înapoi la căutare

La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles

Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier

Deschis acum · până la 19:30

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

NoS MENUs DE LA SEMAINE
Entrée plat dessert
24.00
Starter main and dessert menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Entrée plat ou plat dessert
20.00
Starter and main or main and dessert menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Plat unique
17.00
Single course menu
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
Formules apéritives
Apéritif dînatoire complet : 7 tapas salées et 4 sucrés par personne au choix
30.00
Aperitif dinner platter
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 21
Apéritif dînatoire uniquement salé : 7 pièces salées au choix et une tartinade
25.00
Savoury aperitif platter
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Formules buffets
Buffet salade
8.00
Salad buffet — À choisir dans la liste ci-dessous (entre 4 et 5 salades au maximum)
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Farfalles, thon, maïs, feta et ciboulette
Farfalle salad with tuna and feta
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Pommes de terre, saucisse de Morteau, cornichons, comté et persil
Potato salad with Morteau sausage and comté
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pommes de terre, thon, tomates, fromage frais et ciboulette
Potato salad with tuna and fresh cheese
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați
Quinoa, saumon fumé, tomates, chèvre frais et aneth
Quinoa salad with smoked salmon and goat cheese
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Taboulé, poulet, poivrons, raisins et coriandre
Tabbouleh salad with chicken
estimare≈ 390 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 73
Carottes, cumin, agrumes, noix et coriandre
Carrot salad with cumin and nuts
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Courgette, agrumes, feta, bresi et ciboulette
Zucchini salad with feta
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Lentilles, lard, morbier, noix et ciboulette
Lentil salad with bacon and Morbier
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Lentilles, saumon, petits pois, chèvre et persil
Lentil salad with salmon and goat cheese
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Grecque tomates, concombre, poivrons, olives, feta et persilvegetarian
Greek salad
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Chou rouge, lard, comté, noisettes et œufs durs
Red cabbage salad with bacon and eggs
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Céleri rémoulade, pommes granny smith, noix et bresi
Celery remoulade with apple and nuts
estimare≈ 340 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plateau de viande (pain compris)
11.00
Meat platter — Rillettes de bœuf, terrine de poulet, saucisse de Morteau et mayonnaise maison
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați
Plateau de la mer (pain compris)
12.00
Seafood platter — Saumon gravlax betteraves ou fumé maison, terrine de poisson du moment et mayonnaise faite maison
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Buffet sucré à composer (de 2 à 3 pièces au maximum)
6.50
Sweet buffet — Salade de fruit du moment Duo de tartes du jour (citron meringuée, noix, myrtilles, abricots…) Cake aux fruits ou chocolat Brownies aux noix Salade d’agrumes à la fève de tonka Tiramisu spéculoos
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Menus
Menu découvert : Entrée + plat
25.00
Discovery menu
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Entrées (Menu découvert)
Croûte champignons en feuilletage
Mushroom pastry
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillettes de bœuf ou poulet, mayonnaise maison et mesclun
Beef or chicken rillettes
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croustillant de chèvre, magret fumé et aubergines
Crispy goat cheese with smoked duck
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Tataki de thon façon thaï
Thai style tuna tataki
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tataki de bœuf façon italienne
Italian style beef tataki
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats (Menu découvert)
Poisson du moment poché, sauce agrumes et écrasé de pommes de terre
Poached fish with citrus sauce
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Bourguignon de bœuf, champignons lardons et purée de pommes de terre
Beef Bourguignon
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Blanquette de veau coco, riz thaï et légumes glacés
Coconut veal blanquette
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați
Suprême de poulet, sauce miel et thym, lentilles et grenailles
Chicken supreme with honey and thyme
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 78
Cocotte de cabillaud et saumon, sauce vin jaune et quinoa
Cod and salmon cocotte
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Menu plaisir
Menu plaisir : Entrée + plat
30.00
Pleasure menu
estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Entrées (Menu plaisir)
Terrine de truites de Jougne, poireaux vinaigrettes et mayonnaise citron vert
9.00
Trout terrine
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tuilade aux morilles
12.50
Morel tuile
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Royale de foie gras, magret fumé, pain d’épices et pickles de légumes
12.00
Foie gras royale
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Truite chaude, fondue de poireaux et sauce au Pontarlier
11.00
Hot trout with leeks
estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Royale de poulet rôti, jus corsé et mesclun
10.00
Roast chicken royale
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats (Menu plaisir)
Râble de lapin farci aux morilles, purée de carottes et légumes de saison
16.50
Rabbit saddle stuffed with morels
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Magret de canard au miel et thym, purée de patates douces et légumes de saison
15.00
Duck breast with honey and thyme
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Brochette de gambas au vin jaune, riz vénéré et légumes de saison
15.00
Gambas skewers
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Filet de bœuf du pays, jus corsé et purée de pommes de terre
17.00
Beef fillet
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Blanquette de lotte citron vert et ciboulette, riz thaï et légumes de saison
16.00
Monkfish blanquette
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71

Acest meniu este încă corect?

15veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene foarte limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singura opțiune vegetariană este salata grecească. Felurile principale conțin carne sau pește.

1 preparate vegetariene și 0 vegane din 43

74dia
scoreestimare

preparing Cuisine France cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni cu quinoa și lentile.

26 potrivite pentru diabet · 43 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier
Program
Lun—
Mar—
Mie09:30–19:30
Joi09:30–19:30
Vin09:30–19:30
Sâm09:30–19:30
Dum12:00–14:30
Service sur place de 12 h à 14 h 30, en dehors de ces horaires, à emporter. Possibilité de privatiser la salle le soir. Plats à emporter de 09 h 30 à 19 h 30, du mardi au samedi
Contact
+33762265128 contact@laparenthese-pontarlier.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-pontarlier.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles? Revendică locul tău.