L'Ardoise Porto-Vecchio
Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Apéritifs
Planche Corse
19.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, Lonzu, saucisson, jambon et cornichons
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche tapas
19.00
Tapas Platter — Onion rings, mozza stick, croquettes italiennes et sauces
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Les Entrées
Tomates burrata à la truffe d’été
10.00
Burrata with Summer Truffle — Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’olive et truffe d’été
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de poulpe à la Corse
10.00
Corsican Octopus Salad — Poulpe tendre, légumes croquants, herbes fraîches et citron
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Pâté de campagne du chef (Veau, porc, poulet)
9.00
Country Pâté — Maison, servi avec cornichons et confiture d’oignons
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Œuf mimosa coppa grillée
9.00
Deviled Eggs with Grilled Coppa — Œuf mimosa onctueux, coppa grillée croustillante
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bruschetta brebis et panzetta
10.00
Bruschetta with Sheep Cheese and Pancetta — Pain grillé, fromage de brebis, panzetta grillée, roquette
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Dorade en portefeuille
23.00
Sea Bream en Portefeuille — Dorade ouverte en portefeuille garnie de légumes et rôtie au four avec riz
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85
Burger de l’Ardoise
19.00
House Burger — Pain brioche, effiloché de bœuf et sauce fromagère
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Rib’s de porc barbecue
20.00
BBQ Pork Ribs — Rib’s de porc fondant cuit basse température et laqué, accompagné de frites maison et salade verte
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Épaule d’agneau en pot au feu basse température
22.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — Épaule d’agneau mijotée avec poireaux, pommes de terre, carottes et navets
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Côte de bœuf maturée
70.00
Aged Ribeye Steak — Côte de bœuf à partager (1 kilo environ), maturée dans le miel et le romarin avec ail, servie avec frites et salade verte
estimare≈ 3200 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Cordon bleu revisité
19.00
Modern Cordon Bleu — Filet de poulet farci de coppa, chèvre, miel et pané. Avec frites maison
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Faux filet tome Corse
22.00
Sirloin Steak with Tome Corse — Mariné miel et romarin, grillé, servi avec frites et salade et sauce onctueuse à la tome Corse
estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrați
Aubergines à la bonifaciennevegetarian
18.00
Bonifacian Stuffed Eggplants — Aubergine farcie accompagnée de sauce tomate et salade verte
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 79
Risotto d’asperges vertesvegetarian
19.00
Green Asparagus Risotto — Risotto crémeux avec asperges vertes et parmesan
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — 1 sirop au choix Nuggets Frites ou Hamburger frites 1 compote ou 1 boule de glace au choix
estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrați
Desserts
Nems choco banane
9.00
Chocolate Banana Spring Rolls — Nems en pâte filo à la banane et au chocolat, servis avec caramel beurre salé maison
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Croustillant aux pommes
9.00
Apple Crisp — Pâte croustillante avec pommes caramélisées, glace vanille et caramel beurre salé maison
estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațigreu 31
Pavlova mangue citron
11.00
Mango Lemon Pavlova — Meringue maison avec glace citron artisanale, chantilly vanille bourbon et mangue fraîche
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Crème brûlée à la châtaigne Corse
8.00
Chestnut Crème Brûlée
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Moelleux au chocolat insert cookie
10.00
Chocolate Molten Cake with Cookie — Nouvelle création gourmande du chef
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Tiramisu à la fraise
9.00
Strawberry Tiramisu — Tiramisu onctueux avec fraises fraîches
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Glace artisanale de l'atelier du glacier
3.50
Artisan Ice Cream — vanille, fraise, framboise, mangue, coco, café, myrte, népita, citron, melon et clémentine
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
55dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu aperitive corsiene
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni de aperitive cu puțini carbohidrați. Meniul principal are puține alegeri potrivite.
7 potrivite pentru diabet · 24 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33636471193
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-portovecchio.fr/