înapoi la căutare

Moma - Roma, Via di S. Basilio

Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma

Închis acum · se deschide 19:30

Italian€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu Mezzogiorno
Menu Mezzogiorno
80.00
Mezzogiorno Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Polpo verace, variazione di pomodori e dragoncello messicano, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 44
Tasting Menu
Momenti
130.00
Momenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Tagliatelle di seppia alla puttanesca, Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e pesche, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Piccione BBQ, salsa suprema e Dukkah, Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocche
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 41
Cambiamenti
150.00
Cambiamenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta, Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello, Spaghettino geranio odoroso, carote e caprino Anarchico, Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”, Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belga, Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 35
ANTIPASTI │ STARTERS
Il nostro orto di stagione in giardinieravegetarian
24.00
Seasonal Garden Salad — Our seasonal garden
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26.00
Sweetbreads Diavola — “Diavola” sweetbreads , plum ketchup, “Novello” garlic
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacortapescatarian
30.00
Oysters with Cabbage and Franciacorta — Oysters, cabbage compote and Franciacorta sauce
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tagliatelle di seppia alla puttanesca
26.00
Cuttlefish Tagliatelle Puttanesca — Cuttlefish tagliatelle and “Puttanesca” sauce
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 77
PRIMI │ PASTA
Spaghettino alle carote, geranio odoroso e caprino Anarchicovegetarian
26.00
Spaghettini with Carrots and Goat Cheese — Spaghettino, carrots sauce, scented geranium and goat cheese “Anarchico”
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e peschevegetarian
28.00
Pappa al Pomodoro Tortelli — Pappa al pomodoro tortelli, Mozzarella cheese and peach
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrați
Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”pescatarian
28.00
Corallini in Fish Soup — Corallini, fish essence, fish Carpaccio and “Crusco” pepper
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 81
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origanopescatarian
28.00
Chamomile Risotto with Smoked Eel — Chamomile risotto, smoked eel, honey and origan
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
SECONDI │ MAIN COURSES
Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belgapescatarian
39.00
Amberjack with Butter and Shallots — Amberjack,, butter and shallot sauce, Belgian endive
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pezzogna in guazzetto ai frutti di mare (per 2 persone)pescatarian
40.00
Sea Bream in Seafood Guazzetto — Sea bream in seafood “Guazzetto” (for 2 people)
estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Lombo di pecora, cremoso al cavolfiore, maionese al miso, fondo alla cacciatora
39.00
Sheep Loin Cacciatora — Sheep loin in crépinette, cauliflower cream, miso mayonnaise and “cacciatora“sauce
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape
39.00
Pork Belly with Quinoa and Mustard — Pork belly, frigitelli, quinoa and mustard
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
DOLCI │ DESSERTS
Vignarola dolce, guanciale carammellato e gelato alla crema
18.00
Sweet Vignarola with Bacon and Ice Cream — Sweet “Vignarola”, caramelized bacon and custard ice cream
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocchevegetarian
18.00
Buckwheat Cake with Vanilla Chantilly — Buckwheat cake, vanilla Chantilly and apricots sauce
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilicovegetarian
18.00
Sheep Yogurt with Almonds and Strawberries — Sheep milk yogurt, almonds, strawberries and basil
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrați
Limone, sambuco, liquirizia e sedanovegan
18.00
Lemon and Elderflower Sorbet — Lemon, elder flower, licorice and celery lemon sorbet
estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include spaghettino cu morcovi și brânză de capră sau tortelli pappa al pomodoro cu piersici. Se servește legume de sezon ca antipast și tort de hrișcă ca desert.

6 preparate vegetariene și 1 vegane din 19

77dia
scoreestimare

Feluri principale proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă preparate principale de calitate cu un număr scăzut de carbohidrați. Multe opțiuni se bazează pe pește și carne.

7 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma
Program
Lun12:30–15:00, 19:30–23:00
Mar12:30–15:00, 19:30–23:00
Mie12:30–15:00, 19:30–23:00
Joi12:30–15:00, 19:30–23:00
Vin12:30–15:00, 19:30–23:00
Sâm19:30–23:00
Dumînchis
Contact
+390642011798 info@ristorantemoma.it
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemoma.it/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Moma - Roma, Via di S. Basilio? Revendică locul tău.