Sacré Brunch
rue Cérès 59, 51100 Reims
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
FORMULE
BRUNCH SALÉE
32.00
Savoury Brunch Formula — 1 PLAT SALÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
FORMULE -10 ANS
38.00
10 Years Formula — coupe de champagne, 2 PLATS SALÉS, 1 PLAT SUCRÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimare≈ 1600 kcal140 g carbohidrațigreu 31
FORMULE BAMBINO
14.00
Bambino Formula — 1 DEMI GAUFRE SALÉE, 1 DEMI GAUFRE SUCRÉE, 1 BOISSON FROIDE / CHAUDE
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrați
PLATS SALÉS
GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
18.00
7-hour Lamb Shoulder — Effiloché d’agneau accompagné d’un fromage blanc persillé, de légumes de saison et salade. Servi avec du pain toasté.
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
CHAKCHOUKAvegetarian
15.00
Shakshuka — Mijoté de tomates et d’oignons, légumes de saison, surmonté de 2 oeufs, persil et feta. Servi avec du pain toasté.
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
GRILLED CHEESE
17.00
Grilled Cheese Sandwich — Sandwich chaud au jambon de Reims, 3 fromages (raclette, cheddar et emmental), moutarde au miel. Servi avec de la salade et un velouté de saison.
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
CILBIR OEUF À LA TURQUEvegetarian
15.50
Çilbir (Turkish Eggs) — Fromage blanc aillé et persillé, accompagné de 2 oeufs au plat cuits dans un beurre chili, granola salé maison. Servi avec de la salade et du pain toasté.
estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SACRÉE SALADEvegetarian
16.00
Savoury Salad Bowl — Boulgour, quinoa, fromage persillé, courgette marinée, salade, tomates cerises confites, grenade, feta. Servi avec 2 tranches de pain.
estimare≈ 540 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80
SACRÉE DOLCEvegetarian
16.00
Savoury Waffle Dolce — Gaufre surmontée d’avocat épicé, stracciatella (fromage italien), tomates cerises confites, grenades et noisettes torréfiées.
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SACRÉE YANKEE
18.00
Savoury Waffle Yankee — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, crispy poulet maison, sauce moutarde au miel. Accompagné d’une salade.
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70
SACRÉE NORDIQUE
17.50
Savoury Waffle Nordique — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, saumon fumé. Accompagné d’une salade.
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SACRÉ HAMBOURG
19.00
Crispy Chicken Burger — Pain burger de notre boulanger, poulet crispy cheddar, oignons confits, grenade, sauce moutarde au miel. Accompagné d’une salade et d’un velouté d’agneau (+ 1€).
estimare≈ 890 kcal65 g carbohidrați
PLATS SUCRÉS
SACRÉS PANKAKES
15.50
Pancakes with Bacon — Tour de pankakes, sirop d’érable, bacon ou bacon végétal, oeuf au plat. Accompagné d’un écrasé d’avocat légèrement épicé.
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
GRANOLA MAISONvegetarian
9.00
Homemade Granola — Granola, fromage blanc et miel.
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
PANCAKES GOURMANDSvegetarian
11.00
Chocolate Pancakes — Chocolat noir 55% et noisettes torréfiées.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 42
PANCAKES AUX FRUITSvegetarian
12.50
Fruit Pancakes — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimare≈ 680 kcal78 g carbohidrați
BRIOCHE PERDUEvegetarian
13.00
French Toast — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimare≈ 650 kcal72 g carbohidrați
SUPPLÉMENTS
Poulet crispy maison
Crispy Chicken
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bacon ou bacon végétal
Bacon
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Écrasé d’avocatvegan
Mashed Avocado
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Oeuf au platvegetarian
Fried Egg
estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PAIN
PAINvegan
2.00
Bread — Disponible sur demande.
estimare≈ 160 kcal30 g carbohidrați
FORMULE BRUNCH
FORMULE BRUNCH
32.00
Brunch Formula — 1 PLAT SALÉ, 1 PLAT SUCRÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 37
FORMULE BRUNCH SALÉE
38.00
Savoury Brunch Formula — 2 PLATS SALÉS, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimare≈ 1400 kcal120 g carbohidrațigreu 44
PLATS SALÉS
GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
7-hour Lamb Shoulder — Effiloché d’agneau accompagné d’un fromage blanc persillé de légumes de saison et salade. Servi avec du pain toasté.
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
CHAKCHOUKAvegetarian
Shakshuka — Mijoté de tomates et d’oignons, légumes de saison, surmonté de 2 oeufs, persil et feta. Servi avec du pain toasté.
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SACRÉE DOLCE VEGANvegan
Savoury Waffle Dolce Vegan — Gaufre surmontée d’avocat épicé, stracciatella (fromage italien), tomates cerises confites, grenades et noisettes torréfiées. Option vegan possible sur demande
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
SACRÉE YANKEE
Savoury Waffle Yankee — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, crispy poulet maison, Servi avec de la salade et un velouté de saison.
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
GRILLED CHEESE
Grilled Cheese Sandwich — Sandwich chaud au jambon de Reims, 3 fromages (raclette, cheddar et emmental), moutarde au miel. Accompagné d’une salade.
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
SACRÉE NORDIQUE
Savoury Waffle Nordique — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, saumon fumé. Accompagné d’une salade.
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
CILBIR OEUF À LA TURQUEvegetarian
Çilbir (Turkish Eggs) — Fromage blanc aillé et persillé, accompagné de 2 oeufs au plat cuits dans un beurre chili, granola salé maison. Servi avec de la salade et du pain toasté.
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SACRÉE SALADEvegetarian
Savoury Salad Bowl — Boulgour, quinoa, fromage persillé, courgette marinée, salade, tomates cerises confites, grenade, feta. Servi avec 2 tranches de pain.
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 80
PLATS SUCRÉS
SACRÉS PANKAKES
Pancakes with Bacon — Tour de pankakes, sirop d’érable, bacon ou bacon végétal (+1€), oeuf au plat. Accompagné d’un écrasé d’avocat légèrement épicé. Protéines aux choix: crispy poulet ou saumon fumé (+3€). Oeuf au plat (+2€).
estimare≈ 980 kcal85 g carbohidrațigreu 41
GRANOLA MAISONvegetarian
Homemade Granola — Granola, fromage blanc et miel.
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67
PANCAKES GOURMANDSvegetarian
Chocolate Pancakes — Chocolat noir 55% et noisettes torréfiées.
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrați
PANCAKES AUX FRUITSvegetarian
Fruit Pancakes — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațigreu 42
PAIN BRIOCHE PERDUEvegetarian
French Toast — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrați
SUPPLÉMENTS
Bacon ou bacon végétal
2.00
Bacon
estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeuf au platvegetarian
2.00
Fried Egg
estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté de saison
2.00
Seasonal Soup
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Sirop d’érablevegan
2.00
Maple Syrup
estimare≈ 52 kcal13 g carbohidrați
Légumesvegan
2.00
Vegetables
estimare≈ 60 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
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Practic
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