Au Piment du Centre

Boulevard de Sébastopol 12, 75004 Paris

Deschis acum · până la 22:30

Chinese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES SPECIALITES

«Malatang» Ragoût mixte épicé maison

17.90

Malatang

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

« Bo Bo Ji » Brochettes mixtes à base de poivre en rotin

23.90

Bo Bo Ji (Sichuan Pepper Skewers) — poulet, tripes de bœuf, porc, crevette, etc.

estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ragoût de poulet rôti à l’igname

13.90

Roasted Chicken Stew with Yam

estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Chou-lotus épicé sauté au porc

13.90

Sautéed Lotus Root with Pork

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Travers de porc à l’ail

22.90

Garlic Pork Ribs

estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ragoût de fruits & crevettes

20.90

Fruit and Shrimp Stew

estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Anguille sauté aux piments frais

25.90

Sautéed Eel with Fresh Chili

estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Marmite de bœuf & pousses de bambou

14.90

Beef and Bamboo Shoot Pot

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Bouillon de poulet aux délices de montagne

19.90

Chicken Broth with Mountain Delicacies — châtaignes, champignons, etc.

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Frits assaisonnés Sichuan

9.80

Sichuan Seasoned Fried Food

estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrați

Barres de riz gluant frites

8.00

Fried Sticky Rice Bars

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

PLATS FROIDS

« Bo Bo Ji » Brochettes mixtes à base de piment rouge

22.90

Bo Bo Ji (Red Chili Skewers) — poulet, tripes de bœuf, porc, crevette, etc.

estimare≈ 700 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

« Kou Shui Ji » Poulet froid maison

14.90

Kou Shui Ji (Mouth-Watering Chicken)

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Champignons noirs Vinaigré & pimentévegetarian

9.90

Vinegared Spicy Black Mushrooms

estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salade de concombre épicée & vinaigréevegan

9.90

Spicy Vinegared Cucumber Salad

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

« Fu Qi Fei Pian » Assortiment de bœuf épicé

14.90

Fu Qi Fei Pian (Spicy Beef Slices) — faux-filet, cœur, tripes

estimare≈ 440 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

SOUPES

Soupe de poulet aux herbes chinoises

7.90

Chinese Herbal Chicken Soup

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bouillie de millet & légumesvegetarian

13.90

Millet and Vegetable Porridge

estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrați

Soupe de fruits de mer & courges

14.90

Seafood and Squash Soup

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

POISSON

Poisson grillé façon Sichuan

35.90

Sichuan Style Grilled Fish

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Anguille sauté maison

25.90

Sautéed Eel

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Marmite au poisson pimenté

25.90

Spicy Fish Pot

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Marmite de bar aux pickles & piments

25.90

Sea Bass Pot with Pickles and Chili

estimare≈ 360 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Bar cuit à la vapeur

23.90

Steamed Sea Bass

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Bar croustillant à la sauce tomate & pignons de pin

28.90

Crispy Sea Bass with Tomato and Pine Nuts

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Filet de panga sauté maison

21.90

Sautéed Pangasius Fillet

estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BOEUF

Emincé de bœuf sauté

17.90

Sautéed Beef Strips

estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ragoût de bœuf et tomate

13.90

Beef and Tomato Stew

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Bœuf sauté au poivre noir

17.90

Black Pepper Sautéed Beef

estimare≈ 430 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Marmite de bœuf pimentée

22.90

Spicy Beef Pot

estimare≈ 450 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Marmite de bœuf au poivre en rotin

14.90

Sichuan Pepper Beef Pot

estimare≈ 440 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Marmite de tranches de bœuf vinaigrée & pimentée

20.90

Vinegared Spicy Beef Slices Pot

estimare≈ 390 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Marmite de bœuf & tofu soyeux

13.90

Beef and Silken Tofu Pot

estimare≈ 360 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

POT AU FEU

«Ma la Xiang Guo» Délices mixtes pimenté

25.90

Ma la Xiang Guo (Spicy Mixed Pot) — porc, bœuf, crevette, tripes de bœuf, etc.

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Pot de cuisses de grenouille

21.90

Frog Leg Pot

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81

Cuisses de grenouille sautés au jeune gingembre

22.90

Sautéed Frog Legs with Ginger

estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Chou-fleur épicé sauté au porc

14.90

Spicy Sautéed Cauliflower with Pork

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Dés de lapin sauté pimenté

25.90

Spicy Sautéed Rabbit

estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

FRUITS DE MER

Crevettes au jaune d’œuf

20.90

Shrimp with Egg Yolk

estimare≈ 480 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 69

Crevettes «Kung Pao» sautées épicées

20.90

Kung Pao Shrimp

estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Crevettes croustillantes au sel & poivre

21.90

Crispy Salt and Pepper Shrimp

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Calamar sauté sur plaque de fer

18.90

Sautéed Squid on Iron Plate

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

AGNEAU & PORC

«Mao Xue Wang» Marmite mixte à l’huile pimentée

23.90

Mao Xue Wang (Spicy Blood Tofu Pot) — tofu de sang, variété de viande, champignon enoki, etc.

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Côtelettes d’agneau épicé

25.90

Spicy Lamb Chops

estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Sauté d’agneau au poireau

20.90

Sautéed Lamb with Leeks

estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Jambonneau braisé

22.90

Braised Pork Knuckle

estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ragoût de Intestins de porc & tofu de sang

21.90

Pork Intestines and Blood Tofu Stew

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Intestins sautés aux piments secs

20.90

Sautéed Intestines with Dried Chili

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Marmite d’émincés de porc

21.90

Sautéed Pork Strips Pot

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Emincés de porc bouilli sauté épicé

15.90

Spicy Sautéed Boiled Pork

estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Lamelles de porc sauté façon «Yu Xiang»

15.90

Yu Xiang pork strips

estimare≈ 440 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

POULET & CANARD

Poulet croustillant sauté au feu vif & ses piments secs

17.90

Crispy chicken with dried chilies

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Poulet sauté façon «Kung Pao»

16.90

Kung Pao chicken

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Poulet sauté au sésame aromatisé

16.90

Sesame chicken

estimare≈ 610 kcal25 g carbohidrați

Morceau de canard sauté style pékinois

18.80

Peking style duck

estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Canard croustillant

13.80

Crispy duck

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

LEGUMES

Pommes de terre en lamellesvegan

10.80

Sautéed potato strips — vinaigré & pimenté / à l’ail au choix

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Mapo tofu

13.80

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tofu maison & ses légumesvegan

13.80

Homemade tofu with vegetables

estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Choux Shanghai sautévegan

10.90

Sautéed Shanghai cabbage — à l’ail / pimenté au choix

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Sauté œufs-tomates à la chinoisevegetarian

10.90

Chinese stir-fried eggs and tomatoes

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Haricots chinois sautés & porc haché

11.90

Sautéed Chinese beans with minced pork

estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Liseron d’eau sautévegan

12.80

Sautéed water spinach — à l’ail / pimenté au choix

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ACCOMPAGNEMENTS

Soupe de pâte de riz au bouillon de poulet & herbes chinois

13.90

Rice noodle soup with chicken

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70

Soupe de nouilles épicée au bouillon de bœuf

13.50

Spicy beef noodle soup

estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Nem au poulet

7.00

Chicken spring rolls

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Raviolis pimentée

9.00

Spicy dumplings

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Riz sauté cantonais

12.80

Cantonese fried rice

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Nouilles «Dan Dan»

13.50

Dan Dan noodles

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

Riz sauté Sichuan au poisson séché (Naseux)

12.80

Sichuan fried rice with dried fish

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrați

DESSERTS

Boulette de riz gluant au riz fermenté et cassonadevegetarian

7.00

Glutinous rice balls with fermented rice

estimare≈ 350 kcal60 g carbohidrațigreu 32

Petits beignets à la citrouillevegetarian

7.00

Pumpkin fritters

estimare≈ 310 kcal40 g carbohidrați

Classique gelée froide au sucre rouxvegetarian

9.00

Cold brown sugar jelly

estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

preparing cuisine chineză cu opțiuni vegetale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tofu cu legume și varză Shanghai sote. Există și aperitive reci cu ciuperci negre și castraveți.

11 preparate vegetariene și 5 vegane din 73

83dia
scoreestimare

Cuisine chineză săracă în carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate de carne și pește cu indice glicemic scăzut. Majoritatea felurilor principale pe bază de proteine sunt potrivite pentru controlul carbohidratelor.

57 potrivite pentru diabet · 73 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Boulevard de Sébastopol 12, 75004 Paris
Program: Lun12:00–22:30
Mar12:00–22:30
Mie12:00–22:30
Joi12:00–22:30
Vin12:00–22:30
Sâm12:00–22:30
Dum12:00–22:30
Contact: +32142785858
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupimentducentre.fr/nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Au Piment du Centre? Revendică locul tău.