Penati al Baretto - 9 rue Balzac
9 rue Balzac, 75008 Paris
Închis acum · se deschide Sâm 12:30
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ANTIPASTI
Langoustines tièdes, marinade de tomates et concassé de pain
40.00
Warm Langoustines with Tomato and Bread — Scampi, Pomodoro di Pachino e Pane “Aimo e Nadia”
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, melon de Cantaloup
27.00
Parma Ham and Melon — Prosciutto di Parma “Gran Tanara ”28 mesi”, con melone Cantaloupo
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Poutargue Sarde et Pecorinopescatarian
30.00
Artichoke Salad with Chanterelles, Bottarga and Pecorino — Insalata di Carciofi, Finferli con Bottarga Sarda e Pecorino
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan
30.00
Beef Carpaccio with Lettuce Cream and Parmesan — Carpaccio di Scottona, crema Lattughe, Lattughe e Parmigiano
estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vitello Tonnato Classico
32.00
Vitello Tonnato
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cru de Bar, Pêches, Céleri et huiles à l’Estragonpescatarian
36.00
Raw Sea Bass with Peaches and Celery — Branzino crudo con Pesche e Sedano, olio al Dragoncello
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan rapé de Truffe noire de Norcia
42.00
Beef Carpaccio with Lettuce Cream, Parmesan and Black Truffle — Carpaccio di Scottona, crema Lattughe, Lattughe e Parmigiano e Tartufo nero di Norcia
estimare≈ 300 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Pecorino et Truffe Noire de Norciavegetarian
40.00
Artichoke Salad with Chanterelles, Pecorino and Black Truffle — Insalata di Carciofi, Finferli con Pecorino e Tartufo
estimare≈ 270 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PRIMI PIATTI
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines
48.00
Crab Ravioli with Langoustine Ragout — Ravioli di Granchio con ragù di Scampi
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 75
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines et Truffe Noire de Norcia
58.00
Crab Ravioli with Langoustine Ragout and Black Truffle — Ravioli di Granchio con ragù di Scampi e tartufo
estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69
Linguine “Mancini, à la Vongole” (palourdes et courgettes)pescatarian
42.00
Linguine with Clams and Zucchini — Linguine Mancini alle Vongole e Zucchine del Baretto
estimare≈ 540 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 73
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella)vegetarian
39.00
Risotto alla Norma with Mozzarella — Risotto Vialone Nano alla Norma con Mozzarella
estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 75
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) rapé de Truffe Noire de Norciavegetarian
49.00
Risotto alla Norma with Mozzarella and Black Truffle — Risotto Vialone Nano alla Norma con Mozzarella con Tartufo nero
estimare≈ 660 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Paccheri de Gragnano à la Puttanesca et Scamorza Fuméevegetarian
39.00
Paccheri alla Puttanesca with Smoked Scamorza — Paccheri di Gragnano alla Puttanesca e Scamorza affumicata
estimare≈ 590 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73
Spaghetti “Mancini” aux Rougets, Citron et Câprespescatarian
42.00
Spaghetti with Red Mullet, Lemon and Capers — Spaghetti “Mancini” con la Triglia, limone e Capperi
estimare≈ 520 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 73
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilicvegetarian
40.00
Fresh Tagliatelle with Chanterelles and Basil — Tagliatelle fresche, ragù di Finferli al Basilico
estimare≈ 560 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 75
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic et Truffe Noire d'Ete de Norciavegetarian
52.00
Fresh Tagliatelle with Chanterelles, Basil and Summer Truffle — Tagliatelle fresche, ragù di Finferli al Basilico con Tartufo
estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 69
SECONDI PIATTI
Contrefilet de bëëf Piémontais, sauté d’herbes et légumes
50.00
Piedmontese Beef Tagliata with Herbs and Vegetables — Tagliata di Manzo scottona, battuto d’erbe e verdure
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Pestopescatarian
49.00
Saint Pierre Fillet with Artichokes, Potatoes and Pesto — Filetto di San Pietro, Carciofi, Patate e Pesto
estimare≈ 510 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettespescatarian
56.00
Mixed Fried Seafood — Gran fritto misto di scampi, gamberi, calamari e zucchine
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes
50.00
Piedmontese Veal Loin with Chanterelles and Shallots — Lombata di Vitello con Finferli e Scalogni Trifolati
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes et Truffe Noire de Norcia
60.00
Piedmontese Veal Loin with Chanterelles, Shallots and Black Truffle — Lombata di Vitello con Finferli e Scalogni Trifolati e tartufo nero di Norcia
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Truffe Noire d'étepescatarian
59.00
Saint Pierre Fillet with Artichokes, Potatoes and Black Truffle — Filetto di San Pietro, Carciofi, Patate e Truffe Noire de Norcia
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DOLCI
Granité aux Agrumes de Sicilevegan
16.00
Sicilian Citrus Granita — Granita Classica al Limone di Sicilia
estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Crème glacée maison aux Noisettes du Piemont
17.00
Piedmont Hazelnut Ice Cream — Gelato mantecato alle Nocciole
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Gianduiotto aux noisettes du Piémont Alta Langa
18.00
Piedmont Hazelnut Gianduiotto — Gianduiotto alle nocciole Tonda Gentile Alta Langa
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațigreu 42
Tiramisù classique façon Alberico Penati et son granité
17.00
Classic Tiramisu with Granita — Tiramisù classico secondo Alberico Penati
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Granité au pamplemousse et Camparivegan
17.00
Grapefruit and Campari Granita — Granita Tipica al Pompelmo e Campari
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Tarte au Citron comme à Positano
17.00
Positano Lemon Tart — Torta al Limone come a Positano
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Meringue glacée à l'Italienne, Sauce aux Framboisesvegetarian
18.00
Italian Frozen Meringue with Raspberry Sauce — Trancio di Meringata ai Lamponi con la Sua Salsa
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 44
Menu Déjeuner / Lunch Menu
Formule déjeuner 2 PLATS (ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT)
35.00
Lunch Menu 2 Courses
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
Formule déjeuner 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT
42.00
Lunch Menu 3 Courses — hors boissons
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Velouté d’Asperges Vertes, Asperges et Huiles aromatiquesvegetarian
Green Asparagus Velouté — Vellutata di Asparagi, asparagi e olio aromatico
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Parmigiana di Melanzane classicavegetarian
Classic Eggplant Parmigiana — Parmigiana d’Aubergine classique
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade de Légumes Printaniers, fines herbes et ricottavegetarian
Spring Vegetable Salad with Ricotta — Insalata di Verdure Primaverile, erbe fine e ricotta
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mozzarella di Bufala de Campagnie, courgettes et laituevegetarian
Buffalo Mozzarella with Zucchini and Lettuce — Mozzarella di Bufala Campana, zucchine e lattuga
estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Raviolis de Dorade, sauce aux Langoustines et Petits Poispescatarian
Sea Bream Ravioli with Langoustine Sauce and Peas — Tortelli di orata, in salsa scampi con piselli
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Spaghetti alla Sorrentinavegetarian
Spaghetti à la Sorrentine (tomate, mozzarella, basilic, parmesan)
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Cannelloni à la viande, fondue de fromage
Meat Cannelloni with Cheese Fondue — Cannelloni tre carni gratinati con fonduta
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Escalope de Veau à la Milanaise, pommes de terre et légumes
Veal Escalope Milanese with Potatoes and Vegetables — Scaloppa di Vitello alla Milanese, Patate e Verdure
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Panna cotta Piémontaise à la Vanille, crème caramelvegetarian
Piedmontese Vanilla Panna Cotta with Caramel Cream — Panna Cotta alla Vaniglia, con crema caramello
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Affogato, Glace à la Fleur de lait et son café, ou, coulis de fraisesvegetarian
Affogato with Milk Flower Ice Cream — Gelato Fior di Latte Affogato al caffé o alle fragole
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Granité aux Citrons de Sicilevegan
Sicilian Lemon Granita — Granita al Limone di Sicilia
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Gratin de Fraises à l’Orangevegetarian
Strawberry Gratin with Orange — Gratin di Fragole all’ Arancia
estimare≈ 220 kcal32 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
83veggie
scoreestimare
scoreestimare
Restaurant italian cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto alla norma și paccheri puttanesca. Sunt disponibile salata de articole și granita de lămâie.
18 preparate vegetariene și 3 vegane din 45
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Acestea sunt în principal carni crude, pește și legume.
23 potrivite pentru diabet · 46 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 9 rue Balzac, 75008 Paris
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin—Sâm12:30–14:30, 19:30–22:30Dumînchis
- Contact
- +32142998000
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), penatialbaretto.eu
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 94 %
Deții Penati al Baretto - 9 rue Balzac? Revendică locul tău.