Fuxia - Paris, 50 rue Francois Miron
50 rue Francois Miron 50, 75004 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Arugula or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
OIGNONS GRILLÉS CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Confit Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec au citron
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
estimare≈ 160 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ARTICAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'épinards assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
estimare≈ 210 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché haché et noisettes grillées
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinées à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimare≈ 430 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrați
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
ARANCINI DU JOUR (20g)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Bégnets panés de mozzarella frites avec sauce tomate épicée
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CALAMARI FRITTI
10.00
Fried Calamari — Bégnets de calamars, salicornes et oignons avec mayonnaise épicée maison
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHIFFONNADE SPECK
8.00
Speck Chiffonnade — Jambon cru délicatement futé
estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHIFFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonnade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
estimare≈ 190 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BRESAOLA
10.00
Viande de bœuf séchée
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ultra crémeux
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
STRACCIATELLAvegetarian
10.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo crémeuse, huile d'olive vierge, or. fleur de sel, accompagnée de pain tosté
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PECORINO PEDOvegetarian
9.00
Peperino Cheese — Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Chicken Caesar Salad — La fameuse César selon Fluria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CARPACCIO DI VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
estimare≈ 520 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émietté de thon, légumes frais et croquants, salicornes, basilic et huile d'olive
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 85
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, basilic, origan
estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 73
LA MOLTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella fiori di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
estimare≈ 1100 kcal105 g carbohidrați
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, Saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
estimare≈ 980 kcal108 g carbohidrați
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
estimare≈ 920 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 70
BURRATA E SPECK
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
estimare≈ 1050 kcal102 g carbohidrați
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
estimare≈ 960 kcal104 g carbohidrațiechilibrat 68
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fiori di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
estimare≈ 940 kcal102 g carbohidrați
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau sauté Italienne dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de parme et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pasta
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Platter — Assortiment de légumes grillés maison
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SALUMI
18.00
Italian Salumi Platter — Charcuteries italiennes
estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Platter — Fromages italiens
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Charcuteries et fromages italiens
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
estimare≈ 1100 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODORO-vegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis farcis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
RISOTTO PRIMAVERA -vegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF -
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
LASAGNE VERDE -vegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
PENNE DEL SUN -vegetarian
13.50
Penne del Sun — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapanade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
RIGATONI ALLA SICILIANA -vegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGI-vegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLA -vegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
GNOCCHI ALLA SORENTINA -vegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFI -vegetarian
19.00
White Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA -
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrați
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF -
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
estimare≈ 640 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
LA CARBONARA -
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
estimare≈ 710 kcal60 g carbohidrați
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCA -pescatarian
17.00
Puttanesca Linguine — Emmiet de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
estimare≈ 590 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCO -pescatarian
19.00
Clam Linguine — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
87veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Există multe preparate vegetariene, precum risotto primavera și lasagne verde. Meniul are o secțiune de paste cu rigatoni ai funghi și gnocchi alla sorentina.
35 preparate vegetariene și 0 vegane din 59
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Antipasti italiene și preparate de carne
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Oferă numeroase opțiuni de antipasti cu puțini carbohidrați și feluri principale de carne. Pastele și pizza au un conținut ridicat de carbohidrați.
32 potrivite pentru diabet · 59 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 50 rue Francois Miron 50, 75004 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32142722274
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %
Deții Fuxia - Paris, 50 rue Francois Miron? Revendică locul tău.