Aname - 101 rue Nollet
rue Nollet 101, 75017 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES SALADES
Salade de Boeuf à la Vietnamienne
16.50
Vietnamese Beef Salad
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade de Poulet Mariné au Gingembre
13.50
Ginger Marinated Chicken Salad
estimare≈ 360 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade de Calamars Sautés au Piment et Gingembre
16.50
Spicy Ginger Squid Salad — Légèrement piquant
estimare≈ 340 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade cheveux d'Ange aux Crevettes à la Citronelle
14.50
Lemongrass Shrimp Angel Hair Salad
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
POUR COMMENCER
Assiette Dégustation Traditionnelle
18.90
Traditional Tasting Platter — 4 nems, 1 Rouleau de Printemps, 1 Ravioli à la vapeur, 1 Mini Salade de Poulet
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Assiette Dégustation Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tasting Platter — 4 Nems Végétarien, 1 Rouleau de Printemps Végétarien, 1 Ravioli à la Vapeur Végétarien, 1 Mini Salade Végétarien
estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrați
Assortiment de Nems Cha Gio
15.50
Assorted Nem Cha Gio — 2 Nems Traditions, 2 Nems Poulet, 2 Nems Végétariens
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Nems Tradition, Porc & Crabe
10.20
Traditional Pork and Crab Nem
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nems Poulet
10.20
Chicken Nem
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nem Végétarienvegetarian
10.20
Vegetarian Nem — Les nems sont végétariens. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
estimare≈ 240 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 67
Raviolis à la Vapeur au Porc et Champignons
11.50
Steamed Pork and Mushroom Dumplings
estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Raviolis Végétarien à la Vapeurvegetarian
11.50
Steamed Vegetarian Dumplings — Les raviolis sont végétariens. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rouleau de Printemps, Porc et Crevette
8.50
Pork and Shrimp Spring Roll — La sauce hoisin qui accompagne vos rouleaux de printemps est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rouleau de Printemps Végétarienvegetarian
8.50
Vegetarian Spring Roll — Les rouleaux de printemps sont végétariens. La sauce hoisin est végétale, elle est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.
estimare≈ 180 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Brioche à la Vapeur Tradition
10.50
Bánh Bao — Bánh Bao - Viande de porc, châtaigne d’eau, champignons, saucisse et oeuf.
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 69
Raviolis Wontons
9.90
Wonton Dumplings — Porc haché, crevette, châtaigne d’eau, ciboulette chinoise, sauce soja, pâte de blé frit, oeuf, huile de sésame
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Raviolis Wontons Végétariensvegetarian
8.90
Vegetarian Wonton Dumplings — Carotte, champignon, chou, tofu, pâte de blé frit, huile de sésame
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES BO BUNS
Bo Bun Tradition au Boeuf
16.50
Beef Bo Bun
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 82
Bo Bun Crevette
16.50
Shrimp Bo Bun
estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 82
Bo Bun Spécial, Boeuf & Crevette
18.50
Special Beef and Shrimp Bo Bun
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 82
Bo Bun Poulet à la Citronnelle
16.50
Lemongrass Chicken Bo Bun
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 82
Bo Bun Végétarienvegetarian
16.50
Vegetarian Bo Bun — (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
estimare≈ 580 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 70
Les Soupes
Phở au Bœuf et Boulettes
16.90
Beef and Meatball Pho — La soupe nationale du Vietnam ! Soupe de bouillon saine et délicieuse, servie avec des pates de riz, accompagnée d’herbes fraîches et de fines tranches de boeuf.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85
Phở au Bœuf
14.90
Beef Pho
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 81
Phở aux Légumes, Tofu & Champignons Sautésvegetarian
14.90
Vegetable, Tofu and Mushroom Pho — Bouillon non-végétale
estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 86
Mi Xa Xiu, Porc Laqué et Raviolis
15.50
Mi Xa Xiu with Pork and Dumplings — La soupe préférée des Vietnamiens : un mélange de Porc laqué sur un nid de nouilles jaunes arrosé d'un bouillon d'os de porc et de poulet, assaisonné de ciboulette, d'huile de sésame et d’échalotes grillées.
estimare≈ 720 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73
Mi Xa Xiu, Porc Laqué
17.90
Mi Xa Xiu Pork
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
EN SOUVENIR DE MA GRAND-MÈRE
Porc au Caramel
18.50
Caramel Pork
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
Bœuf Epicé en Ragoût
18.50
Spicy Beef Stew
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Poulet au Curry, au Romarin, Citronnelle Gingembre et Pomme de terre
18.50
Chicken Curry
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Travers de Porc à la Citronnelle fraîche et au Poivre du Vietnam
18.90
Lemongrass Pork Ribs
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Boeuf Luc Lac
22.50
De petits dés de Boeuf (dessus de palette), marinés dans du soja et de l’ail, sautés au wok dans une huile à 300°, servi avec son Riz rouge à la tomate et son oeuf au plat
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Crevettes Géantes Sautées au Wok
22.50
Wok Sautéed Giant Shrimp — Tôm xào me - Des crevettes 8/12 (taille), sautées au wok dans une sauce au kafir et citron vert, accompagnées d’une sauce au Nuoc Mam pur, riz et légumes sautés.
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 77
Le Dragon qui râle
25.50
Sliced Rumsteak — Cœur de rumsteak émincé accompagné de riz et légumes
estimare≈ 640 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
LES NOUILLES JAUNES SAUTÉES
Au Poulet mariné au Gingembre et Crevettes
18.50
Yellow Noodles with Chicken and Shrimp
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71
Au Poulet Mariné au Gingembre
16.50
Yellow Noodles with Ginger Chicken
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Aux Crevettes
20.50
Yellow Noodles with Shrimp
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Aux Légumes, Champignons, et Tofu (pâte de soja)vegetarian
16.50
Vegetarian Yellow Noodles
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 76
LES PATES BLANCHES SAUTÉES
Aux Légumes, Champignons et Tofu (pâte de soja)vegetarian
16.50
Vegetarian White Noodles
estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 78
LES DOUCEURS DE L’ONCLE HÔ
Nem à la Banane et Sauce Chocolat Noir avec du Lait de Coco
8.00
Banana Nem with Chocolate Sauce
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Raviolis au « Nutella »
8.00
Nutella Dumplings — Sur la base des « Ban Cuon », la même pate à crêpe fourrée au Nutella, servie avec une sauce au chocolat blanc, cacahuètes et graines de sésame.
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30
Soupe de Perles de Tapioca au Coco à la Banane
8.00
Coconut Banana Tapioca Soup
estimare≈ 320 kcal48 g carbohidrațigreu 32
Flan au Caramel et Litchi
7.50
Caramel Flan with Lychee
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Fondant au Chocolat et Glace Coco
8.50
Chocolate Fondant with Coconut Ice Cream
estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațigreu 27
Salade de Fruits Frais Exotiques, accompagnée d’un Sirop selon saisonsvegetarian
8.00
Exotic Fresh Fruit Salad
estimare≈ 180 kcal40 g carbohidrați
Coupe Coco, Vanille, Chocolat et Sauce Chocolat
8.00
Coconut Vanilla Chocolate Sundae
estimare≈ 510 kcal58 g carbohidrațigreu 32
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69veggie
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preparing Cuisine vietnameză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include un platou degustare vegetarian cu nem, primăvară și ravioli. Sunt disponibile Bo Bun și tăiței prăjiți cu legume, ciuperci și tofu.
9 preparate vegetariene și 0 vegane din 45
68dia
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Cuisine vietnameză cu carbohidrați reduși
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Salatele și unele feluri principale sunt potrivite pentru diabetici.
15 potrivite pentru diabet · 46 preparate
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Practic
- Adresă
- rue Nollet 101, 75017 Paris
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- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aname.fr/
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