Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
Deschis acum · până la 22:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
estimare≈ 880 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
estimare≈ 540 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
estimare≈ 550 kcal58 g carbohidrați
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrați
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrați
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
estimare≈ 170 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
estimare≈ 260 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
estimare≈ 540 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrați
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
estimare≈ 590 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
estimare≈ 510 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
estimare≈ 530 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
estimare≈ 560 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
estimare≈ 180 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
estimare≈ 260 kcal26 g carbohidrați
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
estimare≈ 1600 kcal170 g carbohidrațigreu 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
estimare≈ 1500 kcal160 g carbohidrațigreu 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
estimare≈ 1700 kcal180 g carbohidrațigreu 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
estimare≈ 2100 kcal220 g carbohidrațigreu 37
Acest meniu este încă corect?
56dia
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni proteice și sushi
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă feluri principale potrivite, cum ar fi sandacz (stoc) sau ficat de pui. Sunt disponibile și rulouri simple hosomaki și salata chuka.
16 potrivite pentru diabet · 58 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- Program
- Lun11:00–22:00Mar11:00–22:00Mie11:00–22:00Joi11:00–22:00Vin11:00–22:00Sâm11:00–22:00Dum11:00–22:00
- Contact
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa? Revendică locul tău.