PummaRe

Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma

Închis acum · se deschide 19:30

Italianpizzeria€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FRITTI E SFIZI

Roma Frittavegetarian

9.00

Roma Fritta Panzerotto — Panzerotto con ricotta di bufala e pepe

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Panzerottovegetarian

3.50

Panzerotto with Ricotta — con ricotta di bufala e pepe

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

supplì classico e supplì amatriciana, alici fritte

Supplì and Fried Anchovies

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Filetto di Baccalàpescatarian

5.50

Fried Cod Fillet

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chips Classichevegan, vegetarian

4.50

Classic Chips

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

Le Scarpette di Pummare

4.50

Fried Bombette — 5 bombette fritte da intingere nei nostri sughetti: All’Amatriciana Al ragù

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chips Cacio e Pepevegetarian

4.50

Cacio e Pepe Chips

estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați

Montanare a modo nostrovegetarian

4.00

Montanara — Montanara con pomodoro, melanzane e ricotta salata Oppure Montanara con pesto alla siciliana, stracciata di burrata e alici

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

Bruschetta Classicavegan, vegetarian

3.00

Classic Bruschetta

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați

Bruschetta di Romavegan, vegetarian

3.00

Rome Bruschetta — Pane, olio extravergine d’oliva, pomodorini, capperi, olive e origano

estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrați

Fiori di Zuccavegetarian

5.00

Fried Zucchini Flowers

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

DA CONDIVIDERE

Alici Croccantipescatarian

8.00

Crispy Anchovies — Alici del Banco Giuntalia del Mercato Trionfale, con panatura multicereale, servite con salsa al prezzemolo, acciughe, aglio, olio e maionese

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Scarpetta XL

18.00

XL Bombette — 12 bombette per 6 persone, da servire scegliendo tra sugo al ragù o all’amatriciana

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați

Supplè

3.00

Ragù Supplì — Ragù a punta di coltello, cotto lentamente con soffritto classico. Mozzarella e panatura PummaRe

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Scarpetta Deluxe

24.00

Deluxe Bombette and Anchovies — 12 bombette per 6 persone, da servire scegliendo tra sugo al ragù o all’amatriciana e cestino di alici croccanti

estimare≈ 1500 kcal90 g carbohidrațigreu 36

Supplè all’Amatriciana

3.00

Amatriciana Supplì

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Mozzarella in Carrozzavegetarian

5.50

Filante provola affumicata aromatizzata all’origano, servita con maionese, semi di senape e miele

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați

Bocconcini di Stracotto

8.00

Beef Pot Roast Bites — Tre croccanti sfere di stracotto di manzo con panatura fatta in casa serviti con salsa rubra

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pizza Fritta San Marzanovegetarian

9.50

Fried Pizza San Marzano — Pomodoro San Marzano, fior di latte, pepe e basilico fresco

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 65

LE PIZZE

Regina Margheritavegetarian

13.00

Regina Margherita Pizza — Pomodorini DOP, fior di latte ed in uscita burrata, basilico, pesto di basilico e olio EVO

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Orto Trionfalevegetarian

11.50

Orto Trionfale Pizza — Fior di latte, verdure di stagione scelte con cura da PummaRe al Banco 161 del Mercato Trionfale, e olio EVO

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 73

Margheritavegetarian

8.50

Margherita Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco e olio EVO

estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 71

Marinaravegan, vegetarian

7.50

Marinara Pizza — Pomodoro San Marzano, origano, aglio e basilico fresco

estimare≈ 650 kcal95 g carbohidrați

DOPvegetarian

12.00

DOP Pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 69

Napoletanapescatarian

11.00

Napoletana Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, e basilico fresco, olio EVO

estimare≈ 820 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 70

Amatriciana Rossa

11.50

Amatriciana Rossa Pizza — Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe e olio EVO

estimare≈ 950 kcal90 g carbohidrați

Pomodoro San Marzano e olio EVOvegan, vegetarian

7.50

San Marzano Tomato Pizza

estimare≈ 600 kcal100 g carbohidrați

Cornicione Co’ Caratterevegetarian

13.00

Cornicione Ricotta Pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO e completata in uscita con basilico fresco, scaglie cornicione ripieno di ricotta di bufala

estimare≈ 950 kcal95 g carbohidrați

Cornicione Co’ Carattere (Salame)

14.00

Cornicione Salame Pizza — Salame Dolce, provola affumicata e fiori di zucca, basilico fresco, scaglie di ricotta di pecora e olio EVO

estimare≈ 1000 kcal90 g carbohidrați

Mortadella e Burrata

13.50

Mortadella and Burrata Pizza — Impasto multicereali con mortadella Bologna IGP, burrata, granella di pistacchi e olio EVO

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

Parthenopepescatarian

12.50

Parthenope Pizza — Pomodorini gialli, fior di latte, alici di Cetara, capperi, basilico fresco e olio EVO

estimare≈ 820 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 74

Parmigianavegetarian

12.50

Parmigiana Pizza — Parmigiana di melanzane scomposta, provola, pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di basilico fresco e olio EVO

estimare≈ 980 kcal90 g carbohidrați

Bufala e ’Nduja

13.00

Bufala and 'Nduja Pizza — Salsa piccante della casa con ’nduja e passata di pomodoro San Marzano, parmigiano, grana, pomodoro, basilico e peperoncino fresco

estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrați

Borghesepescatarian

11.00

Borghese Pizza — Fior di latte, pacchetelle rosse Principe Borghese, grana, pecorino romano DOP, basilico fresco, pepe nero e, in uscita, scaglie di pecorino, olio EVO

estimare≈ 880 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 72

Diavola

12.00

Diavola Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico fresco e olio EVO

estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrați

Capricciosa

12.00

Capricciosa Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini al naturale, basilico fresco, olio EVO

estimare≈ 920 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 70

Tonno e Cipollapescatarian

13.00

Tuna and Onion Pizza — Fior di latte e cipolla di Tropea, completata in uscita con tonno di Cetara e olio EVO

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 73

Fiori e Alicipescatarian

12.00

Zucchini Flower and Anchovy Pizza — Fior di latte e fiori di zucca, completata in uscita con alici di Cetara, basilico, pesto di basilico e olio EVO

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 73

Il Calzone

10.00

Calzone — Ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero, olio EVO

estimare≈ 1000 kcal100 g carbohidrațiechilibrat 67

DEGUSTAZIONI PIZZA

’Na cosa tranquilla

13.50

Pizza Tasting Menu Small — 1 Panzerotto a persona con ricotta di bufala e pepe. A seguire, pizza in sequenza: Regina Margherita, Fiori e Alici, Amatriciana

estimare≈ 1600 kcal180 g carbohidrați

Degustazione 6 persone

12.50

Pizza Tasting Menu Large — 1 Panzerotto a persona con ricotta di bufala e pepe. A seguire, pizza in sequenza: Regina Margherita, Fiori e Alici, Borghese, Amatriciana

estimare≈ 1800 kcal190 g carbohidrațigreu 40

I PRIMI

Pasta al Pomodorovegan, vegetarian

10.50

Con datterino di collina principe Borghese e basilico

estimare≈ 550 kcal85 g carbohidrați

Rigatoni alla Carbonara

12.50

Rigatoni Carbonara — Rigatoni con pecorino romano DOP, guanciale di Amatrice, pepe nero e uova

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

Spaghetti Cacio & Pepevegetarian

11.50

Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti grossi con Pecorino romano DOP e pepe nero

estimare≈ 700 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71

Paccheri alla Sorrentinavegetarian

13.00

Paccheri con sugo di pomodoro, provola affumicata, parmigiano, olio e basilico

estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 79

Fusillotti al Ragù

13.50

Fusillotti con sugo al ragù

estimare≈ 780 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72

I SECONDI

Polpette de Nonna

11.50

Meatballs in Sauce — Polpette al sugo di carne del Banco 267 del Mercato Trionfale

estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Parmigiana di Melanzanevegetarian

10.00

Eggplant Parmigiana — Provola, melanzane, pomodoro, parmigiano, scaglie di ricotta salata, olio EVO e basilico

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Insalata Grecavegetarian

11.50

Greek Salad — Con lattuga, feta, cipolla rossa, olive nere, pomodoro e cetrioli

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Petto di Pollo con Insalata Mista

12.50

Chicken Breast with Mixed Salad — Petto di pollo selezionato dal banco 267 del Mercato Trionfale. Servito con insalata mista

estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

Hamburger al piatto con Patate Tripla Cottura

13.50

Hamburger with triple cooked potatoes — Hamburger da 180 g preparato con carne selezionata dal Banco 267 del Mercato Trionfale

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69

PUMMABUNS

Il Solito

13.50

Classic Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ PummaRe

estimare≈ 800 kcal55 g carbohidrați

Il Sofisticato

14.00

Sophisticated Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, bacon croccante, coleslaw, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ PummaRe

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați

L’Irresistibile

15.00

Irresistible Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, provola, cipolla rossa caramellata, bacon croccante, insalata gentilina, pomodoro, coleslaw, cetriolini e salsa BBQ PummaRe

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați

I CONTORNI

Verdure di Stagionevegetarian

6.00

Seasonal Vegetables

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Caponata Sicilianavegetarian

7.50

Sicilian Caponata

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Patate Tripla Cotturavegetarian

5.50

Triple Cooked Potatoes

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați

Patate Frittevegetarian

5.00

French Fries

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrați

Cestino di Pane

2.50

Bread Basket

estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrați

Focaccia Classicavegetarian

4.00

Classic Focaccia

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

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91veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include pizza Orto Trionfale și paste Cacio e Pepe. Există parmigiana de eggplant și flori de zucchini. Grupurile mixte pot comanda și burgeri de vită.

28 preparate vegetariene și 6 vegane din 60

56dia
scoreestimare

Bucătărie italiană și pizza

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva feluri principale pe bază de proteine, precum pui și chiftele. Opțiunile sunt limitate din cauza multitudinii de produse din făină.

11 potrivite pentru diabet · 60 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
Program: Lun19:30–23:00
Mar19:30–23:00
Mie19:30–23:00
Joi19:30–23:00
Vin19:30–23:30
Sâm19:30–23:30
Dum19:30–23:00
Open for dinner
Contact: +390639727392
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pummare.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

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