00
Tuna Tataki — sauce coriandre, pomme et riz soufflé
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
TIRADITO DE SAUMON
34.00
Salmon Tiradito — ponzu et aji amarillo
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CARPACCIO DE YELLOWTAIL
30.00
Yellowtail Carpaccio — sauce yuzu, piment vert et coriandre
estimare≈ 200 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SNOW CRAB ET SPICY TUNA
32.00
Snow Crab and Spicy Tuna Tempura — sur nori en tempura
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
TRIO DE CEVICHE
78.00
Ceviche Trio — daurade jalapeño, thon myrtilles et calamansi, saumon miso
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
BAR SASHIMI
140.00
Sea Bass Sashimi — sauce aji amarillo ponzu et vinaigrette jalapeño - à partager
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TARUTO
THON
25.00
Tuna Tartare Crisp — Galette craquante de thon, tarama à la truffe d'été et sauce yuzukosho
estimare≈ 290 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SAUMON
23.00
Salmon Tartare Crisp — Galette craquante de saumon, tarama à la truffe d'été et sauce New Style
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AVOCAT & KING CRAB
58.00
Avocado and King Crab Crisp — Galette craquante d'avocat et King Crab, ikura et vinaigrette japonaise
estimare≈ 340 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
KINU SIGNATURE PLATTER
KINU SIGNATURE PLATTER
420.00
Toro tartare Trio de ceviche : daurade jalapeño, thon myrtilles et calamansi, saumon miso Sashimi : saumon, thon, thon gras, Yellow Tail 16 pièces Caviar Golden Reserve 50 GR
estimare≈ 1800 kcal60 g carbohidrațigreu 36
ENTREES CHAUDES
AUBERGINE gratinée de miso sucrévegan
18.00
Miso Glazed Eggplant — Miso glazed, grilled eggplant
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
GYOZA poulet et légumes
24.00
Chicken and Vegetable Gyoza — Gyoza, chicken and vegetables
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GYOZA WAGYU sauce teriyaki
32.00
Wagyu Gyoza Teriyaki — Wagyu gyoza, teriyaki sauce
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
KINU CRISPY ICHIBU
35.00
riz croustillant, tartare de saumon spicy, Snow Crab mayonnaise et avocat
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
TEMPURA CREVETTES sauce dashi
38.00
Shrimp Tempura — Shrimps, dashi sauce
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
KING CRAB PIZZA
78.00
mascarpone au wasabi, œufs de saumon, tobiko, avocat et shiso
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
SHISHITO PEPPERSvegan
16.00
sauce miso
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
EDAMAMEvegan
12.00
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
SOUPE MISO
12.00
Miso Soup
estimare≈ 60 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SALADES
EBITEN
32.00
Ebiten Salad — salade tempura de crevettes et spicy mayonnaise
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați
POUSSES D'EPINARD TRUFFEvegetarian
28.00
Truffle Spinach Salad — salade de pousses d'épinard, katsuobushi, parmesan, pignons et vinaigrette yuzu
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
KATSU DUCK
32.00
Katsu Duck Salad — salade de cress, canard croustillant et noix de pécan caramélisées
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
KYURI WAKAMEvegan
18.00
Kyuri Wakame Salad — salade d'algues et concombre, vinaigrette japonaise
estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
KING CRAB SALADA
160.00
King Crab Salad — mesclun de jeunes pousses, mayonnaise miso - 300 GR à partager
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
VIANDES & VOLAILLES
BROCHETTES DE POULET mariné
34.00
Marinated Chicken Skewers — sauces teriyaki et sweet anticucho
estimare≈ 420 kcal24 g carbohidrați
COTELETTES D’AGNEAU
46.00
Lamb Chops — ail et romarin
estimare≈ 550 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FILET DE BOEUF
58.00
Beef Fillet — sauce béarnaise shiso
estimare≈ 620 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BURGERS WAGYU
46.00
Wagyu Burger — pickles et yuzu kosho, sauce aïoli
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
CARPACCIO DE BŒUF BLACK ANGUS
42.00
Black Angus Beef Carpaccio — noix de cajou aji amarillo et oignons pickles
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
POISSONS & CRUSTACES
GAMBAS BLACK TIGER
58.00
Black Tiger Prawns — sauce chimichurri
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
POULPE GRILLE
42.00
Grilled Octopus — sauce salsa, shiso spicy
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SAUMON MI-CUIT
38.00
Semi-cooked Salmon — pesto de shiso au vinaigre de riz
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
BAR CHILIEN
52.00
Chilean Sea Bass — sauce yuzu shiso
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
BLACK COD GRILLE
65.00
Grilled Black Cod — mariné à la sauce miso
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ROBATA A PARTAGER
BAR SAUVAGE entier grillé
220.00
Grilled Whole Sea Bass — avec condiments japonais - 1,2 KG à partager
estimare≈ 1800 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44
LANGOUSTE beurre noisette shiso
40.00
Grilled Spiny Lobster — Robata-grilled spiny lobster, shiso brown butter
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FAUX-FILET DE WAGYU Kagoshima A5
320.00
Wagyu Sirloin A5 — 350 GR
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
PICANHA DE BŒUF BLACK ANGUS
260.00
Black Angus Picanha — Beef picanha Black Angus USA Prime - 800 GR à partager
estimare≈ 2200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
ACCOMPAGNEMENTS
CHAMPIGNONS SAUTESvegetarian
16.00
Sautéed Mushrooms — sauce sake et yuzu
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
HARICOTS VERTSvegetarian
14.00
Green Beans — sauce sake soy butter et yuzu
estimare≈ 150 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADE de mesclunvegan
10.00
Mesclun Salad
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RIZ NATURE ou RIZ A L'AILvegan
12.00
Steamed Rice
estimare≈ 210 kcal45 g carbohidrați
MAIS MIEL GRENADEvegetarian
16.00
Honey Pomegranate Corn — maïs frais et croustillant, grenade et vinaigrette miel soja, aji amarillo
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ROLLS
CRISPY TUNA TRUFFLE
55.00
Crispy Tuna Truffle Roll — thon akami, concombre, avocat et truffe râpée
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
TEMPURA DE CREVETTES
30.00
Shrimp Tempura Roll — Shrimp tempura
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrați
TUNA CAVIAR
76.00
Tuna Caviar Roll — akami, toro, avocat et caviar
estimare≈ 540 kcal35 g carbohidrați
VEGETARIENvegetarian
14.00
Vegetarian Roll — Vegetarian
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
CRAB MANGO
46.00
Crab Mango Roll — concombre, mangue fraîche
estimare≈ 460 kcal42 g carbohidrați
NEW STYLE
42.00
New Style Salmon Roll — saumon mi-cuit, avocat, fromage frais
estimare≈ 490 kcal35 g carbohidrați
DRAGON
44.00
Dragon Roll — tempura de crevettes, concombre, mayonnaise et avocat
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați
MAKI
THON ROUGE sauce épicée
18.00
Spicy Tuna Maki — Tuna with spicy sauce
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrați
THON GRAS
20.00
Tuna Belly Maki — Tuna belly
estimare≈ 340 kcal25 g carbohidrați
THON GRAS, CAVIAR spicy mayonnaise
36.00
Tuna Belly Caviar Maki — Toro, caviar, spicy mayonnaise
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
YELLOW TAIL, sauce yuzu spicy
16.00
Spicy Yuzu Yellow Tail Maki — Yellow Tail, spicy yuzu sauce
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrați
SAUMON ET FROMAGE FRAIS
16.00
Salmon and Cream Cheese Maki — Salmon and fresh cheese
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69
CONCOMBREvegan
10.00
Cucumber Maki — Cucumber
estimare≈ 280 kcal52 g carbohidrați
AVOCATvegan
10.00
Avocado Maki — Avocado
estimare≈ 350 kcal48 g carbohidrați
SUSHI SASHIMI SPECIALITES
CROUSTILLANT SPICY TUNA
12.00
Crispy Spicy Tuna Tartare — Crispy spicy tuna tartare
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
WAGYU, CAVIAR, cébette et gingembre
20.00
Wagyu and Caviar Special — Wagyu, caviar, spring onion and fresh ginger
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
KING CRAB, CAVIAR
22.00
King Crab and Caviar Special — King Crab, caviar
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SAUMON MENTAIKO ABURI
16.00
Salmon Mentaiko Aburi — mayonnaise mentaiko
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
SUSHI SASHIMI CLASSIQUES
ANGUILLE GRILLEE
10.00
Grilled Eel — Grilled eel
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
IKURA
9.00
Salmon Roe (Ikura) — Salmon eggs
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
YELLOW TAIL
9.00
Yellow Tail Sashimi — Yellow Tail
estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
DAURADE ROYALE
8.00
Sea Bream Sashimi — Sea bream
estimare≈ 130 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
DESSERTS
TARTE FRAISE MATCHA
18.00
Matcha Strawberry Tart — financier amande, fruits rouges et crème légère au matcha
estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațigreu 30
BISCUIT COULANT CHOCOLAT
16.00
Chocolate Lava Cake with Black Sesame Ice Cream — glace sésame noir
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 31
MOCHI ICE
10.00
Mochi Ice Cream — à la pièce
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrațigreu 39
FURUTSUvegan
28.00
Seasonal Fruit Platter — assiette de fruits de saison
estimare≈ 250 kcal55 g carbohidrați
ALOE COCOvegan
16.00
Aloe Coconut Sorbet — aloe vera, agrumes et sorbet coco
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 35
ROCHER NOISETTES
18.00
Hazelnut Chocolate Rocher — rocher chocolat noisettes et sobacha
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 35
GLACES ET SORBETS
10.00
Ice Cream and Sorbet — 2 boules
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
YAOURT GLACE
38.00
Frozen Yogurt with Pecans and Miso Caramel — Noix de pecan caramelisées, chocolat, caramel miso et fruits rouges
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 30
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caramélisées
48.00
Red Fruit Pavlova with Pistachios — Pavlova with red fruits and caramelized pistachios
estimare≈ 680 kcal82 g carbohidrațigreu 41
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2 À 4 PERSONNESvegan
150.00
Frozen Fruit Platter (Small) — Frozen fruits platter
estimare≈ 450 kcal110 g carbohidrațigreu 44
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6 À 8 PERSONNESvegan
290.00
Frozen Fruit Platter (Large) — Frozen fruits platter
estimare≈ 900 kcal220 g carbohidrațigreu 36
KINU DELUXE PLATTER
160.00
Kinu Deluxe Dessert Platter — Biscuit coulant Mochi ice 6 pièces Fruits frais Tarte fraise matcha Yaourt glacé
estimare≈ 1800 kcal240 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
63veggie
scoreestimare
scoreestimare
preparing Cuisine japoneză cu opțiuni vegetale
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include roll-uri vegetariene și maki cu castravete și avocado. Puteți comanda vinzgare cu miso, edamame și salată de alge cu castravete.
18 preparate vegetariene și 13 vegane din 83
78dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză cu puțini carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există variante excelente cu Wagyu și sashimi proaspăt.
45 potrivite pentru diabet · 83 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue Jean Mermoz 1 bis, 75008 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32142250423
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinu-gawa.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %