înapoi la căutare

Busche's Koch- & Genusswerkstatt

Rehwinkel 22, 32457 Porta Westfalica

Închis acum · se deschide Joi 18:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VORSPEISEN/SUPPEN
Bunte Tomaten und cremige Burratavegetarian
12.90
Tomato and Burrata Salad — mit Balsamico,Olivenöl und frischem Basilikum auf Rukola
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Eingelegte Sardinen und Tomatensalatpescatarian
12.90
Pickled Sardines and Tomato Salad on Bruschetta — auf gerösteter Knoblauch-Bruschetta und Rukola
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Zuppa di cipolle
8.50
Tuscan Onion Soup with Salsiccia — Toskanische Zwiebelsuppe mit Salsiccia und knuspriger Pecorino-Bruschetta
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Cremige Paprikasuppe
8.50
Creamy Pepper Soup with Salsiccia — pikant würzig mit Salsiccia, getrockneter Tomate, Bohnen und Gewürz-Bruschetta
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 68
Zuppa di pomodorivegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe (VEGI) mit mediterranen Gemüsewürfeln, Sahne, Schafskäse und Basilikum
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PASTA
Neapolitanische Pasta alla Genovese
18.50
Pasta alla Genovese — Langsam geschmortes Rindfleischragout und viele, viele Zwiebeln sowie Gewürzen ergeben zartes Rindfleisch in einer cremigen Zwiebelsauce auf Rigatoni
estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 73
HAUPTGERICHTE
Burrata (VEGI)vegetarian
19.90
Burrata with Sweet Potato Gnocchi — Frischkäse aus Apulien, mit einer cremigen Füllung aus Mozzarellafäden und Sahne sowie einem milden, leicht süßlichen Geschmack auf Süßkartoffelgnocchis mit mediterranem Gemüse, Rukola und Tomaten
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Rippchen „Napoletana“
22.90
Napoletana Ribs with Pasta — vom Knochen gelöst und dann mit Mozzarella überbacken auf herzhaftem Tomtenschmelz an Rigatoni mit Soffritto
estimare≈ 920 kcal88 g carbohidrați
Sizilianische Rinderbrust
25.50
Sicilian Beef Breast with Pasta — auf dem Kräuterbett sanft geschmort in würziger Sauce mit Tomaten, Oliven, Salsiccia und Kapern an Pasta mit Soffritto
estimare≈ 880 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 66
Ragout von der Ochsenbacke
21.50
Ox Cheek Ragout with Penne — langsam geschmort mit Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Rotwein angelehnt an das Ragù napoletano auf Penne mit Soffritto
estimare≈ 840 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
Peposo Toscano vom Rindernacken
23.90
Peposo Toscano Beef Neck — mit Chianti, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Salbei on Top frische Kräuter, Brösel, getrockente Tomaten und geröstete Chorizo an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
„Brasato“ – der Klassiker aus der Toskana
25.50
Brasato Beef Roast — dieser Rinderbraten wird mehrere Tage in Rotwein eingelegt, butterzart geschmort und mit einer kräftigen Rotweinsauce serviert an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 72
Sanft geschmorte Ochsenbacke vom irischen Weiderind
27.50
Braised Ox Cheek Barolo — in kräftiger Barolosauce an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Geschmorte Bäckchen vom Duroc
25.50
Braised Duroc Pork Cheeks — in einer kräftigen Sauce mit Aromen von Thymian und Rosmarin verfeinert mit Marsala an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
estimare≈ 740 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Ragú d’Anatra
18.00
Duck Ragout with Malfedine — Ragout von der Ente in einer feinen Sauce mit Vino Nobile di Montepulciano abgeschmeckt mit Orange und Rosmarin auf Malfedine
estimare≈ 810 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 75

Acest meniu este încă corect?

56veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni vegetariene italiene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supa cremă de roșii, salata cu burrata și roșii și burrata ca fel principal. Celelalte opțiuni sunt preparate de carne și paste cu vită.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 15

28dia
scoreestimare

Opțiuni limitate cu carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul este dominat de paste și tocănițe cu un conținut ridicat de carbohidrați. Doar câteva aperitive sunt potrivite.

2 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rehwinkel 22, 32457 Porta Westfalica
Program
Lun—
Mar—
Mie—
Joi18:00–22:00
Vin18:00–22:00
Sâm18:00–22:00
Dum12:00–14:00, 18:00–21:00
Telefonische Reservierung erforderlich!. Phone availability for reservations: Mo-So 09:00-14:00 or after 20:00. Closing time for Thu-Sat not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
Contact
+4957313001560 info@busches-kochwerkstatt.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), busches-kochwerkstatt.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Busche's Koch- & Genusswerkstatt? Revendică locul tău.