Chez Papa - Paris, 206 rue La Fayette
206 rue La Fayette, 75010 Paris
Închis acum · se deschide 08:00
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES MISES EN BOUCHE
Escargots « Papa »
13.90
Snails with mushrooms and tomatoes — Champignons et tomates déglacés au calvados, montés à la crème et liés au beurre
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots au bleu de brebis
12.10
Snails with sheep blue cheese
estimare≈ 260 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots au confit de poireaux
12.20
Snails with leek confit
estimare≈ 220 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots persillade
12.00
Snails persillade
estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œufs pochés au bleu de brebis
10.80
Poached eggs with sheep blue cheese
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillons de canard
9.80
Duck rillons
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade au chèvre chaudvegetarian
10.80
Warm goat cheese salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Salade aux foies de volaille
11.65
Chicken liver salad
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade aux gésiers de volaille
12.90
Chicken gizzard salad
estimare≈ 330 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade de lardons
10.90
Bacon salad
estimare≈ 380 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Soupe de poissonspescatarian
14.90
Fish soup
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
LES SALADES GARGANTUESQUES
Boyarde
12.20
Boyarde salad — Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Boyarde « complète »
13.50
Complete Boyarde salad — Boyarde + 2 oeufs au plat
estimare≈ 770 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
La salade de Maman
25.40
Maman salad — Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d’épices, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
La salade Landaise
18.30
Landaise salad — Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon cru de pays, manchons de canard, croûtons aillés
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Super « Papa »
17.00
Super Papa salad — Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade de crottins de chèvre et son magret fumé
18.30
Goat cheese and smoked duck breast salad — Salade, tomates, magret fumé et son toast de crottin de chèvre
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian salad — Salade, tomates, magret fumé et son toast de crottin de chèvre
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
Foie gras de canard entier à la confiture de cerise noire
24.35
Duck foie gras with black cherry jam — A la confiture de cerises noires Gouters Basques
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrați
Foie gras de canard entier façon « Papa »
23.80
Papa style duck foie gras
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La planche du pays rillons de canard, cantal, jambon cru de pays
19.00
Country platter — Rillons de canard, jambon de pays, cantal, salade
estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La planche du Sud-Ouest
30.90
South-West platter — Foie gras de canard entier façon « Papa » et foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays, aiguillettes de canard poêlée
estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La planche périgourdine
26.65
Perigourdine platter — Foie gras de canard entier façon «Papa», gésiers de volaille, manchon de canard
estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le trio de foie gras de canard poêlé
25.00
Trio of seared duck foie gras — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrați
NOS MENUS
LE MENU DE L’AUBERGISTE
36.00
Innkeeper's Menu — Entrée au choix (œufs pochés au bleu de brebis, Escargots persillade/planche de jambon de pays, Salade de gésiers de volaille), Plat au choix (Magret de canard au confit de poireaux, Axoa au piment d’Espelette, Steak de thon à la basquaise, Bavette d’Aloyau façon Rouerguate), Dessert au choix (Gâteau basque et sa confiture de cerises noires, Le vrai pain perdu maison et sa boule de glace)
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
HALTE DANS LE GERS
20.00
Gers Stop Menu — 1 verre de vin du mois rouge ou blanc ou rosé, La pièce du boucher, sauce au choix
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
MENU ENFANT
11.00
Children's Menu — 1 verre de sirop, Steak haché, patates sautées Ou Jambon blanc, patates sautées Ou Escalope de volaille gratinée, Mousse au chocolat « maison » ou 2 boules de glace
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
LES PETITES FAIMS
Assiette Cantalaise
14.50
Cantalaise plate — Patates, épaule de porc, sauce champignon, gratiné au cantal
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Escalope de volaille gratinée
14.50
Gratinated chicken escalope
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La pitchoune « Super Papa »
14.00
Super Papa pitchoune — Une pitchoune super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
estimare≈ 800 kcal65 g carbohidrați
La pitchoune Boyarde
11.50
Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrați
La pitchoune Boyarde complète
11.50
Complete Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Manchons de canard confits
14.15
Duck confit legs
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette aux pleurotes « Papa »vegetarian
15.00
Oyster mushroom omelette
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Omelette paysanne
14.00
Country omelette
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Omelette au jambon sec
12.90
Dry ham omelette
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Y A DU PAIN SUR LA PLANCHE
Pain sur la planche à l’Achua (dit « Axoa »)
15.55
Achua toast — Pain toasté, achua, gratiné au cantal
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Pain sur la planche à la basquaise
17.40
Basquaise toast — Pain toasté, achua, piperade, gratiné au cantal
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Pain sur la planche à la piperadevegetarian
15.65
Piperade toast — Pain toasté, piperade, gratiné au cantal
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Pain sur la planche au confit de poireaux
14.90
Leek confit toast — Pain toasté, confit de poireaux, épaule de porc, gratiné au cantal
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Pain sur la planche aux 2 fromagesvegetarian
15.75
Two cheese toast — Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
LES BURGERS
Le Burger Biquette
18.40
Biquette Burger — Pain burger, viande hachée de bœuf charolais, fromage de chèvre, tomate, sauce piment d’Espelette, miel
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Le Burger Riquette
18.40
Riquette Burger — Pain burger, escalope de canard poêlé, poitrine de porc fumée, cantal ou laguiole fondu, tomate, salade, oignon rouge émincé, « sauce secrète »
estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrați
Le Cantalou Burger
19.40
Cantalou Burger — Pain burger, steak haché de bœuf charolais, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons et sauce maison « secrète »
estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrați
Le Dingo-Dinde Burger
18.40
Dingo-Dinde Burger — Pain burger, escalope de dinde panée au curry et piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouge et vert, cantal fondu et notre « sauce secrète»
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Le Papa Burger au foie gras « Rossini »
24.50
Rossini Foie Gras Burger — Pain burger, escalope de foie gras, steak haché Charolais, salade, tomate, oignon rouge émincé, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrați
LES INDÉCIS
Indécis Boyarde
15.60
Indecis Boyarde — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Indécis Complète
16.20
Indecis Complete — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
Indécis Super Papa
19.80
Indecis Super Papa — Une pitchoune Super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix
estimare≈ 800 kcal55 g carbohidrați
LES COUPS DE COEURS
Trilogie de canard
32.00
Duck trilogy
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Aiguillettes de canard à la crème de pêche
19.50
Duck strips with peach cream
estimare≈ 600 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Bavette sauce au poivre
16.50
Flank steak with pepper sauce
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bavette d’Aloyau façon Rouergate
19.20
Sirloin flank with sheep blue cheese sauce — Tranche de jambon cru de pays napée de sauce au bleu de brebis
estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Confit de canard
21.90
Duck confit
estimare≈ 680 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Coufidou – Daube de Bœuf d’Aubrac
22.50
Aubrac beef stew
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Escalope de canard Auvergnate
22.00
Auvergne duck escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Escalope de veau à la crème
20.30
Veal escalope with cream
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Escalope de veau au confit de poireaux
20.45
Veal escalope with leek confit
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Escalope de veau Campagnarde
22.50
Country-style veal escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
L’Aligot Saucisse
20.00
Aligot with sausage
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Saucisse truffade
20.00
Truffade with sausage
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
L’Axoa au piment d’Espelette
20.25
Axoa with Espelette pepper — Au piment d’Espelette et sa basquaise
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La garbure « Papa »
22.10
Garbure soup — Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard, ailerons de canard
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
La piperade
19.40
Piperade with poached egg — Tomates, poivrons rouges et verts, oignons jambon cru de pays, œuf poché, piment d’Espelette
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le cassoulet Spécial « Papa » au canard
24.90
Duck cassoulet
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les délicieux Tripoux « Papa »
22.95
Tripoux (tripe)
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard au confit de poireaux
20.10
Duck breast with leek confit
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le magret de canard et son escalope de foie gras de canard
29.80
Duck breast with foie gras
estimare≈ 850 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Magret de canard au poivre vert
18.80
Duck breast with green pepper
estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé de canard et son escalope de foie gras de canard
24.50
Duck pavé with foie gras
estimare≈ 820 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Pieds paquets
22.35
Pieds paquets (trotters)
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La belle entrecôte sur planche
26.20
Ribeye steak
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé de bœuf, sauce au choix
17.30
Beef pavé
estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steak de thon à la basquaise
16.50
Tuna steak Basquaise
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartare de canard
19.30
Duck tartare
estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de thon
19.40
Tuna tartare
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de bœuf Charolais
19.10
Charolais beef tartare
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
L’andouillette à la ficelle
19.40
Andouillette sausage
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LES DESSERTS
Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac
6.90
Apple croustade with caramel
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30
Gâteau Basque et son pot de confiture de cerises noires
7.00
Basque cake with cherry jam
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Crème caramel
5.90
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Crème brûlée
6.60
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Profiteroles
7.90
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Mousse au chocolat « maison »
6.60
Chocolate mousse
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrați
Cœur coulant au chocolat
7.90
Chocolate lava cake — Servi avec une boule de glace à la vanille avec sa pointe de chantilly
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațigreu 23
Brioche façon pain perdu
7.30
Brioche French toast — Servi avec une boule de glace caramel au beurre salé ou vanille ou avec son petit pot de confiture de cerises noires
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
Tarte aux pommes
6.50
Apple tart
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați
Tarte aux poires au chocolat chaud
6.80
Pear tart with hot chocolate
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Tarte tatin flambée au bas Armagnac
7.90
Tarte Tatin
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 33
Le café gourmand de « Papa »
9.00
Café gourmand
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Acest meniu este încă corect?
36veggie
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Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include salată cu brânză de capră caldă și omletă cu pleurotus. Sunt disponibile și toasturi cu piperada sau cu două feluri de brânză.
5 preparate vegetariene și 0 vegane din 91
76dia
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Plante de carne sărace în carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de feluri principale pe bază de proteine. Multe preparate din carne și pasăre au un indice glicemic scăzut.
57 potrivite pentru diabet · 91 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- 206 rue La Fayette, 75010 Paris
- Program
- Lun08:00–00:00Mar08:00–00:00Mie08:00–00:00Joi08:00–00:00Vin08:00–00:00Sâm08:00–00:00DumînchisLe restaurant ferme le 12 /08/24 réouvre le lundi 9 /09/24. Votre restaurant sera fermé du 2 août au 1 septembre inclus
- Contact
- +32140358901
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-papa.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %
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