înapoi la căutare

L'Eau d'Oust

rue du lac 6, 56580 Rohan

Închis acum · se deschide 12:15

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Merlu
16.10
Merlu with cockle ragout and dill espuma — ragout de coques, espuma d’aneth
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Parfait de foie de volaille
14.90
Chicken liver parfait — pain de mie aux olives, coulis de péquillos
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nid de langoustines
22.00
Langoustines with saffron artichokes — artichauts au safran
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras — feuilleté d’asperges, émulsion de vin jaune
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poissons
Dos de cabillaud nacré
24.50
Cod loin with potato millefeuille — millefeuille de pommes de terre, sauce yuzu au piment d’Espelette
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Saint-Pierre
26.90
John Dory with vegetable mosaic — mosaïque de légumes, émulsion de crustacés à l’ail noir
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Déclinaison du homard de 500 à 600g en trois actes
98.00
Lobster tasting — uniquement sur réservation…selon cours du marché
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Viandes
Magret de canard rôti
24.50
Roasted duck breast — moelleux d’épinards, gelée de betterave au cassis
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de veau en chapelure de jambon
28.50
Veal fillet with ham breadcrumbs — jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
estimare≈ 610 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fromages
Assiette de fromages du pays Bretonvegetarian
7.90
Breton cheese plate
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
Millefeuille de banane
7.90
Banana millefeuille — mousse caramel au beurre salé
estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațigreu 30
Financier fraise & rhubarbe
7.90
Strawberry and rhubarb financier — glace gros lait de Ker Ronan
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Tarte pomme-citron meringuée
7.90
Apple-lemon meringue tart — sorbet pomme-basilic
estimare≈ 420 kcal52 g carbohidrațigreu 41
Menu du marché
Entrée & Plat & Dessert
25.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Plat & Dessert
19.90
Market Menu (Main, Dessert)
estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați
Menu de groupe
Menu à 47.70 € 1 entrée
47.70
Group Menu 1 — Prix nets (vins compris)
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
Menu à 56.90 € 2 entrées
56.90
Group Menu 2 — Prix nets (vins compris)
estimare≈ 1600 kcal130 g carbohidrațigreu 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras, gelée de betterave au cassis & brioche maison
Foie gras with beetroot jelly and brioche
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Merlu, espuma d’aneth
Merlu with dill espuma
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cabillaud fumé, gros lait de Ker Ronan & perles de hareng
Smoked cod with herring pearls
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pause sorbet au crémant de Loire & liqueur de pamplemousse
1.50
Sorbet pause with Crémant de Loire
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
Filet de canard, moelleux d’épinards sauce au vin épicé
Duck fillet with spinach
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poulet façon Orloff au chorizo, millefeuille de pommes de terre & crème chorizo
Chicken Orloff with chorizo
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Mignon de porc en chapelure de jambon, jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
Pork tenderloin with ham breadcrumbs
estimare≈ 610 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Assiette de Fromages locauxvegetarian
7.50
Local cheese plate
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Omelette norvégienne
Norwegian Omelette
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Fraisier ou tutti fruit ( selon saison)
Strawberry cake or fruit cake
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Gâteau pommes caramel présentation en salle
Apple caramel cake
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31
Gâteau poire & bavarois vanille
Pear cake and vanilla bavarois
estimare≈ 460 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Gâteau aux deux chocolats
Double chocolate cake
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

23veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă doar o platou cu brânzeturi locale. Celelalte feluri principale conțin pește, carne sau pasăre.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 31

77dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale proteice cu garnituri de legume. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.

18 potrivite pentru diabet · 31 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue du lac 6, 56580 Rohan
Program
Lunînchis
Mar12:15–13:30
Mieînchis
Joi12:15–13:30, 19:15–20:30
Vin12:15–13:30, 19:15–20:30
Sâm12:15–13:30, 19:15–20:30
Dum12:15–13:30
Lundi : Fermé (en Hiver). Jeudi dinner: uniquement sur réservation
Contact
+33297389186 franck.sinquin@restaurant-leaudoust.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leaudoust.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții L'Eau d'Oust? Revendică locul tău.