Urbana - Roma, Via Urbana
Via Urbana, 47, 00184 Roma
Deschis acum · până la 13:00
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
PIATTI DEL GIORNO
Bruschetta con pomodori e pecorino
12.00
Bruschetta with tomato and pecorino — Una bruschetta di pane biologico dal gusto fresco con pomodori e pecorino.
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Ceviche di ombrina
18.00
Ombrina ceviche — Il ceviche di ombrina, una tipica ricetta peruviana il cui ingrediente principale della marinatura è il lime, servito con insalata e frutta di stagione.
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Filetto di Spigola grigliata e wok di verdure
22.00
Grilled sea bass with vegetable wok — La spigola grigliata è abbinata e wok di verdure.
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Linguine cozze, pomodoro e pecorino
17.00
Linguine with mussels, tomato and pecorino — Linguine con cozze, pomodoro e pecorino.
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Vitello tonnato
16.00
Piatto della tradizione piemontese ha avuto una grande diffusione negli anni '80 e oggi sta tornando di moda. La nostra versione è molto delicata.
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PICCOLE COSE PER INIZIARE
Capresevegetarian
13.00
Caprese salad — Classica caprese con il pomodoro locale e il fiordilatte dell’Agro Pontino.
estimare≈ 350 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fiori di zucca fritti
14.00
Fried zucchini flowers — Fiori fritti in pastella della tradizione romana. Nostra particolarità: la mozzarella e le alici sono macinati insieme per avere una maggiore uniformità del sapore della farcia.
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gazpachovegan, vegetarian
13.00
Il gazpacho è una tipica zuppa fredda spagnola realizzata con ingredienti a crudo: pomodoro, cetrioli, peperoni e aceto. Servita con dei crostini di pane.
estimare≈ 240 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69
Olive ascolane
5.00
Direttamente dalla provincia di Ascoli Piceno le olive ripiene di carne. Porzione da n. 4 olive.
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Polpette vegetarianevegetarian
13.00
Vegetarian meatballs — Piatto iconico di Urbana47, presente dal primo menù del gennaio 2008. Servite con yogurt e miele di montagna.
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 69
Supplì al ragù di carne
4.50
Meat ragu supplì — Riso Carnaroli con cottura "Pilaf" e panatura con l’aggiunta di "Panko" per un supplì che si ricorda.
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Tartare di manzo
18.00
Beef tartare — Carne di manzo locale battuta al coltello leggermente condita con sale, olio, pepe, olive, e basilico ed accompagnata da senape e yogurt.
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PRIMI ROMANI
Amatriciana in padella di ferro
15.00
Amatriciana — Senza fronzoli in padella di ferro: guanciale, pecorino, pepe e cottura veloce del pomodoro mentre la pasta di Gragnano esce dal bollitore al dente!
estimare≈ 680 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 77
Cacio e pepevegetarian
14.00
La pasta trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature del Pastificio Iozzino di Gragnano per un classico della cucina romana.
estimare≈ 610 kcal72 g carbohidrați
Carbonara
15.00
Uova di gallina livornese dal tuorlo rosso, guanciale di Amatrice e pecorino romano a condire la pasta artigianale di Gragnano.
estimare≈ 720 kcal74 g carbohidrați
Linguine burro e alici
16.00
Linguine with butter and anchovies — Una classica pasta romana dal gusto delicato, dove le alici vengono mantecate e sciolte nel burro.
estimare≈ 640 kcal72 g carbohidrați
PASTA ALL'UOVO TIRATA A MANO
Lasagna al ragù di manzo
17.00
Beef lasagna — Piatto della tradizione italiana preparato in casa con uova, pomodoro e farine bio e un ragù, cotto a fiamma bassa, per ore.
estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 79
PIATTI DI CARNE E PESCE
Bistecca e patatine fritte
30.00
Steak and fries — La nostra carne dalla macelleria Petrucci di Arquata del Tronto con una precisa filosofia: provenienza, qualità e genuinità delle carni.
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Coscio di pollo bio e patate
18.00
Chicken leg with potatoes — Coscio di pollo bio allevato in libertà, cotto alla piastra con lime e cajun (mix di peperoncino, pepe, timo e origano) e servito con patate arrosto.
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kebab di coniglio in porchetta
20.00
Rabbit kebab — Piatti cult di Urbana47: coniglio disossato a rollè con farcia di salsiccia e finocchietto, presentato a kebab con verdure e salsa yogurt.
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Polpo e lenticchie
19.00
Octopus and lentils — Lenticchie biologiche di montagna con leggera speziatura al cumino e, in abbinamento, del morbido polpo arrostito.
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95
Salsiccia di Amatrice e wok di verdure
18.00
Sausage with vegetable wok — Salsicce artigianali di un piccolo produttore di Amatrice servite wok di verdure, un misto di verdure di stagione cotte con solo olio e sale a fiamma alta.
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Saltimbocca alla romana e scarola
18.00
Saltimbocca alla romana — Classica ricetta della cucina romana con carne, salvia, prosciutto e scarola.
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PIATTI VEGETARIANI, VEGANI E GLUTEN FREE
Basmati Tilda al curry e verdurevegan, vegetarian, gluten_free
16.00
Basmati rice with curry and vegetables — Il Tilda, una delle qualità superiori di riso basmati con cardamomo, lemongrass, zenzero e chiodi di garofano, speziato, profumato, ma non piccante.
estimare≈ 380 kcal65 g carbohidrați
Pasta Gluten Freegluten_free
17.00
Gluten-free pasta — Scegli il condimento che vuoi tra le nostre proposte di pasta all'uovo e artigianale, puoi averlo con pasta senza glutine.
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69
Stracchino stagionato, verdure e spicy jamvegetarian
16.00
Stracchino cheese with vegetables and spicy jam — Lo stracchino stagionato bio di Casale Nibbi alla piastra accompagnato con verdure e marmellata piccante.
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 74
Supplì Vegetarianovegetarian
4.50
Vegetarian supplì — Riso Carnaroli con cottura "Pilaf". Disponibili anche in versione Gluten Free (+1,00€)
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați
PIATTI INTERNAZIONALI
Caesar Salad con pollo
17.00
Caesar salad with chicken — La nostra Caesar salad con insalata del contadino, crostini di pane, pollo bio, parmigiano e salsa Caesar fatta in casa.
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Cheeseburger Urbana|47
18.00
Urbana 47 Cheeseburger — 180 gr carne di manzo locale, bun al latte fatto in casa, pecorino fiore, guanciale, cicoria e cipolla rossa in agrodolce per un classico di Urbana47
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Pulled pork con taco e insalata
16.00
Pulled pork tacos — Capocollo di maiale di produzione artigianale, cotto e speziato a bassa temperatura per essere servito a sfilacci con salsa BBQ su un letto a base di taco.
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
CONTORNI
Cicoria o altra verdura a fogliavegan, vegetarian
7.00
Chicory or leafy greens — Verdure di stagione a foglia ripassate in modo tradizionale con aglio, olio e peperoncino o all'agro con olio extravergine biologico.
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Insalata mista con fruttavegan, vegetarian
10.00
Mixed salad with fruit — Un insalata mista con prodotti e frutta di stagione presi dal contadino di Campagna Amica e condita con olio extravergine bio.
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Patate arrostovegan, vegetarian
7.00
Roasted potatoes — Le nostre patate sono cotte al forno con tutta la buccia per completare in modo gustoso il vostro piatto principale.
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Patatine Frittevegan, vegetarian
8.00
French fries — Le nostre patatine fritte sono tagliate a mano da noi.
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați
Wok di verdurevegan, vegetarian
8.00
Vegetable wok — Verdure di stagione prese dal nostro produttore e cotte in padella a fuoco vivace. Olio extravergine bio.
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PIZZA
Focaccia semplicevegan, vegetarian
8.00
Plain focaccia — Farine biologiche dell'antico mulino a pietra Sobrino nelle Langhe e lievitazione a 48 ore. Condita con olio extravergine biologico e rosmarino.
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Farine biologiche del mulino piemontese Sobrino e lievitazione a 48 ore. Condita con fiordilatte dell'Agro Pontino, olio extravergine e pomodoro biologico.
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
Pizza Biancavegetarian
11.00
Farine biologiche del mulino Sobrino e lievitazione a 48 ore. Solo fiordilatte dell'Agro Pontino.
estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 71
DOLCI
Cheesecakevegetarian
8.00
A base di biscotti Osvego, della Gentilini, la nostra è una cheesecake cotta, rifinita con salsa al caramello "fatto in casa", aromatizzato alla vaniglia.
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Crème brûlée a 350°vegetarian
8.00
Crème brûlée — Crema da uova bio, abbattuta a -0° per esser cotta, una volta messo lo zucchero, in forno a 350°: il risultato un caramello super croccante.
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Melonevegan, vegetarian
7.00
Melon
estimare≈ 60 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tiramisù Urbana 47vegetarian
10.00
Un classico dolce italiano rivisitato con i biscotti Osvego della Gentilini. Soffice e gustoso, uno dei migliori Tiramisù di Roma.
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
COLAZIONE DOLCE
Biscotto artigianalevegetarian
0.70
Artisan biscuit — Un biscotto realizzato dalla nostra pasticceria con burro e farine biologiche del Mulino Sobrino.
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BURROvegetarian
1.50
Butter
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cornettovegetarian
2.50
Croissant — Cornetto artigianale realizzato da noi con burro francese e farine biologiche.
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cornetto ripienovegetarian
3.00
Filled croissant — Cornetto realizzato da noi con burro francese e farine biologiche. Scegli tra marmellata e crema pasticcera, entrambe fatte in casa.
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 42
Cornetto salatovegetarian
5.00
Savoury croissant — Cornetto realizzato da noi con burro francese e farine biologiche. Farcito con più ingredientii.
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați
Pancakesvegetarian
12.00
I pancakes sono delle frittelle realizzate con burro, farina, latte, sale, zucchero e uova, ed accompagnate da sciroppo d'acero e frutta.
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrați
Pane burro e marmellatavegetarian
6.00
Bread with butter and jam — Pane bio da grani antichi del nostro forno Santi Sebastiano e Valentino, burro e marmellata fatta in casa.
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
PANE TOSTATO (2 FETTE)vegan, vegetarian
2.00
Toasted bread
estimare≈ 160 kcal30 g carbohidrați
Porridge
9.00
Il porridge, tipico della colazione all’inglese: una zuppa di avena dolce con latte e frutta per iniziare la giornata con la giusta carica di energia!
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 82
Torta della Nonna con mandorle
4.50
Torta della Nonna with almonds — Torta con pasta frolla, crema pasticcera e mandorle, un modo dolce e nostalgico di iniziare la giornata.
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 41
Yogurt cereali e fruttavegetarian
7.50
Yogurt with cereals and fruit — Per un risveglio dolce e nutriente niente di meglio di una ciotola yogurt biologico con cereali e frutta rigorosamente di stagione.
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 68
UOVA ANY STYLE
2 Eggs "any style"
11.00
Two eggs any style — Nel padellino di ghisa: 2 uova bio da preparare "come vuoi tu". pane fatto in casa, verdure del contadino e guanciale d'Amatrice.
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Croque Madame
12.00
Sandwich grigliato con prosciutto, formaggio e un uovo fritto adagiato sopra. Pane fatto in casa e uova da galline allevate in libertà.
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Egg Benedictpescatarian
14.00
Eggs Benedict — Un classico del brunch statunitense composto da fette di pane artigianale guarnite con salmone , uova in camicia e salsa olandese.
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Omelette con funghi e formaggiovegetarian
12.00
Mushroom and cheese omelette — Ripiene di fiordilatte e funghi sono servite nel padellino Urbana47 con pane artigianale, verdure del contadino.
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
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Opțiuni italiene cu puține carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Alegeți carnea și peștele cu legume.
24 potrivite pentru diabet · 57 preparate
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Practic
- Adresă
- Via Urbana, 47, 00184 Roma
- Program
- Lun10:00–13:00, 12:00–00:00MarînchisMie10:00–13:00, 12:00–00:00Joi10:00–13:00, 12:00–00:00Vin10:00–13:00, 12:00–00:00Sâm10:00–13:00, 12:00–00:00Dum10:00–13:00, 12:00–00:00Colazione 10:00am – 01:00pm. Ristorante 12:00pm – 12:00pm. La colazione viene servita sino le ore 14:00
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