înapoi la căutare

53 Untitled

Via del Monte della Farina, 53, 00186 Roma

Închis acum · se deschide Mar 18:00

Italian€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menù Degustazione
FUGA BREVE
45.00
Tasting Menu Fuga Breve — PROSCIUTTO CRUDO DI BASSIANO “GRAN RISERVA” 24 MESI servito con Pettole alle alghe, MOONCAKE DI YUCCA cuore fondente cacio e ova, polvere di pomodoro, AGNOLOTTI DEL PLIN al tovagliolo ripieni di sugo all'amatriciana, crema al pecorino romano DOP, DUMPLING CODA ALLA VACCINARA servito su una crema di pecorino romano DOP, fondo Bruno e angostura, TIRAMISÙ crema al mascarpone, savoiardo morbido, ganache al caffè, biscotto al cacao amaro
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
VIAGGIO VEGETARIANOvegetarian
60.00
Vegetarian Tasting Menu — POMODORO DELLA NAVARRA finti gnocchi di kuzu - Omaggio alla Sorrentina, MOONCAKE DI YUCCA cuore fondente cacio e ova, polvere di pomodoro, FUSILLONE pomodoro verde, burro di pinoli e maggiorana, polline e harissa di pomodoro, PORRO E ALGA NORI bernese allo shiso verde, tuorlo confit e porro fermentato, ZUPPA DI LATTE crema e spuma di latte di capra, gelato di kefir e pane, caramello di pane, orzo soffiato
estimare≈ 780 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 67
IL PERCORSO DELLA CHEF
85.00
Chef's Tasting Menu — CAVOLO HISPI marinato e bruciato, olandese affumicata, pistacchio, erbe verdi e uova di salmone, OSTRICA chawanmushi d’ostrica e dashi, mole verde di cicoria arrostita e finocchio, costa in agrodolce, SASHIMI DI PESCATO IN CEVICHE leche de tigre, mais e mix di spezie rosse, PASTA, TONNO E LIMONE — 2003 sagne fresche, pil pil al limone e anguilla affumicata, salume di tonno rosso e uova di aringa, ASTICE, PASTINACA E AGRUMI Coda di astice, pastinaca, riduzione di arancia e sakè, agretti allo zenzero, chela in tempura, SFOGLIA DI MELA CARAMELLATA al cardamomo, crumble di cioccolato bianco e gelato al moscovado
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Morsi E Morsetti
POMODORO DELLA NAVARRAvegetarian
14.00
Navarra Tomato Kuzu Gnocchi — finti gnocchi di kuzu - Omaggio alla Sorrentina
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
MOONCAKE DI YUCCA
12.00
Yucca Mooncake — cuore fondente cacio e ova, polvere di pomodoro
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
PORRO E ALGA NORI
20.00
Leek and Nori Algae — bernese allo shiso verde, tuorlo confit e porro fermentato
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
DUMPLING CODA ALLA VACCINARA
16.00
Coda alla Vaccinara Dumpling — servito su una crema di pecorino romano DOP, fondo Bruno e angostura
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CARCIOFO ALLA GIUDIA
13.00
Jewish Style Artichoke — incontra la tradizione romana: salsa aioli, alici, prezzemolo e té matcha
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
OSTRICA
14.00
Oyster Chawanmushi — chawanmushi d’ostrica e dashi, mole verde di cicoria arrostita e finocchio, costa in agrodolce
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CAVOLO HISPI
18.00
Hispi Cabbage — marinato e bruciato, olandese affumicata, pistacchio, erbe verdi e uova di salmone
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SASHIMI DI PESCATO IN CEVICHEpescatarian
24.00
Fish Sashimi Ceviche — leche de tigre, mais e mix di spezie rosse
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
ASTICE, PASTINACA E AGRUMI
34.00
Lobster with Parsnip and Citrus — coda di astice, pastinaca, riduzione di arancia e sakè, agretti allo zenzero, chela in tempura
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Paste
LA CARBONARA
17.00
Carbonara — spaghetto Benedetto Cavalieri, guanciale e pecorino romano DOP a bassa salinità
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
AGNOLOTTI DEL PLIN
18.00
al tovagliolo ripieni di sugo all'amatriciana, crema al pecorino romano DOP
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
PASTA, TONNO E LIMONE — 2003pescatarian
25.00
Pasta with Tuna and Lemon — sagne fresche, pil pil al limone e anguilla affumicata, salume di tonno rosso e uova di aringa
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrați
FUSILLONEvegetarian
20.00
Fusillone with Green Tomato — pomodoro verde, burro di pinoli e maggiorana, polline e harissa di pomodoro
estimare≈ 640 kcal58 g carbohidrați
Le Nostre Selezioni
PROSCIUTTO CRUDO DI BASSIANO “GRAN RISERVA” 24 MESI
15.00
Bassiano Cured Ham — servito con Pettole alle alghe
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SELEZIONE FORMAGGIvegetarian
14.00
Cheese Selection — 3 - 6 formaggi
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
OSTRICA AL NATURALEpescatarian
8.00
Natural Oyster — Chiedi al nostro staff le varietà disponibili tra le nostre selezioni
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Dolci
TIRAMISÙ
11.00
Tiramisu — crema al mascarpone, savoiardo morbido, ganache al caffè, biscotto al cacao amaro
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
SFOGLIA DI MELA CARAMELLATA
12.00
Caramelized Apple Pastry — al cardamomo, crumble di cioccolato bianco e gelato al moscovado
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26
ZUPPA DI LATTEvegetarian
12.00
Milk Soup Dessert — crema e spuma di latte di capra, gelato di kefir e pane, caramello di pane, orzo soffiato
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
CIAMBELLINE AL VINOvegetarian
11.00
Wine Cookies — servite con calice di Passito
estimare≈ 580 kcal70 g carbohidrațigreu 30
CESTINO PANE ANTICO FORNO ROSCIOLIvegetarian
3.00
Ancient Bread Basket
estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

71veggie
scoreestimare

preparing bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă un meniu degustare special, Viaggio Vegetariano. În meniu se găsesc pastele Fusillone cu roșii verzi și desertul Zuppa di Latte.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 24

59dia
scoreestimare

Cuisine italiană cu aperitive

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni bune printre aperitive și antipasti. Felurile principale cu paste au un conținut ridicat de carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 24 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via del Monte della Farina, 53, 00186 Roma
Program
Lunînchis
Mar18:00–22:30
Mie18:00–22:30
Joi18:00–22:30
Vin18:00–22:30
Sâm18:00–22:30
Dumînchis
la cucina chiude alle 21.30
Contact
+393757150155 admin@untitledrestaurant.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), untitledrestaurant.com/en/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții 53 Untitled? Revendică locul tău.