Ernest Brasserie
rue du commandant René Mouchotte 35, 75014 PARIS
Închis acum · se deschide 07:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
CRAIELURI
GRATINÉE À L'OIGNON
8.50
Supă de ceapă gratinată
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
RILLETTES DE COCHON MOISON
6.00
Rillettes de porc făcute în casă
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
OEUFS, MAYONNAISEvegetarian
5.50
Ouă cu maioneză
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SAUCISSE SECHE
4.50
Cârnat uscat
estimare≈ 420 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BURGERI
LE CLASSIQUE
15.00
Chiftea de vită, cheddar, salată, roșie, sos burger
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
L'AUVERGNAT
18.00
Chiftea de vită, brânză bleu, salată, roșie, ceapă roșie, bacon, sos burger
estimare≈ 1050 kcal62 g carbohidrați
L'ITALIEN
18.00
Chiftea de vită, rucola, roșii uscate, parmesan, burrata, pesto
estimare≈ 1020 kcal60 g carbohidrați
L'EFFILOCHÉ
16.50
Porc efilocat, varză roșie, relish, ceapă prăjită, sos barbecue
estimare≈ 980 kcal72 g carbohidrați
LE CRISPY
16.50
Pui crocant de casă, salată, roșie, ceapă roșie, sos chipotle
estimare≈ 1000 kcal68 g carbohidrați
SALATE
LA CÉSAR
16.00
Salată romaine, crutoni, pui, parmesan, ou
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
L'ITALIENNEvegetarian
17.50
Salată, roșii cherry, pesto vegan, roșii uscate, burrata
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LA CHÈVRE PANÉvegetarian
16.00
Salată, brânză de capră paneată, roșie, castravete, nuci, vinaigrette balsamică
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LA VEGÉvegan, vegetarian
15.50
Orez basmati, linte, legume grillate, morcov, varză roșie, vinaigrette
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86
PIZZE CĂSĂ
MARGHERITAvegetarian
9.50
Sos de roșii, mozzarella, busuioc proaspăt
estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 73
PEPPERONI
15.00
Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, ardei
estimare≈ 1050 kcal95 g carbohidrați
4 FROMAGESvegetarian
16.00
Bleu, capră, parmesan, emmental
estimare≈ 1150 kcal92 g carbohidrați
CRÈME MIELvegetarian
16.00
Crème fraîche, mozzarella, brânză de capră, miere de flori, rucola, nuci
estimare≈ 1100 kcal98 g carbohidrațigreu 42
REINE
14.00
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă albă, măsline
estimare≈ 980 kcal94 g carbohidrațiechilibrat 73
PARMA
16.00
Crème fraîche, mozzarella, șuncă crudă, roșii uscate, parmesan, rucola
estimare≈ 1080 kcal90 g carbohidrațigreu 44
PLATEUE
AIGRET
16.50
Cârnat de porc francez, piure de cartofi cu brânză cremoasă
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Saucisse au Couteau
17.00
SAUCISSE AU Couteau (PORC CAPELIN, IGP AUVERGNE) — Cârnat de porc francezes, piure de cartofi cu brânză cremoasă
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Tartare au Couteau
17.00
Tartar, cartofi prăjiți, salată
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Faux-filet de Boeuf
25.00
File de vită, sos béarnaise, cartofi baby
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poulet à la Planche
18.50
Pui la grătar, legume grilate, maioneză cu usturoi și pătrunjel
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Brochette de Boeuf
17.50
Frumusețe de vită, orez, sos la alegere
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Fish & Chips du Marché
17.50
FISH & CHIPS DU MARCHE — Fish & chips, sos tartares, cartofi prăjiți
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Confit de Canard
18.00
Confit de rață, cartofi baby
estimare≈ 750 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gratin de Royvallsvegetarian
14.00
GRATIN DE ROYVALLS AU FOURS — Gratin Royvalls, salată
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
EXTRA
Garnitură suplimentară
3.50
SUPPLÉMENT GARNITURE — PÂTES, SALADE, FRITES MAISON — Paste, salată sau cartofi prăjiți homemade
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Garniturivegetarian
4.50
Sauté, LÉGUMES GRILLÉES, RIZ — Piure cu brânză, legume grilate, orez sau cartofi baby
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 71
Brânză la alegerevegetarian
4.50
FROMAGE AU CHOIX — Bleu d'Auvergne, Brie de Meaux, Comté AOP sau brânză de capră proaspătă
estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
COPIL
Meniu Copii
12.00
MENU ENFANT — Nuggets homemade și cartofi prăjiți, Fish & Chips sau Paste. Desert inclus
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați
SNACKING
Croque Monsieur
10.50
LE CROQUE MONSIEUR — Sandviș prăjit cu șuncă și brânză emmental
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrați
Croque Madame
11.50
LE CROQUE MADAME — Sandviș prăjit cu șuncă, brânză emmental și ou
estimare≈ 710 kcal35 g carbohidrați
Croque Vegévegetarian
11.50
LE CROQUE VEGÉ — Sandviș prăjit vegetarian cu brânză și legume grilate
estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Wrap cu Pui
10.50
LE WRAP POULET — Wrap cu pui, salată, roșii, ceapă roșie și sos chipotle
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați
Wrap cu Brânză de Caprăvegetarian
10.50
LE WRAP CHEVRE — Wrap cu brânză de capră panată, miere, rucola și roșii uscate
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrați
DE PARTAJIT
Planche de Fromage et Charcuterie
13.50
PLANCHE DE FROMAGE, CHARCUTERIE DU MITRE — Platou de brânzeturi și mezeluri Mitre
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche Afterwork
30.00
PLANCHE AFTERWORK (POUR 5 PERS.) — Platou pentru 5 pers: mezeluri, brânzeturi, mini burgeri, nuggets, guacamole, zucchini, cartofi prăjiți
estimare≈ 3200 kcal220 g carbohidrațigreu 28
AFTERWORK
Cartofi prăjiți homemadevegan, vegetarian
4.00
FRITES MAISON
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Quackedole Maisonvegetarian
4.00
Quackedole făcut în casă
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Camembert mic copt cu mierevegetarian
7.00
PETIT CAMEMBERT RÔTI, MIEL
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hot-dog
4.50
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Cheeseburger cu cartofi prăjiți
10.50
CHEESEBURGER, FRITES
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Burger cu porc shreddat și cartofi prăjiți
10.50
BURGER EFFILOCHÉ DE PORC, FRITES
estimare≈ 1050 kcal80 g carbohidrați
Supă
3.50
SOUPE
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Kale S 8vegan, vegetarian
4.00
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Nuggets făcuți în casă cu sos BBQ
8.00
NUGGETS MAISON, SAUCE BBQ
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Batoane de mozzarella cu sos BBQvegetarian
8.00
MOZZARELLA STICKS, SAUCE BBQ
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Chiftele de zucchinivegetarian
8.00
BEIGNETS DE COURGETTE
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Mini burgere
8.00
MINI BURGERS
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați
PATISERIE CĂSĂ ȘI ÎNGHEȚATĂ ARTIZANALĂ ANTONLIN
Mousse de ciocolată
6.50
MOUSSE AU CHOCOLAT
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 38
Crème brûlée cu vanilie Bourbon
7.50
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațigreu 39
Cheesecake cu coulis de caramel sărat
7.50
CHEESECAKE COULIS CARAMEL BEURRE SALÉ
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
Brownie fondant cu înghețată de vanilie
8.00
BROWNIE FONDANT, GLACE VANILLE
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 25
Café/Thé Gourmand
8.50
Cafea sau ceai însoțit de mici delicatese
estimare≈ 500 kcal48 g carbohidrațigreu 29
Înghețată (1, 2 sau 3 bile)
4.00
GLACE 1, 2 OU 3 BOULES — Arome: mango, căpșuni, lime, ciocolată, vanilie, caramel sărat, matcha, zmeură, fructul pasiunii
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Băuturi dulci
10.00
CARCASSÓI LÉGÈRE, CAFÉS LIÉGÉOIS, DAME BLANCHE — Carcassói légère, Cafés liégeois, Dame blanche
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
71veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pizza 4 brânzeturi, wrap vegetarian cu brânză de capră și salata La Vegé. Există și opțiuni cu carne, precum confitul de rață.
18 preparate vegetariene și 4 vegane din 58
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine și salate. Secțiunea de suplimente permite schimbarea garniturelor.
18 potrivite pentru diabet · 58 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue du commandant René Mouchotte 35, 75014 PARIS
- Program
- Lun07:00–01:00Mar07:00–01:00Mie07:00–01:00Joi07:00–01:00Vin07:00–01:00Sâm08:00–01:00Dum08:00–01:00service continu de 11h30 à 23h30 tous les jours
- Contact
- +33143222012
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ernest.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %