Sinnfony Restaurant
Hauptstraße 90, 53424 Remagen
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
MENU / ACCOMPANYING WINES (OPTIONAL)
PLEASURE IN 3 COURSES
54.00
3-course tasting menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
PLEASURE IN 4 COURSES
65.00
4-course tasting menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 31
PLEASURE IN 5 COURSES
76.00
5-course tasting menu
estimare≈ 2600 kcal210 g carbohidrațigreu 31
PLEASURE IN 6 COURSES
87.00
6-course tasting menu
estimare≈ 3000 kcal240 g carbohidrațigreu 31
DELICACIES - STARTER
LEMON GRASS SOUP
Lemongrass soup with scallop and crayfish — scallop. crayfish tails cress. plum gel. corn popcorn
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
boletus . foam from la bonnottevegetarian
Boletus mushroom with potato foam — vegetarian option: cress. corn popcorn
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LOBSTER & POCKET CRAB IN PASTRY
Lobster and crab in pastry — lobster jus. toasted parsley oil
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FROMAGE DE CHÈVRE
Goat cheese au gratin with bacon — goat cheese au gratin. crispy bacon. oranges jus long pepper. wild herbs. fruits. berries
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TUNA
Tuna with lentil salad — lukewarm lentil salad with thai basil. chip of wakame algae Sprinkles from flamed salmon. sweet soy gel
estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
SMOKED CELERYvegetarian
Smoked celery with lentil salad — vegetarian option: sweet soy gel. chip of wakame algae lukewarm lentil salad with thai basil
estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
MARBLED SHORT RIB (MARINATED 72H)
Marinated marbled short rib — salad of peas & radishes. muscovado & blood orange sauce cream from aubergine & edamame. black summer truffle
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
DELICACIES - NEXT LEVEL
CHAR FILET
Char filet with saffron risotto — risotto made with saffron . katsuobushi fried mushrooms . saffron foam . blueberries
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
BEEF MEDALLION
Beef medallion with boletus — fried boletus . herb pesto carrots ginger cream. barolo port wine jus
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
VEAL CHEEK
Veal cheek with root vegetables — melted wild tomatoes. tarragon foam from la bonnotte. red wine root vegetables jus
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
DELICACIES - FINAL
COMPOSITION OF CHOCOLATE
Chocolate composition — mouse from valrhona alpaco grand cru with roasted salsiccia parfait of sorrel. chocolate tarte
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 34
COOL. FRUITY. SENSUAL
Fruit sorbets with crémant foam — sorbets a la sinnfony. sparkling crémant foam
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 32
CHEESECAKE FREESTYLE
short bread crumble . callebaut ruby berries jus . fruits . mint
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 33
FROMAGEvegetarian
Cheese board
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Hauptstraße 90, 53424 Remagen
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +492228309 kontakt@sinnfony.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinnfony.de/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %