le stand - Riom, 24 Av. de Clermont
Avenue de Clermont 24, 63200 Riom
Închis acum · se deschide Lun 07:30
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
L'entrée du jour
4.50
Starter of the day
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boll's de salade
7.90
Salad bowl — Végétarienne, Larzac ou Seguin
estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les Oeufs Mayonnaise Grand-mère
3.90
Egg mayonnaise
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La terrine 1954 maison
5.50
House terrine
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravlax de Saumon maison
11.90
Salmon gravlax — Salade, citron
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les salades géantes
Salade Végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian salad — Légumes de saison (avec ou sans oeufs selon demande)
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Salade Larzac
15.90
Larzac salad — Dés de roquefort, croutons rustiques, figues noix, oeuf
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Salade Seguin
15.90
Seguin salad — Chèvre pané, lanières de jambon de pays, tomates, 1/4 oeuf
estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Formules salades avec Le dessert du jour
19.90
Salad and dessert combo
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrațigreu 42
Nos burgers
Le Combrailles
15.90
Combrailles burger — (180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons, St Nectaire + sauces au choix
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
Le Big-Big Gourmand
22.90
Big-Big Gourmand burger — (2x180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons confits + sauces aux choix
estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Le Savoyard
15.90
Savoyard burger — (180 grs de viande hachée Française) Salade, fromage raclette, bacon rôti, tomates
estimare≈ 1050 kcal50 g carbohidrați
Le menu EDEN PARC
19.90
Eden Parc menu — Un burger (Combrailles) + frites maison à volonté + dessert du jour
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
La Mer
Le poisson du jour
15.90
Fish of the day with risotto — Avec son Risotto Maison (ou légumes du jour)
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 75
Gravlax de Saumon maison
15.90
Salmon gravlax with risotto — Avec son Risotto maison
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 75
Les Gourmets
La Truffade maison
16.80
Truffade and charcuterie — Salade verte, et sa plancha de charcuterie
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
La tête de veau tradition sauce ravigote
16.80
Calf's head ravigote
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le coin des carnivores
Tartare de Boeuf
15.90
Beef tartare — Français haché maison: 190 grammes avec ses condiments
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le Big tartare
23.50
Big beef tartare — Françéis haché: 320 grammes avec ses condiments
estimare≈ 700 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les Formules Bouchons Lyonnais
L'Onglet de Jeanne 250 grammes
21.50
Hanger steak — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour
estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le Big Onglet 350 grammes
24.50
Big hanger steak — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour
estimare≈ 850 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrecôte Origine Auvergne 350 grs
24.50
Ribeye steak — Persillade ou nature ou avec sauces du jour
estimare≈ 950 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie de veau poêlé persillade
21.50
Pan-fried calf's liver — (ou nature)
estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La bavette d'aloyau 250 grammes
21.50
Flank steak — Persillade (ou nature) ou avec sauces
estimare≈ 700 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de Canard entier rôti
22.50
Roasted duck breast — Sauces aux choix
estimare≈ 800 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Andouillette à la Fraise de veau Lyonnaise
18.50
Andouillette — Persillées ou Sauce moutarde
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Menus Express
Menu Express Eco
15.20
Eco Express Menu — Entrée du jour + plat du jour Ou Le plat du jour + dessert du jour
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Le Plat du jour
12.50
Dish of the day
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu Express Complet
16.50
Complete Express Menu — Entrée du jour ou Assiette de Cochonnailles ou Oeufs mayonnaise maison / Le choix du jour cuisiné / Assiette de fromages ou Dessert du jour ou salade de fruits ou glace deux parfums
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 33
Fromages
Plateau des fromages de Paysvegetarian
6.50
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Desserts
Dessert du jour
4.90
Dessert of the day
estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 32
Le café ou thé gourmand
7.50
Gourmet coffee or tea — 3 desserts du moment
estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațigreu 30
Baba au vieux Rhum
7.50
Baba au rhum
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Profiteroles gourmandes
7.50
Profiteroles
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 25
Moelleux Chocolat et Sorbet vanille
6.50
Chocolate fondant with vanilla sorbet
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
4.90
Fresh fruit salad
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
La Coupe Cantal
7.50
Cantal ice cream sundae — Glace verveine, Boule de cassis, une Liqueur de verveine, Chantilly
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 44
Citrons ou Oranges givréesvegan, vegetarian
6.50
Frosted lemons or oranges
estimare≈ 150 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Coupe Colonel Sorbet Citron vodka
7.50
Coupe Colonel
estimare≈ 200 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Pavlova aux fruits fraisvegetarian
6.50
Fruit pavlova
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați
Menu des petits loups
Menu des petits loups
9.00
Kids menu — Assiette de saucisson sec beurre ou crudités, haché du boucher avec frites, ou le petit plat du jour avec légumes du jour : Dessert du jour ou glace 2 boules + une boisson
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Les formules "Bureau" à emporter
Plat du jour + Légumes
12.50
Takeaway main and vegetables — à réchauffer
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Plat du jour + Légumes + Dessert
15.90
Takeaway main, vegetables and dessert — à réchauffer
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Et aussi ..
Le Dessert du jour
3.00
Takeaway dessert of the day — à réchauffer
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Pieds de Cochons et Tète de veau sauce gribiche
10.90
Pig's trotters and calf's head gribiche — A commander la veille au plus tard
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Réveillon Fêtes de Noel 2025
Terrine de foie gras mi cuit basse température maison
19.80
Foie gras terrine — Salade de Mâche, gelée de fruits confits et sa brioche artisan
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Croustillant de ris de veau et sa crème de morilles
21.00
Crispy veal sweetbreads with morels
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Gravelax de Saumon maison
18.80
Salmon gravlax with chive cream — citrons verts et sa crème ciboulette .( entrée froide )
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Suprême de Chapon Fermier mijoté de châtaignes et jus réduit truffé
21.00
Roasted capon with chestnuts — fondant de pommes de terre normand et légumes frais glacés
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Civet de Sanglier grand veneur
19.90
Wild boar civet — Les deux pommes rôties et légumes de chasse
estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plateaux repas
Numéro 1 : Le Jumes
14.80
Meal Tray No. 1: Le Jumes — Salade Niçoise au Thon et olives de Nyons Ou charcuterie d’Auvergne *** Filet de poulet aux d’épices, Salade de Riz à l’indienne *** Sélection de fromages affinés Pain de campagne individuel Bio *** La gourmandise du Jour ou salade de fruits frais
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Numéro 2 : Le Pariou
16.80
Meal Tray No. 2: Le Pariou — Salade de crudités de saison et saumon fumé sur lit de verdure . *** Mignon de porc des Combrailles Salade de pates fraiches pesto et parmesan *** Sélection de fromages affinés, pain de campagne individuel Bio *** La gourmandise du Jour ou salade de fruits frais
estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați
Numéro 3 : Le Lassolas (Végétarien)vegetarian
16.80
Meal Tray No. 3: Le Lassolas — Perles du puys et tartare de tomates balsamique *** Riz à l’indienne aux pommes confites *** Sélection de fromages affinés *** La gourmandise du Jour ou salade de fruits frais
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 68
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37veggie
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Bucătărie franceză cu opțiuni limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Există salata vegetariană cu legume de sezon și platoul de brânzeturi locale. Meniul include și setul de prânz Le Lassolas cu orez indian și tartar de roșii.
6 preparate vegetariene și 2 vegane din 53
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Avenue de Clermont 24, 63200 Riom
- Program
- Lun07:30–18:00Mar07:30–18:00Mie07:30–18:00Joi07:30–18:00Vin07:30–18:00Sâm08:00–15:00Dum—les soirs sur réservation
- Contact
- +33473380406 francois.dassaud@wanadoo.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestand-traiteur.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
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