Restaurant Le Solex
14 rue de la 2e Division Blindée, 67320 Rauwiller
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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Nos formules plat du jour
Formule Déjeuner : Entrée + Plat OU Plat + Dessert OU Plat + Café
15.50
Lunch Formula
Formule Gourmande : Entrée + Plat + Dessert OU Entrée + Plat + Café
17.50
Gourmet Formula
Formule Steak : Steak sélectionné par le chef + frites + haricots verts + dessert du jour ou café
17.50
Steak Formula
Nos entrées
Flammkueche apéro au choix
7.00
Flammekueche
Soupe de pois cassés
9.50
Split Pea Soup — OEuf mollet, lard croustillant, croütons dorés
Terrine de wagyu maison
12.50
Wagyu Terrine — Roquette, pickles d’oignons, moutarde à l’ancienne, toast grillé
Croustillants aux escargots de Hirschland
9.50
Snail Croquettes — Roquette, pickles d’oignons, copeaux de parmesan
Croustillants aux escargots de Hirschland
18.50
Snail Croquettes — Roquette, pickles d’oignons, copeaux de parmesan
Os à mìeğlle gratiné
11.50
Bone Marrow Gratin — Beurre persillé à l’ail, toast grillé, roquette
Coquille Saint-Jacques gratinée
11.50
Gratinated Scallops — Saint-Jacques, saumon, gruyère, sauce homardine
Côté végétarien
Pizza végétariennevegetarian
14.50
Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, aubergines grillées, oignons, olives
Burger végétarien et fritesvegetarian
17.50
Vegetarian Burger — Steak végétarien, comté, œuf au plat, oignons frits, salade et tomate
Nos grillades
Solex Burger
17.50
steak haché 180g, comté, œuf au plat, oignon frits, lard grillé, sauce burger
Burger bretzel wagyu d’Alsace
26.00
Wagyu Pretzel Burger — Effiloché de Wagyu mijoté façon japonaise, choucroute d’Alsace, oignons frits, sauce maison, frites maison
Pièce de bæuf du chef
25.00
Chef's Cut of Beef — minimum 250g, sauce au choix
Filet de Boeuf
28.00
Beef Fillet — minimum 200g, sauce au choix
Bæuf braisé cuisson 12h
24.50
Braised Beef — pommes de terre rôties, choucroute
Cordon bleu de poulet jaune à la tomme BIO de chez Célestine
19.50
Chicken Cordon Bleu — sauce crème champignons
Nos spécialités
Jarret de porc braisé, choucroute, pommes de terre rôties, ramequin de raifort
22.50
Braised Pork Knuckle
Joue de porc confite, sauce moutarde à l’ancienne
18.50
Confited Pork Cheek
Bouchée à la reine
19.50
filet de poulet jaune, veau, cuisse de pintade, champignons, c
Nos spaetzle maison
Campagnarde
15.50
Country Spaetzle — crème, lardons, croütons
Forestière
17.00
Forestiere Spaetzle — crème, lardons, oignons, champignons, croütons
Au krumm’ster
18.50
Krumm'ster Spaetzle — crème, lardons, krumm’ster, croütons
Côté poisson
Pavé de saumon, risotto maison, sauce du chefpescatarian
22.50
Salmon Pavé with Risotto
Nos pizzas à pâte levée maison
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — tomate, mozzarella di buffala, parmesan reggiano, basilic frais, huile d’olive truffée
Reine
12.50
Reine Pizza — tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives
Reine Blanche
13.00
Reine Blanche Pizza — tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives, crème fraìhe
Anchoispescatarian
12.50
Anchovy Pizza — tomate, gruyère, anchois frais, câpres, olives
Orientale
13.00
Oriental Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, poivrons, poulet au curry
Paysanne
13.50
Paysanne Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, lardons, champignons frais, jambon, oignons, pommes de terre, crème fraìhe
Cannibale
13.00
Cannibale Pizza — tomate, mozzarella, merguez, spianata, gruyère, oeuf
5 fromagesvegetarian
13.50
5 Cheese Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, chèvre, krumm’ster, roquefort
Solex
13.00
Solex Pizza — crème fraìhe, lardons, champignons frais, pommes de terre, beurre d’escargot, gruyère
La Forêtre-Noire
14.50
Forêt-Noire Pizza — tomate, jambon Forêtre-Noire, burrata, roquette, parmesan, tomates fraìhes, vinaigre balsamique
Chausson Gourmand
13.00
Chausson Gourmand Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, champignons frais, jambon, oeuf, crème
Kebab Gourmet
13.00
Gourmet Kebab Pizza — tomate, mozzarella, viande de kebab, oignons, poivrons, olives, piment d’Espelette, sauce pita
Chèvre-miel
13.00
Goat Cheese and Honey Pizza — sauce tomate, jambon, oignons, gruyère, chèvre, miel et éclats de pistache
Krumm’ster
14.00
Krumm'ster Pizza — crème fraìhe, oignons, lardons, krumm’ster
Mortadella
14.00
Mortadella Pizza — crème fraìhe, pesto, mozzarella, burrata, mortadelle, roquette, huile d’olive truffée
Montagnarde
14.00
Montagnarde Pizza — crème fraìhe, oignons, lardons, jambon, pommes de terre, gruyère, tomme de Célestine, origan
Pescatorapescatarian
13.00
Pescatora Pizza — sauce tomate, ail fraìhe, fruits de mer marinés à l’ail des ours, gruyère, olives
Spicy
14.50
Spicy Pizza — sauce tomate, poivrons, merguez, viande hachée marinée au barbecue, oignons rouges, mozzarella, gruyère, sauce sriracha ketchup
Nos flammekuesches
Classique
9.50
Classic Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons
Gratinée
10.00
Gratinated Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, gruyère
Forestière
11.50
Forestiere Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot
Forestière gratinée
12.50
Gratinated Forestiere Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot, gruyère
Ail & Ciboulette
11.50
Garlic and Chive Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, ail, ciboulette
Le coin des petits
Menu à 12.00€ (Boisson soft, Aiguillettes de poulet et frites OU Pizza, Dessert)
12.00
Kids Menu
Nos desserts
Vacherin maison, servie en verrine, parfum divers
7.50
Homemade Vacherin
Profiterole craquelin, 1 boule vanille, chocolat chaud, amandes caramélisées, crème fouettée
5.90
Profiterole with caramelized almonds
Tiramisu maison servi en verrine
7.20
Homemade Tiramisu
Fondant au chocolat, coulis de caramel, glace vanille et chantilly
8.90
Chocolate Fondant
Crème brûlée
7.00
Nos glaces
1 boule
2.80
Ice cream (1 scoop)
2 boules
5.60
Ice cream (2 scoops)
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
Noa-pop
7.60
Noa-pop Ice Cream — 1 boule vanille,1 boule caramel fleur de sel, coulis de caramel maison, pop-corn, crème fouettée
Romain glacé
7.20
Romain Glacé Ice Cream — 2 boules vanille, meringue, coulis de chocolat, crème fouettée
Coupe Solex
7.60
Solex Ice Cream Sundae — 1 boule rhum raisin, 1 boule café, coulis de chocolat, amandes grillées, crème fouettée
Coupe forêtre-noire
8.20
Black Forest Ice Cream Sundae — 2 boules forêtre-noire, cerises au kirsch, crème fouettée
Coupe arrosée
9.50
Entrées
Terrine cruditésvegetarian
7.00
Vegetable Terrine
Pâté en croûte crudités
7.50
Pâté en croûte with vegetables
Salade vosgiennevegetarian
8.00
Vosges Salad
Coquilles St Jacquespescatarian
9.50
Scallops
Pavé de saumon, sauce crémeuse de saumon et sa garniturepescatarian
11.50
Salmon Pavé
Assiette de foie gras et sa garniture
14.50
Foie Gras Plate
Médaillon de sole aux fruits de mer sur sa bouchéepescatarian
12.50
Sole Medallion with Seafood
Plats
Rôti de bœuf charolais cuit basse température
15.50
Slow-cooked Charolais Beef Roast
Rôti de bœuf de wagyu
18.00
Wagyu Beef Roast
Rôti de poularde farci aux cèpes
16.50
Stuffed Poularde with Cep Mushrooms
Filet mignon de veau, sauce forestière
15.50
Veal Filet Mignon with Forest Sauce
Bœuf bourguignon à l’ancienne
14.00
Beef Bourguignon
Blanquette de veau alsacienne
14.50
Alsatian Veal Blanquette
Filet mignon de porc, sauce crème et champignon de Paris
13.50
Pork Filet Mignon with Mushroom Cream
Jambon vigneron, garniture à convenir
12.50
Vigneron Ham
Bouchée à la reine et sa garniture
14.50
Bouchée à la Reine
Choucroute 5 viandes
16.50
Choucroute with 5 Meats
Couscous Royal
15.50
Royal Couscous
Desserts
Vacherin glacé et son coulis
6.80
Iced Vacherin with Coulis
Gâteaux, biscuits…
Cakes and Biscuits
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
4.50
Cheese Plate
Trou
4.50
Trou Normand
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