înapoi la căutare

Toques & Tanins

AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac

Închis acum · se deschide 17:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Le salé
Boeuf de Galice (viande persillée au goût exceptionnel) maturé 45 jours et fumé
16.00
Galician Beef
estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oeufs cocotte chakchoukavegetarian
8.00
Shakshuka Eggs — coulis tomates poivrons oignons ail raz-el-hanout, compotée oignons rouges féta et vierge graines de tournesol
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Brochette d'échine de porc confite au curry japonais
10.00
Japanese Curry Pork Skewers — salade de chou blanc vinaigrette lait concentré citron moutarde, sauce curry japonais et pickles d'oignons
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tzatziki yaourt grecvegetarian
8.00
Tzatziki with Pita — concombre ail échalotes aneth menthe citron, salade de pickles de concombre oignons rouges graines de fenouil et petits pains pita origan
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Pain focaccia origan
9.00
Focaccia with Mortadella — stracciatella piment d'Espellette, chiffonnade de mortadelle pistache, pesto rosso, tomates séchées et vinaigre balsamique réduit
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Frites Pont-Neuf de patates doucesvegetarian
9.00
Sweet Potato Fries — épices cajun sucre vergeoise aneth, sauce yaourt grec grenades aneth citron jaune
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrați
Tataki de thon
12.00
Tuna Tataki — boba ganoush ail sésame, tranche d'aubergine marinée vinaigrette sésame et roquette
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade d'encornets épicés
10.00
Spicy Squid Salad — pommes de terre grenaille confites, poivrons jaunes confits, olives noires hachées, oignons rouges en persillade, sauce aioli et crumble d'olives
estimare≈ 360 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Buche de fromage frais de chèvre granola avoine noisettes miel amandesvegetarian
9.00
Goat Cheese Log with Granola — échalotes nectarine abricot sec ciboulette, fleur comestible et gel d'abricot rôti
estimare≈ 390 kcal24 g carbohidrați
Assiette de jambon : Cebo de Campo (100g) et guindillas (petits piments verts doux - Pays Basque)
14.00
Cebo de Campo Ham
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le sucré
CAFÉ GOURMAND
9.00
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
THÉ GOURMAND
10.00
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
VIN GOURMAND
12.50
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
CHAMPAGNE GOURMAND
17.00
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
PROFITEROLES à PARTAGER
12.00
Profiteroles — 5 choux craquelin cacao glace vanille, crème légère mascarpone vanille, sauce chocolat et éclats de noisette
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațigreu 40
NOS FORMULES : LE MIDI CHEZ TOQUES & TANINS
Entrée + Plat* + Dessert
27.00
Lunch Menu 1
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Entrée + Plat * ou Plat* + Dessert
23.00
Lunch Menu 2
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Entrée ou Dessert
10.00
Lunch Menu 3 — A la carte
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Plat*
19.00
Lunch Menu 4 — A la carte
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les entrées
OEUF MOLLETvegetarian
Soft Boiled Egg with Carrots — purée de carottes cumin oignons ail thym, carrot cake cumin ricotta, gel orange cumin et segments d'orange
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
TATAKI DE THON MARINÉ BASILIC THAÏ
Thai Basil Tuna Tataki — pastèque snackée, cubes de pain focaccia et vierge pastèque tomates oignons rouges
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați
TARTE PÂTE SABLÉE ROMARIN FAÇON QUICHE
Quiche-style Tart — compotées d'oignons rouges guanciale poivrons rouges, crème montée au lard et gel ail et gros thym
estimare≈ 580 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les plats
ONGLET DE VEAU SNACKÉ
Seared Veal Flank — pressée d'aubergine poivrons rouges pommes de terre, coulis poivrons rouges oignons gel, d'ail confit, crumble et jus de viande persillade
estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DEMI-MAGRET DE CANARD GRILLÉ
Grilled Duck Breast — crémeuse de patates douces, condiment figues échalotes noisettes, quaternary de patate douce grillée, gel poivre fumé, crumble noisette et jus de viande au Xérès
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
POISSON DU MARCHÉpescatarian
Market Fish — crémeux d'artichaut barigoule, fricassée d'artichaut confit carottes oignons, pain focaccia citron confit et siphon beurre blanc citron
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les desserts
ENTREMET CHOCOLAT FRUITS ROUGES
Chocolate and Red Fruit Entremet — biscuit chocolat moelleux, confit de fruits rouges, croustillant cacahuètes et mousse chocolat noir
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațigreu 29
BANANA BREAD
compotée de banane au rhum brun, streusel, espuma vanille et caramel vanillé
estimare≈ 750 kcal78 g carbohidrațigreu 26
TARTELETTE FAÇON COOKIE
Cookie Tartlet — pâte à cookie chocolat noisette, confit d'abricots, abricot poché vanille, éclats de noisettes et glace vanille
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27
LA SUG' DU PÂTISSIER BRIOCHE MOELLEUSE
Fluffy Brioche with Pear — cubes de poire pochée, praliné cardamome, sorbet poire, mousse mascarpone et sauce chocolat
estimare≈ 710 kcal68 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

50veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ouă cocotte shakshuka și tzatziki cu iaurt grecesc. Există cartofi dulci prăjiți și brânză de capră cu granola. Felurile principale conțin carne sau pește.

5 preparate vegetariene și 0 vegane din 29

72dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu un conținut scăzut de carbohidrați. Există aperitive de carne și pește.

11 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac
Program
Lun12:00–14:00
Mar12:00–14:00
Mie12:00–14:00, 17:00–00:00
Joi12:00–14:00, 17:00–00:00
Vin12:00–14:00
Sâmînchis
Dumînchis
Afterwork bar à vin/tapas Wed-Thu from 17:00
Contact
+33556106241
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toquesettanins.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Toques & Tanins? Revendică locul tău.