înapoi la căutare

Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud

rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

NOS ENTRÉES
OIGNONS PISSALADIÈRE
15.00
Pissaladiere Onions — Oignons confits façon pissaladière, condiment olives et anchois, pain de mie grillé et pignons de pin
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
HUITRES AU PONZUpescatarian
13.00
Oysters with Ponzu — Huîtres bretonnes n°2 (3 pc), ponzu, huile de romarin, wasabi
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CARPACCIO BETTERAVE ET PÊCHESvegetarian
14.00
Beetroot and Peach Carpaccio — Carpaccio betteraves et pêches blanches, gel de géranium rosat, sorbet de pêche au géranium
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrațigreu 42
PRESSÉ COCHON
13.50
Pork Pressé — Jaret de cochon, foie gras, harissa à la fraise et salade d’herbes
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CRUDO DE MAQUEREAUpescatarian
18.00
Mackerel Crudo — Maquereau de ligne, eau de tomate au shiso, gras de volaille au gingembre et caviar
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
NOS PLATS
MAGRET DE CANARD
28.00
Duck Breast — Canard mariné, maïs et poivrons au bbq, sabayon maïs
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FILET DE RUMSTECK
30.00
Rump Steak — Rumsteck (200g), sauce au poivre fumé et frites maison
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
MOULES DE BOUCHOT
27.00
Bouchot Mussels — Moules, bisque, chorizo, salicorne, émulsion au safran et salade de fenouil à la poutargue
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
GNOCCHIvegetarian
23.00
Gnocchi, artichauts confits, pangrattato aux olives et agrumes
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
À PARTAGER
L-BONE
80.00
L-Bone Steak — Faux filet de boeuf sur os de 750g (Aubrac), beurre aux herbes, salade verte de saison, frites allumettes maison
estimare≈ 1800 kcal80 g carbohidrațigreu 36
NOS SIDES
FRITES ALLUMETTES
8.00
Matchstick Fries — Frites allumettes trois cuissons maison mayonnaise au poivre fumé et au miel
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
SALADE VERTE DE SAISONvegan
5.00
Seasonal Green Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FROMAGES ET DESSERTS
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Selection — Sélection de trois fromages, condiment kumquat au piment et beurre noisette
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
TARTELETTE ABRICOTvegetarian
13.00
Apricot Tartlet — Crème vanille, abricots confits et sorbet verveine
estimare≈ 400 kcal48 g carbohidrațigreu 42
FROMAGE ET DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
5.00
Cheese Selection — Trois fromages, condiment aux pommes et beurre noisette
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CHEESE CAKEvegetarian
Cheesecake — Cheese cake, condiment d’abricots brulés à la sarriette
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Acest meniu este încă corect?

70veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă gnocchi cu praz ca fel de mâncare principal. Există și carpaccio de sfeclă cu piersici și mousse de ciocolată.

8 preparate vegetariene și 1 vegane din 17

78dia
scoreestimare

Proteine și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există rață, midii și brânzeturi.

8 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris
Program
necunoscut încă
Contact
+32148078023
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grammeparis.fr
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud? Revendică locul tău.