Sipario

Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes

Deschis acum · până la 02:00

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées de la semaine

Bruschetta parmigiano, burrata, nettarina e basilicovegetarian

Bruschetta with parmesan, burrata, nectarine and basil

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Zeppoline salate napoletane, mortadella e crema di Taleggio

Neapolitan savory zeppoline with mortadella and taleggio cream

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Plats principaux de la semaine

Pasta al forno con verdure di stagionevegetarian

Baked pasta with seasonal vegetables

estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 78

Polpette al sugo di pomodoro con purè di patate

Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Desserts de la semaine

Cheesecake ai fichivegetarian

Fig cheesecake

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 40

Biscotto alla ricotta, pera e balsamicovegetarian

Ricotta biscuit with pear and balsamic

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44

Plats principaux

Piatto del giorno

14.90

Dish of the day

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Culatello di Zibello stagionato

12.00

Culatello di Zibello

estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Fines tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois

14.00

Veal slices with tuna mayonnaise and anchovies

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Burrata (100g), pomodori di stagione, melone, pinoli e pesto basilicovegetarian

11.00

Burrata with seasonal tomatoes, melon, pine nuts and basil pesto

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 70

Maccheroni Rigati, crema di zucchine, calamari e vongole

22.00

Maccheroni Rigati with zucchini cream, squid and clams

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci, salvia e parmigianovegetarian

19.00

Ricotta and spinach cannelloni with sage and parmesan

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

Tagliata di tonno scottato, salsa rustica pomodoro e patate

25.00

Seared tuna tagliata with rustic tomato sauce and potatoes

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Controfiletto di manzo con purè di patate al tartufo

34.00

Beef sirloin with truffle mashed potatoes

estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Desserts

Tiramisu limoncellovegetarian

9.00

Limoncello Tiramisu

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28

Entrées

Carpaccio di polpo alla mediterranea

15.00

Octopus carpaccio Mediterranean style

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio di manzo, nettarina, pomodorino marinato e pecorino

Beef carpaccio with nectarine, marinated cherry tomato and pecorino

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tartare di barbabietola, ricotta, maionese di barbabietolavegetarian

Beetroot tartare with ricotta and beetroot mayonnaise

estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Les pâtes / risotto

Mezzi paccheri, gamberi e stracciatella

21.00

Mezzi paccheri with shrimp and stracciatella

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Caramelle di manzo con salsa fredda al parmigiano

Beef caramelle with cold parmesan sauce

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrați

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e parmigianovegetarian

Ricotta and spinach cannelloni with parmesan

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Risotto estivo, crema di melanzana affumicata, crema di pomodorino arrostito, e crema di balsamicovegetarian

Summer risotto with smoked eggplant, roasted cherry tomato and balsamic cream

estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 68

Les plats

Piatto del journo

Dish of the day

estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Polpo alla griglia, purè di patata, spianata, e crema di peperoni arrostiti

26.00

Grilled octopus with mashed potatoes and roasted pepper cream

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Controfiletto di manzo, con purè di patate al tartufo

Beef sirloin with truffle mashed potatoes

estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Vitello alla Milanese, riduzione di manzo, parmigiano e insalata mista

Veal Milanese with beef reduction and mixed salad

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Les Dolce

Tiramisù al pistacchiovegetarian

Pistachio Tiramisu

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Panna cotta con frutti rossi e gel di basilicovegetarian

8.00

Panna cotta with red fruits and basil gel

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Millefoglie, crema al limone, gel di limoncello e meringavegetarian

Millefoglie with lemon cream and meringue

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 29

Babà all'amaretto con panna montata alla vanigliavegetarian

Amaretto Baba with vanilla whipped cream

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațigreu 25

Selezione di formaggi italianivegetarian

Selection of Italian cheeses

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gelato artigianalevegetarian

3.50

Artisan gelato

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Petit Déjeuner

4 plats au choix, 1 jus de fruits et 1 boisson chaude, croissant et confitures

29.90

Breakfast set: 4 dishes, juice, hot drink, croissant and jam

estimare≈ 1100 kcal120 g carbohidrați

Le salé

Bruschetta con stracciatella, rucola e gamberi

Bruschetta with stracciatella, arugula and shrimp

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vitello Tonnato e crostini di pane

Vitello Tonnato with bread crostini

estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Insalata Caprese, citronette all’italiana e pane tostato all’agliovegetarian

Caprese salad with Italian vinaigrette and garlic toast

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Tramezzino al salmone, crema al pecorino

Salmon sandwich with pecorino cream

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

Toast carbonara

Carbonara toast

estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrați

Le sucré

Tiramisù al limoncellovegetarian

Limoncello Tiramisu

estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 28

Biscotto sbriciolato alla nocciola, ricotta, pera e glassa all'aceto balsamicovegetarian

Hazelnut crumbled biscuit with ricotta, pear and balsamic glaze

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Panna cotta con coulis ai frutti rossivegetarian

Panna cotta with red fruit coulis

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Selezione di pasticcini italianivegetarian

Selection of Italian pastries

estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 32

Assiettes à partager

Selezione di salumi e formaggi italiani

Selection of Italian cured meats and cheeses

estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mozzarella in carrozza con salsa di pomodorovegetarian

Mozzarella in carrozza with tomato sauce

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Bomba vitello tonato

10.00

Vitello Tonnato bomb

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Piatto di culatello - 100g

16.00

Culatello platter

estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Calamari e gamberi fritti con mayonese al lime e sesamo

Fried calamari and shrimp with lime sesame mayonnaise

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrați

Grande pinsa con mortadella, ricotta e rucola

18.00

Large pinsa with mortadella, ricotta and arugula

estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați

Bruschetta, maionese al basilico, bresaola e rucola

Bruschetta with basil mayo, bresaola and arugula

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrați

Burrata grande, olio d'oliva e basilico - 200gvegetarian

Large burrata with olive oil and basil

estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Sans Gluten

Mezzi paccheri senza glutine, gamberi e stracciatellagluten_free

Gluten-free paccheri with shrimp and stracciatella

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 75

Maccheroni rigati senza glutine, crema di zucchine, calamari e vongolegluten_free

Gluten-free macaroni with zucchini cream, squid and clams

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79

Click & Collect

Fines tranches de veau, mayonnaise de thon, anchois, câpres, salade et oignons pickles

Veal slices with tuna mayonnaise, anchovies and pickled onions

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Mozzarella di bufala (AOP), tomates côtelées, roquette et mayonnaise au citronvegetarian

Buffalo mozzarella with ribbed tomatoes and lemon mayonnaise

estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Formules

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

19.90

Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

Entrée - Plat - Dessert

21.90

Set Menu: Starter, Main and Dessert

estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37

Sans Gluten

Pain spécialement élaboré sans ingrédients contenant du glutengluten_free

Gluten-free bread

estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

81veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu vinete afumate și cannelloni cu ricotta și spanac. Există și opțiuni cu carne, astfel încât grupurile mixte pot mânca împreună.

24 preparate vegetariene și 0 vegane din 57

88dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu G.I. scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Alegeți carpaccio sau preparatele de carne.

21 potrivite pentru diabet · 57 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes
Program: Lunînchis
Mar12:00–14:30, 18:00–23:30
Mie12:00–23:30
Joiînchis
Vin12:00–02:00
Sâm11:30–02:00
Dum11:30–23:30
L'Aperitivo de 17h à 22h30
Contact: +32299139392
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipario.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Sipario? Revendică locul tău.