înapoi la căutare

Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud

place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES

Închis acum

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU
Au fil du temps (au choix de la carte)
39.00
Set Menu — Entrée, Plat, Dessert
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 31
Carte Blanche
59.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 31
Entrées
Cocotte de moules et poulpe au fenouil, gingembre et citronnelle.
Mussels and Octopus
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les petits pois en différentes textures, oeuf mollet, poudre de jambon.
Peas with Soft Boiled Egg and Ham
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Asperges blanches, salade de tarbais au persil, grémolata au citron de Menton, mousse fumée.vegetarian
White Asparagus Salad
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Menu st Valentin 2015
Amuse bouche autour de la morue fraîche
Cod Amuse-bouche
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le homard juste raidi en tartare au céleri, avocats, sauce cocktail au cognac
Lobster Tartare
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pavé de lotte au bouillon iodé, fricassé de coquillage, jus émulsionné et caviar
Monkfish with Shellfish
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dégustation d un avant d agneau allaiton des Alpilles, butternut et truffes noires
Suckling Lamb with Butternut and Truffles
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Quelques fromages à se partagervegetarian
Cheese Platter
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cremeux chocolat blanc citron vert, croustillants chocolat noir et panacotta mascarpone vanille
White Chocolate and Lime Dessert
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 22
Le menu
65.00
Valentine's Day Menu
estimare≈ 2100 kcal160 g carbohidrațigreu 31
Le menu
55.00
Valentine's Day Menu Choice — choix entre le plat de viande ou de poisson
estimare≈ 1700 kcal140 g carbohidrațigreu 31
Desserts
Pavlova Exotique…
Exotic Pavlova
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrați
Coing confit aux épices
Spiced Quince and Orange Dessert — compotée d'oranges, mousse dattes, sorbet yaourt
estimare≈ 420 kcal60 g carbohidrați
Ganache fondante chocolat noir pamplemousse
Dark Chocolate and Grapefruit Ganache — espuma marrons glacés, gelée thé matcha
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațigreu 33
Sélection de Fromages Affinés de Nathalie du Marché Gare et du fleuron Auvergnatvegetarian
Aged Cheese Selection
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Menu st Valentin 2016
amuse bouche de tourteau et pomme de terre au safran de Provence
Brown Crab Amuse-bouche
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Le poireau vinaigrette à la truffe revisité en farce fine de queue de taureau de Camargue
Leek Vinaigrette with Ox Tail
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fricassée de homard dans son bouillon clair aux orties, petits légumes fondants
Lobster Fricassée
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Pigeonneau de Sarrian en deux cuissons, suprême servi rosé et cuisse en salmi au lard d Aoste, émulsion de polenta à la truffe noire
Pigeon with Polenta
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Biscuit noisette, ganache chocolat et crémeux praliné en entremet en coque de chocolat
Chocolate Hazelnut Dessert
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațigreu 22
Menu st Valentin 2016
70.00
Valentine's Day Menu 2016
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
MENU
MENU Au fil du temps (au choix de la carte) Entrée, Plat, Dessert
40.00
Set Menu
estimare≈ 1500 kcal100 g carbohidrațigreu 25
MENU Carte Blanche
60.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

49veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include sparanghel alb cu mus și platouri de brânze mature. Felurile principale sunt în principal din carne și pește.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 26

72dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există pește și carne cu legume.

14 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES
Program
Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum—
Ouvert du mardi soir au dimanche midi au déjeuner et au diner. fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi
Contact
+32490300948
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildutemps84.blogspot.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud? Revendică locul tău.