Restaurant de Rancé
10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Des préparations savoureuses
Assortiment de feuilletés apéritifs
3.00
Assorted appetizer pastries — 5 pièces p/pers
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Mousse de saumon en verrine, brioche du chef
1.50
Salmon mousse with brioche
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrați
Pâté en croute de volaille
8.00
Poultry pâté en croûte
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Charlotte aux pointes d'asperges
8.00
Asparagus charlotte
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade du pêcheurpescatarian
9.00
Fisherman's salad with salmon gravlax and crayfish — salade, gravlax de saumon , queues d'écrevisses
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon en gravlax, brioche du chefpescatarian
10.00
Salmon gravlax with brioche
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrați
Foie gras de canard, brioche du chef
12.00
Duck foie gras with brioche
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrați
Filet de sandre, sauce à l'oseillepescatarian
10.00
Zander fillet with sorrel sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Feuilleté de saumon à la florentinepescatarian
12.00
Salmon pastry Florentine — épinard
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați
Filet de carpe farci « façon grand-mère »pescatarian
14.00
Stuffed carp fillet
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Grenouilles fraîches à la persillade
20.00
Frogs legs with garlic and parsley
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
St Jacques poêlées, duxelles de petits légumespescatarian
20.00
Pan-seared scallops with vegetable duxelles
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Poulet fermier à la crème
15.00
Farm chicken with cream
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Poulet fermier à la crème et aux girolles
18.00
Farm chicken with cream and chanterelles
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poulet fermier à la crème et aux morilles
22.00
Farm chicken with cream and morels
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard rôti aux pommes, sauce au Calvados
19.00
Roasted duck breast with apples and Calvados
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de bœuf (origine France) sauce poivre vert
21.00
Beef fillet with green peppercorn sauce
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Civet de chevreuil sauce veneur
20.00
Venison stew — en saison
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gratin de pommes de terre à la crèmevegetarian
6.00
Potato gratin
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Pleurotes en persilladevegetarian
8.00
Oyster mushrooms with garlic and parsley
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Girolles en persilladevegetarian
9.00
Chanterelles with garlic and parsley
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Morilles à la crèmevegetarian
13.00
Morels with cream
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos Formules du jour
Entrée + plat chaud + café
19.00
Set Menu: Starter, Main, Coffee
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Plat chaud + dessert + café
19.00
Set Menu: Main, Dessert, Coffee
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 28
Entrée + plat chaud + Dessert + café
22.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert, Coffee
estimare≈ 1400 kcal100 g carbohidrațigreu 24
Menu Express
Menu Express
32.00
Express Menu — Salade variée garnie de fromage de brebis Ou Pâté en croûte de volaille "maison" / Filet de sandre cuisson meunière Ou Poulet fermier à Ia crème bressane / Fromage blanc ou assiette de fromages ,secs ou dessert maison
estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
formule fromage + dessertvegetarian
36.00
Cheese and Dessert Supplement — supplement for Menu Express
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Menu Enfants
Menu Enfants (boisson, plat chaud garni de gratin, dessert)
19.00
Kids Menu — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Menu Enfants (boisson, entée, plat chaud garni de gratin, dessert)
22.00
Kids Menu with Starter — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrațigreu 42
Menu à 42 €
Menu à 42 €
42.00
42 Euro Menu — Salade du pêcheur au gravlax de saumon maison et queues d'écrevisses Ou Charlotte aux pointes d'asperges Ou Pâté en croûte de volaille de fabrication maison / Grenouilles fraîches à la persillade Ou Choucroute de la Dombes (choux, filet de carpe, filet de sandre, filet de truite) Ou Poulet fermier à la crème bressane et aux girolles Ou Entrecôte (française) poêlée et son beurre maître d'hôtel / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
formule fromage + dessertvegetarian
46.00
Cheese and Dessert Supplement (42€ Menu) — supplement for Menu à 42 €
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Menu à 52 €
Menu à 52 €
52.00
52 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison Ou Grenouilles fraîches à la persillade servie à l'assiette / Poulet fermier à la crème bressane et aux morilles Ou Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
estimare≈ 1300 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
formule fromage + dessertvegetarian
56.00
Cheese and Dessert Supplement (52€ Menu) — supplement for Menu à 52 €
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Menu à 68 €
Menu à 68 €
68.00
68 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison / Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Poulet fermier à Ia crème bressane et aux morilles / Fromage blanc ou assiette de fromages secs / Dessert maison
estimare≈ 1600 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Acest meniu este încă corect?
81dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale pe bază de proteine. Vitaul și puiul au un conținut scăzut de carbohidrați.
18 potrivite pentru diabet · 34 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33474008183
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderance.com/