înapoi la căutare

L'Or Q'Idee

14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Moules marinières de bouchot
27.00
Bouchot mussels mariniere — haricots coco en mousseline, fine gelée de céleri branche et espuma de coquillages « entrée signature »
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Langoustines mi-cuites parfumées à la Thaï
28.00
Thai-style langoustines — crémeux d’avocat et radis daïkon, vinaigrette aux fruits de la passion
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Aubergine Berinda cuite en croûte de pain au romarinvegetarian
26.00
Berinda eggplant with rosemary bread crust — crème d’ail noir et basilic, vinaigrette au pistou et à la féta
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Foie gras du Gers poêlé
29.00
Pan-seared foie gras — voile d’ananas, bouillon parfumé aux fruits exotiques et à la cardamome
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Douceur de choux en fleurspescatarian
Smoked haddock tartare with cauliflower — espuma et tartare de haddock fumé de la maison J-C David
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Œuf de poule fermier cuit à basse températurevegetarian
Slow-cooked farm egg with Morbier — crème onctueuse au Morbier, copeaux de Cecina de Léon, échalotes confites et jus de volaille réduit
estimare≈ 360 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats
Homard Européen glacé au jus réduitpescatarian
56.00
European lobster with reduced jus — quinoas torréfiés de la ferme des mille épis, shiitaké et écume au beurre noisette « plat signature »
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Merlu confit à l’huile d’olive infusé au romarinpescatarian
43.00
Hake confit in olive oil — chou romanesco, kumquat et raisin blanc, émulsion à la fleur d’oranger
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Truite de mer mi-cuite et laquée au vinaigre balsamique et au sojapescatarian
41.00
Sea trout with balsamic and soy — Pak Choi à l’étuvé et sauce parfumée à l'orange
estimare≈ 440 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Suprêmes de caille poêlés au tamarin et cuisses confites
42.00
Quail supremes with tamarind — mirabelles, navet daïkon infusé à la sarriette, jus de caille
estimare≈ 510 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 74
Pressé d’épaule d’agneau de 5 heures parfumé aux épices Raz el hanout
Slow-cooked lamb shoulder Raz el hanout — purée de pois chiche au citron confit, carpaccio de carottes, jus réduit
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Fromages et Desserts
Notre sélection de fromages affinés de la maison Bordiervegetarian
17.00
Bordier cheese selection
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L'effet cacahuète
16.00
Peanut effect dessert — « dessert signature »
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Figues rôties au mielvegetarian
Honey roasted figs — framboises, pistaches torréfiées, crème glacé aux saveurs de l’Orient
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 40
Crémeux de chocolatvegetarian
Chocolate creamy with blackberries and olives — mûres sauvages et olives noires de Kalamata
estimare≈ 480 kcal34 g carbohidrațigreu 37
Tarte au citron meringuée revisitéevegetarian
Revised lemon meringue tart — marmelade de fenouil infusée au basilic
estimare≈ 460 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Banane frécinette rôtievegan
Roasted frécinette banana — espuma au vieux rhum, ail noir et physalis
estimare≈ 520 kcal46 g carbohidrațigreu 35
Menus
Carte Blanche en 6 services
120.00
Carte Blanche 6-course tasting menu — Deux entrées, un poisson, une viande, un fromage cuisiné et un dessert
estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

77dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri de proteine cu garnituri precum quinoa și pak choi. Majoritatea plinurilor au indice glicemic scăzut.

10 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
Program
necunoscut încă
Contact
+33134354710
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorqidee.fr/

Deții L'Or Q'Idee? Revendică locul tău.