Cabane Bambou

Rte de Bonne Terrasse, 83350 Ramatuelle

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

en attendant

Nems de la Cabane

20.00

Spring rolls — sauce sweet chili, salade, menthe (4 pcs)

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Calamars frits au beurre persillé

27.00

Fried calamari — sauce tartare, citron

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Labneh

25.00

pain pita, zaatar, olives taggiasche, cranberry, huile pimentée, pistaches

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați

Salade Niçoise à partager

52.00

Salade Niçoise — ventrêche de bonite, haricot vert, artichaut, olives, tomate, oeuf, anchois, pickles

estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Burrata 300g

46.00

Burrata — tomates multicolores, olives taggiasche, chapelure aux herbes , vinaigre petimezi

estimare≈ 720 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade Grecque à partagervegetarian

49.00

Greek Salad — feta, olives Kalamata, oignon rouge, concombre, tomates, vinaigrette petimezi

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

entrées

Tataki de boeuf

28.00

Beef Tataki — sauce thaï, jalapeños, oignons frits, chutney de piment

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ceviche de gambas

28.00

Shrimp Ceviche — leche verde, coco, kiwi, menthe, gingembre et agrumes

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Gaspacho de tomatesvegetarian

25.00

Tomato Gazpacho — concombre, basilic, croûtons de vieux pain, poivron doux, vinaigre balsamique

estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Vitello tonnato

29.00

ventrèche de thon, fruits de câpres, anchois et salicorne

estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio de bar

29.00

Sea Bass Carpaccio — gel citron, oeufs de saumon, pêche, kumquat et tagète

estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salade d’haricot vertvegetarian

23.00

Green Bean Salad — poids gourmand, fruit sec, pecorino et chimichurri

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

plats

Côte de veau milanaise de Jacques

52.00

Veal Milanese — salade d’herbes, Parmigiano Reggiano

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tartare de boeuf

32.00

Beef Tartare — sauce tartare, anchois, câpres et pickles

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Poulpe grillé

43.00

Grilled Octopus — sauce romesco, artichaut, gel citron, et terre d’olive

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Sole fraîche grillée

79.00

Sole Meunière — sauce façon meunière, feuilles de câpres

estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Volaille

37.00

Poultry — sauce ajo blanco, légumes vert et jus réduit

estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Linguine au citron

37.00

Lemon Linguine — poutargue, huile aux herbes

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Linguine alle vongole

36.00

persil, ail et jalapeños

estimare≈ 640 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 77

Ravioles au King Crab

43.00

King Crab Ravioli — émulsion de crustacés, fenouil confit et jeunes pousses

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Noix d’entrecôte Black Angus

48.00

Black Angus Ribeye — oignons nouveaux, poivrons Padrón et salsa verde

estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Aubergine confitevegetarian

35.00

Confit Eggplant — crémeux de chèvre, pesto à la pistache et miel au piment doux

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

à partager

Pêche du jour (Daurade, Loup, Saint-Pierre, Turbot... selon arrivage) Élevagepescatarian

140.00

Fresh Catch of the Day

estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Pêche du jour (Daurade, Loup, Saint-Pierre, Turbot... selon arrivage) Sauvagepescatarian

160.00

Wild Catch of the Day

estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Langouste royale

260.00

Royal Lobster — servie avec des linguine à la bisque de crustacés

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Côte de boeuf Angus USA

155.00

USA Angus Ribeye — salsa verde

estimare≈ 900 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Secreto de porc ibérique laqué à la thaï

96.00

Iberian Pork Secreto — légumes du soleil

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

accompagnements

Fritesvegetarian

12.00

Fries

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

Quinoa aux herbesvegetarian

12.00

Herbed Quinoa

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 74

Tomates anciennesvegetarian

12.00

Heirloom Tomatoes

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Purée de pommes de terrevegetarian

12.00

Mashed Potatoes

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Salade vertevegetarian

12.00

Green Salad

estimare≈ 100 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Purée à la truffevegetarian

17.00

Truffle Mashed Potatoes

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

menu enfant

28.00

Kids Menu — Suprême de volaille, frites / Farfalle, sauce tomate et parmesan / Boule de glace au choix

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați

entrées à partager

Chèvre fraisvegetarian

24.00

Fresh Goat Cheese — huile de noisette, pivoine séchée, miel au paprika fumé

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pinsa

34.00

stracciatella, nduja, artichaut, pesto roquette

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

Poulet karaagé

27.00

Chicken Karaage — sauce tatumi

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mais grillévegetarian

15.00

Grilled Corn — sauce tarator

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

plats (night/other)

Loup papillonpescatarian

56.00

Sea Bass Papillon — sauce fraîche méditerranéenne, raisin de mer

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gambas sauvages grilléespescatarian

41.00

Grilled Wild Shrimp — sauce chimichurri

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

à partager (night/other)

Tomahawk Black Angus

195.00

jus corsé, salsa verde

estimare≈ 1800 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37

Paccheri “alla Vittorio”vegetarian

68.00

Paccheri alla Vittorio — parmigiano reggiano, stracciatella, basilic

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 41

desserts

Cookie Dough à partager

32.00

Cookie Dough

estimare≈ 1600 kcal180 g carbohidrațigreu 21

Sphère au chocolat

15.00

Chocolate Sphere — biscuit madeleine, crumble aux amandes, confit d’abricot

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

Rubik’s Cubevegetarian

28.00

Rubik's Cube — panna cotta à la vanille, pastèque, crémeux mangue à partager

estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațigreu 24

Crêpe gourmande aux pommes caramélisées

14.00

Apple Crepes — héritage de la maison et glace vanille

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 26

Cookie dough

17.00

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

L’exotiquevegetarian

15.00

L'Exotique — crémeux passion, sorbet mangue, chips coco

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 44

La framboise

15.00

ganache vanille, crumble amandes, gel citron, sorbet citron de menton

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34

Litchi-mangoustan, citron, banane, fruit de la passionvegan

16.00

Lychee, mangosteen, lemon, banana, passion fruit sorbet — fruits givrés maison Sorbetti

estimare≈ 250 kcal55 g carbohidrațigreu 35

Ananas ou cocovegan

32.00

Pineapple or coconut sorbet — fruits givrés maison Sorbetti

estimare≈ 500 kcal110 g carbohidrațigreu 38

Plateau 5 parfums à partagervegan

110.00

Assorted sorbet platter for sharing — fruits givrés

estimare≈ 1100 kcal240 g carbohidrațigreu 14

Edmiston’s Ice Cream

14.00

Edmiston's Ice Cream

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Assiette de pastèquevegan, vegetarian

32.00

Watermelon plate

estimare≈ 300 kcal70 g carbohidrați

Assiette de fruits fraisvegan, vegetarian

36.00

Fresh fruit plate

estimare≈ 350 kcal80 g carbohidrați

Glaces et sorbets (Vanille, chocolat noir, café, noisette, yaourt, stracciatella, fraise)

4.00

Ice cream and sorbet selection

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați

Glaces et sorbets (Citron de Menton, pistache de Sicile, pêche de vigne)

6.00

Ice cream and sorbet selection

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

81dia
scoreestimare

Mult protein și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate bogate în proteine și sărace în carbohidrați, precum peștele la grătar și friptura de vită. O secțiune separată de garnituri permite înlocuirea carbohidratelor cu legume.

31 potrivite pentru diabet · 58 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rte de Bonne Terrasse, 83350 Ramatuelle
Program: necunoscut încă
Contact: +33494798413
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisoncabanebambou.com/

Deții Cabane Bambou? Revendică locul tău.