înapoi la căutare

Chef Stéphane Varichon

Pont-l'Abbé

programul de lucru nu este cunoscut încă

French
RecenzieSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Thème Japon
Nems de thon rouge
Tuna Spring Rolls — sauce Ponzu, caviar de Nori, Katsuobushi, furikake
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ramen
bouillon de 12h, œuf ajitama, sobas, légumes de saison, cochon confit, nori
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Pavlova aux agrumes
Citrus Pavlova — yuzu en perles et confit, shiso meringue au thé matcha, sorbet mandarine
estimare≈ 550 kcal72 g carbohidrațigreu 34
Thème Breton
Poulpe de petit bateau laqué
Glazed Octopus — crème triple au miso blanc
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Seiche grillée
Grilled Cuttlefish — sarrasotto safrané, praires, crevettes bouquets, bisque de langoustine
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79
Quatre quart façon pain perdu
Buckwheat Pound Cake French Toast — pomme confite, caramel beurre salé, sarrasin
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațigreu 25
Thème végétarien
Pleurotes grillé au Ras-El-Hanoutvegetarian
Grilled Oyster Mushrooms — sauce blanche, pain pita
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Arancini à la courge et mozzarella fuméevegetarian
Pumpkin and Mozzarella Arancini — crème de cèpes, sauge et éclats de noisettes
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați
Mille feuilles pistachevegetarian
Pistachio Mille-feuille — caramel, chouchous
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include pleurote grilate cu Ras-El-Hanout și arancini cu dovleac și mozzarella afumată. Se servește și mille feuilles cu fistic. Grupurile mixte pot comanda caracatiță sau ton.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 9

47dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu influențe japoneze

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea preparatelor conțin mult zahăr și amidon.

2 potrivite pentru diabet · 9 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Pont-l'Abbé
Program
necunoscut încă
Contact
contact.labaronnie@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefstephanevarichon.com/
Înregistrare
completitudine 33 %, încredere 79 %

Deții Chef Stéphane Varichon? Revendică locul tău.