L'Ardoise Porto-Vecchio
Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Apéritifs
Planche Corse
19.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, Lonzu, saucisson, jambon et cornichons
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche tapas
19.00
Tapas Platter — Onion rings, mozza stick, croquettes italiennes et sauces
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Les Entrées
Tomates burrata à la truffe d’été
10.00
Burrata with Summer Truffle — Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’olive et truffe d’été
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de poulpe à la Corse
10.00
Corsican Octopus Salad — Poulpe tendre, légumes croquants, herbes fraîches et citron
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Pâté de campagne du chef (Veau, porc, poulet)
9.00
Country Pâté — Maison, servi avec cornichons et confiture d’oignons
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Œuf mimosa coppa grillée
9.00
Deviled Eggs with Grilled Coppa — Œuf mimosa onctueux, coppa grillée croustillante
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bruschetta brebis et panzetta
10.00
Bruschetta with Sheep Cheese and Pancetta — Pain grillé, fromage de brebis, panzetta grillée, roquette
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Dorade en portefeuille
23.00
Sea Bream en Portefeuille — Dorade ouverte en portefeuille garnie de légumes et rôtie au four avec riz
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85
Burger de l’Ardoise
19.00
House Burger — Pain brioche, effiloché de bœuf et sauce fromagère
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Rib’s de porc barbecue
20.00
BBQ Pork Ribs — Rib’s de porc fondant cuit basse température et laqué, accompagné de frites maison et salade verte
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Épaule d’agneau en pot au feu basse température
22.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — Épaule d’agneau mijotée avec poireaux, pommes de terre, carottes et navets
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Côte de bœuf maturée
70.00
Aged Ribeye Steak — Côte de bœuf à partager (1 kilo environ), maturée dans le miel et le romarin avec ail, servie avec frites et salade verte
estimare≈ 3200 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Cordon bleu revisité
19.00
Modern Cordon Bleu — Filet de poulet farci de coppa, chèvre, miel et pané. Avec frites maison
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Faux filet tome Corse
22.00
Sirloin Steak with Tome Corse — Mariné miel et romarin, grillé, servi avec frites et salade et sauce onctueuse à la tome Corse
estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrați
Aubergines à la bonifaciennevegetarian
18.00
Bonifacian Stuffed Eggplants — Aubergine farcie accompagnée de sauce tomate et salade verte
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 79
Risotto d’asperges vertesvegetarian
19.00
Green Asparagus Risotto — Risotto crémeux avec asperges vertes et parmesan
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — 1 sirop au choix Nuggets Frites ou Hamburger frites 1 compote ou 1 boule de glace au choix
estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrați
Desserts
Nems choco banane
9.00
Chocolate Banana Spring Rolls — Nems en pâte filo à la banane et au chocolat, servis avec caramel beurre salé maison
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Croustillant aux pommes
9.00
Apple Crisp — Pâte croustillante avec pommes caramélisées, glace vanille et caramel beurre salé maison
estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațigreu 31
Pavlova mangue citron
11.00
Mango Lemon Pavlova — Meringue maison avec glace citron artisanale, chantilly vanille bourbon et mangue fraîche
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Crème brûlée à la châtaigne Corse
8.00
Chestnut Crème Brûlée
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Moelleux au chocolat insert cookie
10.00
Chocolate Molten Cake with Cookie — Nouvelle création gourmande du chef
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Tiramisu à la fraise
9.00
Strawberry Tiramisu — Tiramisu onctueux avec fraises fraîches
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Glace artisanale de l'atelier du glacier
3.50
Artisan Ice Cream — vanille, fraise, framboise, mangue, coco, café, myrte, népita, citron, melon et clémentine
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33636471193
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-portovecchio.fr/