înapoi la căutare

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

Închis acum · se deschide 13:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej /100g
59.00
Beef tartare — Majonez szczypiorkowy z żółtka, marynowane shiitake, szalotka, chips z topinamburu, podawany z masłem z palonego siana i chlebem na zakwasie
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pasztet z wątroby kaczej /200g
57.00
Duck liver pâté — z dodatkiem koniaku i żelem z jeżyny, podawany z chlebem na zakwasie
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Szpik wołowy /500g
42.00
Beef bone marrow — z verde ziołowym i chrupiącym chili, podawany z chlebem na zakwasie
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poznański gzik /250gvegetarian
38.00
Poznan-style cottage cheese (Gzik) — podawany z gratin ziemniaczanym, rzodkiewką i śmietaną ze szczypiorkiem
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrați
ZUPY
Czernina /300ml
34.00
Czernina (Duck blood soup) — Receptura jest z nami od ponad 50 lat podawana z ręcznie robionymi kluseczkami
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Barszcz czerwony /300ml
32.00
Red borscht with pork pastry — podawany z z pasztecikiem wieprzowym
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Żurek staropolski /300ml
35.00
Old Polish rye soup (Żurek) — serwowany z jajkiem
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml
30.00
Meat broth (Rosół) — Dostępny tylko w weekendy
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Zupa sezonowa /300ml
30.00
Seasonal soup
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SAŁATKI
Sałatka z piersią kaczą /250g
59.00
Duck breast salad — podawana z dressingiem z jeżyn, mango i granatem
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 73
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g
52.00
Sous-vide chicken salad — podawana z grzankami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą marynowaną i winegretem miodowym
estimare≈ 350 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
MENU DZIECIĘCE
Krem z pieczonych pomidorów /200mlvegetarian
22.00
Roasted tomato cream soup
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Panierowany filet z kurczaka /200g
45.00
Breaded chicken fillet with fries — podawany z frytkami i surówką z marchewki
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
DANIA GŁÓWNE
Kaczka pieczona z jabłkami
75.00
Roasted duck with apples — Podawana z ręcznie robionymi pyzami, modrą kapustą i sosem z redukcji wywaru kaczego
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
Gicz jagnięca /500g
126.00
Lamb shank — Z sosem demi-glace, warzywami okopowymi i groszkiem
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Golonka wieprzowa /700g
75.00
Pork knuckle — podawana z purée chrzanowym i warzywami okopowymi
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Rostbef wołowy /300g
180.00
Beef roast beef — Z sosem demi-glace z musztardą francuską, zapałkami z ziemniaka i pesto ziołowym
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Burger w pyzie drożdżowej /200g
72.00
Pulled duck burger in a dumpling bun — z szarpaną kaczką podawany z frytkami i mixem sałat
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrați
Zraz wołowy /250g
85.00
Beef roulade (Zraz) — z sosem z duszonej wołowiny, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Kotlet de volaille /200g
70.00
Chicken Cottelette de Volaille — podawany z purée z dodatkiem zasmażanych buraków i majonezem pietruszkowym
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schabowy z kością /450g
70.00
Pork chop with bone — podawany z purée ziemniaczanym, dodatkiem czosnku konfitowanego, okrasą z boczku i szczypiorku oraz klasyczną mizerią
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pierogi z kaczką /250g
55.00
Duck pierogi — z agrestem w occie i sosem demi-glace z dodatkiem śmietany
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
Halibut /180gpescatarian
73.00
Halibut — podawany z purée z groszku, płatkami chili, baby brokułem i palonym kalafiorem
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95
Gołąbki wegańskie /400gvegan
46.00
Vegan cabbage rolls — podawane z kaszą pęczak, boczniakami i sosem pomidorowym
estimare≈ 510 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 91
DESERY
Kremówka /150gvegetarian
35.00
Cream cake (Kremówka)
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 37
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200gvegetarian
32.00
Apple pie with vanilla ice cream
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150gvegetarian
32.00
Vanilla ice cream with hot cherries
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

72dia
scoreestimare

Platouri de carne cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine. Carnea de miel și cea de vită au mai puține carbohidrați.

13 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Program
Lunînchis
Mar13:00–19:00
Mie13:00–19:00
Joi13:00–19:00
Vin13:00–21:00
Sâm13:00–21:00
Dum12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Contact
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Restauracja Hacjenda Poznań? Revendică locul tău.