Osteria Faruso

Via dei Gracchi, 5, 00192 Roma

Deschis acum · până la 00:00

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

STARTERS

Beef tartare**

17.00

Beef tartare — with stracciatella, cherry tomatoes

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salami and cheese plate

14.00

with honey and compotes

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beef fillet carpaccio**

13.00

Beef fillet carpaccio — with rocket salad, Grana flakes and balsamic reduction

estimare≈ 280 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Buffalo mozzarella

13.00

Buffalo mozzarella and raw ham — and raw ham

estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Burrata cheese, mortadella and pistachio

12.00

Burrata, mortadella and pistachio

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beef meatballs with sauce, stracciatella and basil

14.00

Beef meatballs

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mixed bruschetta

11.00

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Raw artichokes with Grana, lemon and walnuts

18.00

Raw artichokes with Grana and walnuts

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tomato and basil Stracciatella, cherry tomatoes

10.00

Stracciatella with tomato and basil

estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Artichoke absolute

18.00

Artichoke with Iberian ham and anchovies — Iberian ham hand cut and anchovies

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FRIED

Mixed fried

15.00

Mixed fried platter — classic supplï, ham croquette, fried artichokes, zucchini flower, ricotta cheese balls

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

Classic Supplï

3.00

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Zucchini flower mozzarella and anchovies

3.00

Fried zucchini flower with mozzarella and anchovies

estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ham and cheese croquette

3.00

estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fried artichokes

9.00

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Ricotta cheese balls

7.00

5 pcs

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PASTA

Strozzapreti all’Amatriciana

13.00

with tomato sauce and bacon

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69

Tonnarelli alla Carbonara

13.00

with eggs and bacon

estimare≈ 710 kcal68 g carbohidrați

Tonnarelli Cheese and pepper

13.00

Tonnarelli Cacio e Pepe

estimare≈ 650 kcal72 g carbohidrați

Strozzapreti alla Gricia

13.00

cheese and bacon

estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67

Tagliolini with fresh black truffle

29.00

Tagliolini with black truffle

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați

Gnocchi with white beef ragout

15.00

Gnocchi with beef ragout

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Fettuccine with basil and pistachio pesto

15.00

Fettuccine with pistachio pesto — with stracciatella and tomato confit

estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați

Ricotta and spinach ravioli

15.00

with butter, sage and Chianti reduction

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Lasagna with ragù

17.00

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

SIDE DISHES

Roman-style artichoke

7.00

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Sautéed chicory

7.00

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

French fries

6.00

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

Baked potatoes

6.00

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

Mixed salad

7.00

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

GRILLED

Fillet (about 300 gr)

24.00

Beef fillet

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Stripe steak (about 300 gr)

20.00

Strip steak

estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Boneless steak (about 300 gr)

20.00

Boneless steak

estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Bone-in steak (minimum 500 gr)

7.00

Bone-in steak

estimare≈ 1200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fiorentina (minimum 900 gr)

8.00

Fiorentina steak

estimare≈ 2100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41

Picanha (minimum 500 gr)

9.00

Picanha

estimare≈ 1300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tomahawk (minimum 900 gr)

9.00

Tomahawk steak

estimare≈ 2300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41

BIG SKEWERS

Beef skewer with mediterranean herbs

18.00

estimare≈ 550 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Beef skewer with pork jowl

18.00

estimare≈ 680 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Beef fillet skewer in beer

19.00

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Beef fillet skewer in BBQ sauce

19.00

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Chicken skewer with paprika and lemon

17.00

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BURGER

Cheeseburger

16.00

Beef Burger, cheddar, salad, tomato, mayo

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Faruso Burger

16.00

Beef Burger, stracciatella cheese, truffle sauce, chicory, crispy bacon

estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrați

Kokkodè

16.00

Kokkodè Burger — Beef Burger, bismarck egg, crispy bacon, salad, tomato, parmesan fondue

estimare≈ 980 kcal45 g carbohidrați

Ariccia Burger

16.00

Crispy Porchetta, parmesan fondue chicory

estimare≈ 880 kcal40 g carbohidrați

Re Burrata

18.00

Re Burrata Burger — Beef Burger, whole burrata cheese, crispy bacon, salad, tomato

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați

PIZZA

Margheritavegetarian

10.00

Margherita Pizza — tomato sauce, with mozzarella

estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 75

4 Cheesevegetarian

10.00

4 Cheese Pizza — bufala Dop mozzarella, gorgonzola, provola cheese and Grana

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

Mushrooms & sausage

10.00

Mushroom and Sausage Pizza — mozzarella, sausage, champignon mushrooms

estimare≈ 950 kcal88 g carbohidrați

Napoli

10.00

Pizza Napoli — tomato sauce, mozzarella, anchovies and basil

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 73

Gran Porchetta

9.00

Pizza Gran Porchetta — mozzarella, porchetta, baked potatoes

estimare≈ 1050 kcal100 g carbohidrați

Diavola

11.00

Pizza Diavola — tomato sauce, mozzarella and spicy salami

estimare≈ 980 kcal88 g carbohidrați

Mortazza tua

9.00

Pizza Mortazza tua — mozzarella, mortadella, stracciatella cheese, chopped & pistachio cream

estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați

Capricciosa

12.00

Pizza Capricciosa — tomato sauce, mozzarella, raw ham, mushrooms, artichokes, olives and egg

estimare≈ 1000 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 66

Aristocratica

12.00

Pizza Aristocratica — mozzarella, sausage, caramelized onion, truffle cream

estimare≈ 1100 kcal88 g carbohidrați

Stracciatella

12.00

Pizza Stracciatella — tomato sauce, buffalo stracciatella, tomato confit, anchovies, basil

estimare≈ 850 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 67

Porcina

12.00

Pizza Porcina — mozzarella, pork jowl, porcini mushrooms*

estimare≈ 1050 kcal88 g carbohidrați

Classic Calzone

10.00

tomato sauce, mozzarella cooked ham, ricotta cheese

estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați

Focaccia

11.00

Focaccia with Ham and Mozzarella — flatbread with ham and buffalo mozzarella

estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrați

Zucchini flowers & anchovies

8.00

Pizza Zucchini Flowers and Anchovies — mozzarella and basil

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

DESSERT

Tiramisù

7.00

Tiramisu

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Crème brûlée

7.00

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Molten chocolate cake

7.00

estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Apple Pie with vanilla ice-cream

6.00

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40

Panna cotta ai frutti di bosco

7.00

Panna Cotta with Forest Fruits

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Crostata con marmellata fatta in casa

7.00

Jam Tart

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațigreu 42

Fried dough bites with Nutella

7.00

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 25

Grilled pineapple skewer with sugar and cinnamon

8.00

Grilled Pineapple Skewer

estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Seasonal fruitvegan, vegetarian

7.00

estimare≈ 80 kcal20 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

31veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni vegetariene italiene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Puteți comanda pizza Margherita sau 4 Cheese. Meniul este dominat de steake și burgeri de carne.

3 preparate vegetariene și 1 vegane din 70

75dia
scoreestimare

Mâncaruri de carne și antipasti

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de fripturi și schribece fără carbohidrați. Aperitivele cu brânză și carne sunt potrivite.

28 potrivite pentru diabet · 70 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Via dei Gracchi, 5, 00192 Roma
Program: Lun12:00–00:00
Mar12:00–00:00
Mie12:00–00:00
Joi12:00–00:00
Vin12:00–00:00
Sâm12:00–00:00
Dum12:00–00:00
Contact: +390639751501 info@faruso.it
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faruso.it/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Osteria Faruso? Revendică locul tău.