Landgasthof Gut Porz
Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
Închis acum · se deschide Joi 17:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Vorspeisen & Snacks
Vitello „Classico“
16.90
Vitello Tonnato — rosa gegarter Kalbsrücken, Tuna-Crème, knusprige Kapern, Kirschtomate & Öl-Rauke
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salat Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — mit Lavendelhonig gratinierter Ziegenfrischkäse an Kräutersalaten, mit Roter Bete, karamellisierten Nüssen & Hausdressing
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zweierlei vom Edel-Schinken
15.90
Ham Platter — Jamón Serrano 24 Monate & getrüffelter Kochschinken, dazu hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgebeizte Makrelepescatarian
18.50
Cured Mackerel — hauchdünne Tranchen von der nordatlantischen Makrele, mit gepickelter Gurke, Radieschen, Zitrus-Buttermilch & feinem Lauchöl
estimare≈ 280 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 100g
19.90
Beef Tartare — „ohne viel Gedöns“ auf Röstbrot
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 200g
29.90
Beef Tartare — mit Senfkorn-Dip & fermentiertem Pfeffer
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Trüffelfritten Schüsselchenvegetarian
9.00
Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Trüffelfritten für die Tischmittevegetarian
18.00
Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie
estimare≈ 760 kcal70 g carbohidrați
Wassermelone & Fetakäsevegetarian
13.50
Watermelon and Feta Salad — frische Wassermelone, original Fetakäse von der Insel Lesbos, Ringelbeete, Limetten-Minz-Vinaigrette & geröstete Cashewkerne
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crsipy Garnelen
16.50
Crispy Shrimp Tempura — 4 Black Tiger Garnelen in Tempurateig ausgebacken mit Spicy Mayo & Koriander
estimare≈ 340 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bretonische Jahrgangs Sardinenpescatarian
18.50
Sardines in Olive Oil — 2024 Millséimées in Olivenöl dazu reichen wir Röstbrot, hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salat „Gut Porz“ Schüsselchenvegetarian
6.50
House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salat „Gut Porz“ Vorspeisevegetarian
12.50
House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Suppen
Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Tässchenvegan
5.90
Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Vorspeisevegan
9.50
Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert
estimare≈ 240 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kartoffel Cremesuppe Tässchenvegetarian
6.00
Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen
estimare≈ 150 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kartoffel Cremesuppe Vorspeisevegetarian
10.50
Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen
estimare≈ 300 kcal28 g carbohidrați
Steaks, Geflügel & Fisch
Filet vom iberischen Landschwein ca. 280g
38.00
Iberian Pork Fillet — mit grüner Pfeffer-Rahmsoße, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rinderfilet vom Eifler Wiesenrind ca. 200g
40.00
Beef Fillet — mit Schmorzwiebel-Jus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Kalbsfilet von der Peter´s Farm ca. 150g
29.90
Veal Fillet — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kikok-Huhn aus dem Paderborner Land ca. 280g
28.50
Roast Chicken — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Catch of the Daypescatarian
29.50
Knusprig gebraten mit Beurre Blanc, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pasta & Gnocchi
Getrüffelte Tagliarinivegetarian
30.00
Truffle Tagliarini — Tagliarini in leichter Trüffelrahmsoße, mit gebratenen Pfifferlingen & frisch gehobeltem Sommertrüffel
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Handgemachte Gnocchivegetarian
22.50
Beetroot Gnocchi — Rote Beete Gnocchi in Salbeibutter geschwenkt, mit Ziegenfrischkäse & karamellisierten Walnüssen
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Unsere aktuellen Lieblingsgerichte
Filetspitzen vom Eifler Rinderfilet
26.50
Beef Fillet Tips — mit Bratkartöffelchen, Prinzess-Bohnen & Frühlingslauch
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Kotelett vom Seeteufelpescatarian
32.90
Monkfish Cutlet — dazu Ratatouille-Gemüse, cremige Kräuter-Polenta & Granatapfeljus
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kalbstafelspitz nach „Wiener Art“
25.50
Boiled Veal (Wiener Art) — mit kräftigen Bouillonkartoffeln, frischer Petersilie & Meerrettichsoße
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Ofenkürbis VEGANvegan
21.90
Roasted Pumpkin — im Ofen gebackener Hokkaido-Kürbis mit sautierten Pfifferlingen, Preiselbeeren & mariniertem Rucolasalat
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 75
Roastbeef „kalt“
24.50
Cold Roast Beef — rosa gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln & hausgemachte Remoulade
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Smash Burger & Fritten
26.00
Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Smash Burger & Trüffelfritten
29.50
Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise
estimare≈ 1200 kcal78 g carbohidrați
Tasting Menü
4 Gang Chefs Choice Menü, á la „Johanna Wille“
55.00
Chef's Choice Tasting Menu — ein kreativer Auszug aus unserer Speisekarte
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Kindergerichte
Butternudeln mit Parmesanvegetarian
8.50
Butter Pasta with Parmesan — ein echter Klassiker
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrați
Chicken Nuggets mit Pommes
11.50
Chicken Nuggets and Fries — wie beim goldenen M nur BESSER
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Kleiner Cheese Burger
14.50
Cheese Burger — mit Fritten, Ketchup & Mayo
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Dessert
Manufaktureis
3.90
Artisan Ice Cream — Salzkaramell-Cheesecake, Madagaskar-Vanille, Schokoladen-Brownie, Joghurt-Waldbeere, Indische-Mango VEGAN, Virgin-Mojito VEGAN
estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Apfel-Tartelettevegetarian
14.50
Apple Tartelette — heiß serviert, dazu Madagaskar-Vanilleeis
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Tiramisu „Classico“vegetarian
12.50
Tiramisu Classico — hausgemachte Tiramisu mit frischen Himbeeren
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 43
Crème Brûléevegetarian
12.90
mit erfrischendem Mango-Sorbet
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Affogatovegetarian
6.50
schmelziges Vanilleeis & bester Espresso
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați
Limetten-Minz-Sorbetvegan
8.50
Lime Mint Sorbet — mit prickelndem Prosecco angegossen „like a Mojito“
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrațigreu 32
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80veggie
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Opțiuni vegetariene diverse
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include tagliarini cu trufe și gnocchi din sfeclă roșie. Pentru vegani există supa de coliflor cu cocos și dovleacul hokkaido la cuptor.
20 preparate vegetariene și 4 vegane din 41 · 1 estimare
75dia
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Platouri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă diverse opțiuni de carne și pește cu legume. Vitello Classico are 6 g de carbohidrați, iar tartarul de vită fără pâine are 6 g.
23 potrivite pentru diabet · 41 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
- Program
- Lun17:00–00:00MarînchisMieînchisJoi17:00–00:00Vin17:00–00:00Sâm17:00–00:00Dum12:00–23:00Küche: Mo, Do, Fr, Sa 17:00 – 22:00 Uhr. Küche: So & Feiertags 12:00 – 14:30 & 17:00 – 21:30 Uhr
- Contact
- +492102934080 info@gutporz.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutporz.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %