înapoi la căutare

Restaurant Le Sud - Perpignan, 12 Rue Louis Bausil

RUE LOUIS BAUSIL 12, 66000 Perpignan

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Duo de tacos “ochinita”
15.00
Ochinita Pork Tacos — Porc confit à basse température, galette de maïs, guacamole maison et pickles d’oignons rouges
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați
Déclinaison de Croquettes du moment
16.00
Assorted Croquettes — Sauce cocktail fumée, larmes de poivrons
estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrați
Burrata & tomates anciennes du pays
17.00
Burrata and Heirloom Tomatoes — Pêche rôtie, crumble de pistache et jambon ibérique Bellota déclinaison végétarienne possible
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ceviche de daurade
18.00
Sea Bream Ceviche — Mangue, fruit de la passion, leche de tigre au lait de coco et mousse d’avocat
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 74
L’incontournable Carpaccio de lotte
19.00
Monkfish Carpaccio — Yuzu, ponzu, mayonnaise au maïs fumé et espuma de pickles
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plats
L’assiette végétariennevegetarian
28.00
Vegetarian Plate — Fleurs de Courgettes farcies d’un crémeux ricotta, épinard et pignons de pin, Riz safrané et Poîlée de légumes
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 78
Filet de daurade royale
28.00
Roasted Royal Sea Bream — Rôti aux épices, coco, estragon, sauce vierge, légumes du soleil
estimare≈ 540 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 78
Duo de la mer
29.00
Seafood Duo (Cuttlefish and Prawns) — Seiches persillées à la plancha, gambas flambées, aïoli à l’encre de seiche, riz à la mexicaine
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 75
Pavé de thon snacké
29.00
Seared Tuna Steak — Sauce chimichurri, riz safrané et poîlée de légumes
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Filet de canette
28.00
Duck Breast — Cuit à basse température puis rôti, sauce yuzu ponzu, écrasé de pommes de terre à l’huile de noisette
estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Souris d’agneau confite
29.00
Confit Lamb Shank — Sauce miel et thym, légumes du soleil façon moussaka
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 74
Filet de Boeuf Chateaubriand
32.00
Chateaubriand Beef Fillet — Sauce fumée à la bière locale (Cap d’Ona), purée de pommes de terre à l’huile d’olive
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Desserts
L’incontournable coulant au chocolat
12.00
Chocolate Lava Cake — Crème anglaise à la pistache et sorbet framboise
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 31
Crème catalane exotique
12.00
Exotic Catalan Cream — Coco, ananas flambé et sorbet mangue
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33
Soupe de pêche du Roussillon à la verveine
12.00
Peach Soup — Sorbet abricot, éclats de meringue
estimare≈ 380 kcal58 g carbohidrațigreu 34
Traditionnelle tarte tatin
12.00
Tarte Tatin — caramel à la fève tonka, crème glacée à la Rousquille
estimare≈ 680 kcal72 g carbohidrațigreu 25
Coupe glacée Copa Cancún
12.00
Copa Cancún Ice Cream — Sorbet ananas du Costa Rica, citron vert du Mexique, mangue, tequila et le grain de sel du Chef
estimare≈ 420 kcal62 g carbohidrațigreu 32
Formules
Menu Petit Sudiste
15.00
Petit Sudiste Menu — Plat + Dessert (2 boules de glace au choix) Filet de Poisson ou Aiguillettes de Poulet panées + accompagnement
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

34veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o singură farfurie vegetariană cu flori de zucchini umplute cu ricotta și orez cu șafran. Burrata cu roșii poate fi adaptată pentru vegetarieni prin eliminarea parului iberic.

1 preparate vegetariene și 0 vegane din 18

67dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine. Există opțiuni potrivite cu pește și carne.

5 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
RUE LOUIS BAUSIL 12, 66000 Perpignan
Program
necunoscut încă
Contact
+33468345571
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesud.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Restaurant Le Sud - Perpignan, 12 Rue Louis Bausil? Revendică locul tău.