înapoi la căutare

Auberge de Pugny

Pl. de la Mairie 2, 73100 Pugny-Chatenod

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Hors d'OEuvre
Oeufs mimosa
10.00
Deviled eggs with grilled chorizo — Chorizo grillé, mayonnaise à l'estragon
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots au beurre d'ail
12.00
Snails with garlic butter — servis par 6 ou par 12
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dans l'idée d'une tarte à la tomatevegetarian
14.00
Tomato tart with basil sorbet and serac — sorbet basilic, sérac
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Tartare de boeuf
16.00
Beef tartare with haddock and avruga — haddock, avruga
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Lavaret fumépescatarian
17.00
Smoked lavaret with potato salad — salade de pommes de terre, salicorne au vinaigre
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Trou Plaisir
Sorbet abricot maisonvegan, vegetarian
3.50
Apricot sorbet
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 39
Sorbet abricot maison et verveine d'aprilis 4clvegan, vegetarian
10.00
Apricot sorbet with verbena
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Plats
Les Arancinivegetarian
23.00
Arancini with caponata — Caponata, coulis de piquillos au piment d'Espelette
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Les moules marinières comme à Jullouvillepescatarian
24.00
Mussels marinière and fries — Frites fraîches maison
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72
Le confit de boeuf aux épices
27.00
Spiced beef confit with BBQ sauce and fries — sauce BBQ, frites fraîches maison
estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați
La salade Landaise
27.00
Salade Landaise — foie gras, magret fumé, cuisses confites
estimare≈ 780 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le pavé de truitepescatarian
28.00
Trout fillet with broccoletti — brocoletti, pamplemousse grillé et sauce choron
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La côte de boeuf pour 2 personnes
45.00
Côte de boeuf for two with aligot — aligot de l'Aubrac et jus de viande
estimare≈ 1600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44
Menu "côte à côte" pour 2 personnes
85.00
Côte de boeuf and Côte Rôtie menu — une côte de boeuf et une Côte Rôtie " Le Gallet blanc" 2023 de chez François villard
estimare≈ 1800 kcal50 g carbohidrațigreu 44
Fromages
Le gorgonzola à la louchevegetarian
11.00
Gorgonzola with walnuts and honey — noix et miel de nos campagnes
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
La sélection des desserts de l'aubergiste
9.50
Innkeeper's dessert selection — (individuel), Les suggestions de desserts à partager sont à 11€ par personne
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Les menus du jour
Entrée + plat + dessert
25.00
Daily menu (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Oeuf coulant, crémeux de champignons, petits croúton à l'ailvegetarian
Poached egg with mushroom cream
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pièce de jambon cuite au bouillon, jus aux herbes, grenailles poelées au beurre et romarin
Boiled ham with herb jus and potatoes
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Soupe de prunes du jardin, géranium rosat, sorbet citron menthe et meringuevegetarian
Plum soup with lemon mint sorbet
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 35

Acest meniu este încă corect?

73veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul servește arancini cu caponata și ouă cu cremă de ciuperci. Menuul include gorgonzola cu miere și nuci.

7 preparate vegetariene și 2 vegane din 20

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Există diverse variante de carne și pește.

10 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Pl. de la Mairie 2, 73100 Pugny-Chatenod
Program
necunoscut încă
Contact
+33479355893
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedepugny.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Auberge de Pugny? Revendică locul tău.