La Matriciana
Via del Viminale, 44, 00184 Roma
Deschis acum · până la 23:00
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Pane e altro
Pane e altro
3.00
Bread and more
estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați
Antipasti - Starters
Insalata tiepida di polpo con patate bollite e sedano
20.00
Octopus salad — Octopus salad with boiled potatoes and celery
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Insalata di capesante grigliate con rughetta e pomodori datterini
20.00
Grilled scallops — Grilled scallops with rocket salad and little tomatoes
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crudo di gamberi rossi* e scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia)
40.00
Raw red shrimp and scampi — Raw red srimps and scampis
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Carpaccio di gamberi rossi* (Mazara del Vallo-Sicilia) con insalata
24.00
Red shrimp carpaccio — Red srimps carpaccio with salad
estimare≈ 190 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fritto antico di alici e baccalà
20.00
Fried anchovies and cod — Light tempura of anchovies and salt cod
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sauté di cozze e vongole veraci con pane tostato
22.00
Mussels and clams sauté — Mussels and clams sautéed with toasted bread
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
Bruschetta con alici dissalate di Sciacca e bufala DOP
20.00
Bruschetta with anchovies and buffalo mozzarella — Buffalo mozzarella served with bruschetta with salty anchovies
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chips di zucchine e melanzanevegetarian
16.00
Zucchini and eggplant chips — Light tempura of zucchinis and eggplants
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bufala DOP (Pontecagnano - SA) con pomodori datterini e basilicovegetarian
18.00
Buffalo mozzarella salad — Buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil salad
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Prosciutto di Parma (Langhirano 18 mesi) con melone
22.00
Parma ham with melon — Parma ham with melon
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Prosciutto di montagna tagliato a mano (Norcia IGT) con bufala DOP
24.00
Mountain ham with buffalo mozzarella — Ham cut by hand with buffalo mozzarella
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crostino con pecorino grigliato e tartufo nerovegetarian
20.00
Crostini with grilled pecorino and truffle — Toasted bread with grilled cheese and black truffle
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Uovo al tegamino con tartufo nerovegetarian
20.00
Fried egg with black truffle — Fried egg with black truffle
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Minestre - Soups
Zuppa del giorno
14.00
Soup of the day — Soup of the Day
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Primi Piatti - First courses
Bucatini alla Matriciana
18.00
Bucatini pasta with guanciale (pork meat), tomato sauce and pecorino cheese
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Rigatoni alla carbonara
18.00
Rigatoni pasta with guanciale (pork meat), egg and pecorino cheese
estimare≈ 820 kcal80 g carbohidrați
Mezze maniche alla “gricia”, la Matriciana in bianco
16.00
Mezze maniche alla Gricia — Mezze maniche pasta with guanciale (pork meat) and pecorino cheese
estimare≈ 780 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66
Mezze maniche con prosciutto, rughetta e pecorino
16.00
Mezze maniche with ham and pecorino — Mezze maniche pasta with ham, rughetta salad and pecorino cheese
estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77
Rigatoni al ragù d’agnello bianco
16.00
Rigatoni with white lamb ragout — Rigatoni pasta with white lamb ragout
estimare≈ 760 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Tonnarelli pasta with pecorino cheese and black pepper
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
Tagliolini con tartufo nero
30.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini pasta with black truffle
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrați
Primi Piatti di Pesce - Fish first courses
Spaghetti con alici dissalate di Sciacca e pomodori datterini
18.00
Spaghetti with anchovies — Spaghetti with dry anchovies and fresh little datterino tomatoes
estimare≈ 510 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 69
Spaghetti con vongole veraci
24.00
Spaghetti with clams — Spaghetti with clams
estimare≈ 540 kcal66 g carbohidrațiechilibrat 69
Linguine con spigola di mare e limone
24.00
Linguine with sea-bass and lemon — Flat spaghetti with sea-bass and lemon
estimare≈ 530 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 73
Mezzemaniche con cozze e pecorino, in bianco
18.00
Mezzemaniche with mussels and pecorino — Mezzemaniche pasta with mussels and pecorino cheese
estimare≈ 590 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
Paccheri con mazzancolle (Mar Mediterraneo) e pachino
26.00
Paccheri with shrimps — Paccheri pasta with shrimps and tomato sauce
estimare≈ 560 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Risotto alla crema di scampi (Mazara del Vallo- Sicilia)
26.00
Risotto with prawns cream — Risotto with prawns cream
estimare≈ 610 kcal60 g carbohidrați
Secondi Piatti - Main Courses
Abbacchio al forno con patate
22.00
Roasted lamb with potatoes — Roasted lamb with potatoes
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Costolette d’abbacchio scottadito
20.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carpaccio di manzo con rughetta e scaglie di parmigiano reggiano
28.00
Beef carpaccio — Beef carpaccio with rocket salad and parmesan cheese
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tagliata di manzo con rughetta e pomodori datterini
30.00
Grilled sliced beef — Grilled sliced beef with rocket salad and little tomatoes
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bistecca di manzo ai ferri
24.00
Grilled beef steak — Grilled beef steak
estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Straccetti di manzo (di filetto) saltati in padella
30.00
Sautéed beef fillet — Thin slices of beef (Fillet mignon) sautéed
estimare≈ 480 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filetto di manzo ai ferri
30.00
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet mignon
estimare≈ 460 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filetto di manzo al pepe verde
36.00
Beef fillet with green pepper — Beef fillet mignon in green pepper sauce
estimare≈ 540 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Roast beef con insalata
24.00
Roast beef with salad — Roast beef with salad
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Vitello tonnato
22.00
Veal with tuna and caper sauce
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cotoletta di vitella primavera con rughetta e pomodori datterini
22.00
Veal cotoletta — Veal cotoletta milanese style with rucket salad and little tomatoes
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Saltimbocca alla romana
22.00
Veal escalopes with ham and sage sautéed in roman style
estimare≈ 490 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Scaloppina al limone
20.00
Veal scaloppine with lemon — Veal escalopes sautéed in lemon sauce
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Ossobuco di vitella in bianco con piselli
22.00
Ossobuco di vitella — Brased veal shank osso-buco with peas
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Polpette di vitella in umido
18.00
Veal meatballs — Polpette of veal in traditional tomato sauce
estimare≈ 500 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Trippa alla romana con pecorino e menta
18.00
Roman tripe — Roman tripe with pecorino cheese
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pollo alla cacciatora
18.00
Chicken cacciatora — Chicken sautéed with garlic and rosemary
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pecorino fresco grigliato con prosciutto di Parma
18.00
Grilled pecorino with Parma ham — Pecorino cheese from Abruzzo grilled with Parma ham
estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Gratin of eggplants with tomato, basil, mozzarella and parmesan cheese
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Secondi Piatti di Pesce - Fish Main Courses
Polpo grigliato con limone e basilico
24.00
Grilled octopus — Grilled octopus with lemon and basil
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Baccalà ai ferri
32.00
Grilled salt cod — Grilled salt cod
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Baccalà in guazzetto con pomodori pachino e olive di Gaeta
36.00
Salt cod in tomato sauce — Salt cod sautéed in tomatoes sauce with olives
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Filetto di spigola di mare ai ferripescatarian
32.00
Grilled seabass fillet — Grilled seabass fillet
estimare≈ 300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Filetto di spigola di mare al forno con patate e pomodori datterinipescatarian
36.00
Roasted seabass with potatoes and tomatoes — Roasted seabass with potatoes and datterini tomatoes
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Spigola di mare al salepescatarian
100.00
Seabass in salt crust — Seabass in salt crust, at least 2 people
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mazzancolle (Mar Mediterraneo) spadellate al vino biancopescatarian
34.00
Sautéed shrimps with white wine — Shrimps sautéed with white wine
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Calamari grigliatipescatarian
24.00
Grilled squids — Grilled squids
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Frittura di calamari e mazzancolle (Mar Mediterraneo)pescatarian
36.00
Fried squids and shrimps — Fried squids and shrimps
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrați
Scampi (Mazzara del Vallo-Sicilia) gratinati al fornopescatarian
34.00
Gratin scampi — Gratin scampis
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Capesante grigliate con fagiolinipescatarian
32.00
Grilled scallops with green beans — Grilled scallops with green beans
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Verdure e Contorni – Vegetables and Side dishes
Fagiolini all’agro o burro e parmigianovegetarian
10.00
Green beans with butter and parmesan — Boiled green-beans with olive oil and lemon or with butter and parmesan cheese
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Verdure grigliatevegan, vegetarian
10.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
9.00
Sautéed cicory with garlic and chili — Cicory sautéed in olive oil, garlic and hot pepper
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Patate fritte, steak della casavegan, vegetarian
9.00
Homemade fried potatoes — Homemade fried potatoes
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Patate al fornovegan, vegetarian
9.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Insalata verde mista con pomodori datterinivegan, vegetarian
9.00
Mixed green salad with tomatoes — Green salad with tomatoes
estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Formaggi - Cheeses
Piatto misto di formaggi (Pecorino abruzzese stagionato, Caciotta di Siena e Gorgonzola malghese piccante)vegetarian
16.00
Italian cheese platter — Selection of italian cheese, aged pecorino, fresh caciotta and spicy gorgonzola
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dolci e Gelati - Dessert and Ice Cream
Dolci del giornovegetarian
10.00
Homemade cakes — Homemade cakes
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
La CheeseCakevegetarian
10.00
Cheesecake — CheeseCake
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 30
Cream caramel o Crème brûléevegetarian
10.00
Crème brûlée
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Tartufo nero artigianale di Pizzo (Calabria)vegetarian
10.00
Chocolate hazelnut tartufo ice-cream — Tartufo ice-cream with chocolate and hazelnut
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Semifreddo al pistacchiovegetarian
10.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
10.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Gelato artigianale: cioccolato, crema o limonevegetarian
10.00
Artisan ice cream — Selection of ice creams
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Gelato di crema con cioccolato fondentevegetarian
10.00
Vanilla ice cream with hot chocolate — Vanilla ice cream with hot chocolate
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Frutta – Fruits
Fragoline di bosco con succo d’arancia e zuccherovegan, vegetarian
10.00
Wild strawberries with orange juice — Wild strawberries with orange juice and sugar
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
Fragoline di bosco con gelato o sorbetto al limonevegetarian
12.00
Wild strawberries with ice-cream or sorbet — Wild strawberries with ice-cream or lemon sorbet
estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Sliced pineapple — Sliced PineApple
estimare≈ 80 kcal20 g carbohidrați
Melone o Anguriavegan, vegetarian
8.00
Cantaloupe or watermelon — Cantaloupe or Watermelon
estimare≈ 60 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Acest meniu este încă corect?
69veggie
scoreestimare
scoreestimare
Restaurant italian cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include paste Tonnarelli cacio e pepe și Melanzane alla parmigiana. Veganii pot alege legume la grătar sau cartofi prăjiți.
26 preparate vegetariene și 9 vegane din 78
87dia
scoreestimare
scoreestimare
Platouri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de feluri principale proteice și pește la grătar. Acestea sunt naturale sărace în carbohidrați.
48 potrivite pentru diabet · 78 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Via del Viminale, 44, 00184 Roma
- Program
- Lun12:15–15:00, 19:15–23:00Mar12:15–15:00, 19:15–23:00Mie12:15–15:00, 19:15–23:00Joi12:15–15:00, 19:15–23:00Vin12:15–15:00, 19:15–23:00SâmînchisDum12:15–15:00, 19:15–23:00
- Contact
- +3264881775 info@lamatriciana.it
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamatriciana.it/en/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %