Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921
Via Crescenzio, 13, 00193 Roma
programul de lucru nu este cunoscut încă
Italianpizzeria€€€€
Meniu
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Piccoli antipasti - Little starter
Filetto di baccalà fritto
4.50
Fried salt cod fillet — Fried salt cod fillet
Supplì tartufato ai funghi porcini
4.50
Truffled porcini mushroom riceballs — Truffled riceballs with porcini mushrooms
Supplì al ragù di chianina
4.50
Meat sauce riceballs — Supplì with meat sauce
Melanzane alla sicilianavegetarian
8.00
Sicilian eggplant — Sicilian eggplant
Fiore di zucca frittovegetarian
4.50
Fried zucchini flowers — Fried zucchini flowers
Sformatino di melanzane alla parmigiana con ricotta salatavegetarian
12.00
Eggplant parmigiana timbale — Timbale of eggplant parmigiana, with salted ricotta cheese
Antipasti a base di carne - starter of meat
Crostini toscani di carne e fegatini
10.00
Tuscan liver crostini
Prosciutto di S. Daniele o Parma
10.00
San Daniele or Parma ham — S.Daniele or Parma ham
Prosciutto Toscano di Pratomagno affettato a mano
16.00
Pratomagno ham — Pratomagno hand sliced
Prosciutto Iberico affettato a mano
20.00
Iberico ham — Iberico ham hand sliced
Prosciutto e melone
15.00
Ham and melon — Ham and melon
Prosciutto e mozzarella di bufala
16.00
Ham and buffalo mozzarella — Ham and bufala cheese
Mozzarella di bufala l’una (250 gr. circa)vegetarian
12.00
Buffalo mozzarella — mozzarella of bufala, one
Antipasto Toscano (misto di affettati tipici e crostino Toscano)
15.00
Tuscan antipasto platter — Mixed of tipical salumi and cheese from Tuscany
Prosciutto di razza “Cinta Senese”
18.00
Cinta Senese ham — “Cinta Senese ” ham
Antipasti a base di pesce -starter of fish-
Crostacei misti crudi– (b)(scampi e gamberoni)pescatarian
12.00
Raw mixed shellfish — mix rawshellfish
Gamberoni rossi (b)pescatarian
15.00
Red prawns
Ostriche Gillardeau - l’una (n)pescatarian
7.00
Gillardeau oysters — Oysters-Gillardeau - (1piece)
Alici di Cetara marinate (d)pescatarian
15.00
Marinated Cetara anchovies — marinated anchovies from Cetara
Carpaccio di salmone , crostacei, ostriche Gillardeaupescatarian
30.00
Raw fish and shellfish platter — raw fish,rawshellfish,oysters
Carpaccio Salmonepescatarian
22.00
Salmon carpaccio — Carpaccio of salmon
Antipasto di mare (a,b,d,i,n)pescatarian
16.00
Seafood starter — Seafood starter
Polpo verace bollito con patate (a,b,d)pescatarian
18.00
Boiled octopus with potatoes — Boiled octopus with potatoes
Primi a base di pesce
Spaghettoni di pasta fresca alle vongole veraci allevate(a,n)pescatarian
19.00
Fresh spaghetti with farmed clams — Spaghetti with sea clams
Spaghettoni con vongole veraci Selvagge (a,n)pescatarian
24.00
Spaghetti with wild clams — Spaghetti with wild sea clams
Spaghettoni alle vongole veraci con bottarga allevate (a,n,l )pescatarian
24.00
Spaghetti with clams and bottarga — Spaghetti with clams and bottarga
Spaghettoni alle vongole veraci Selvagge e bottarga (a,n)pescatarian
29.00
Spaghetti with wild clams and bottarga — Spaghetti with wild sea clams
Spaghettoni di pasta fresca con totanetti freschi (a,d)pescatarian
18.00
Spaghetti with little squid — Spaghetti with little squid
Risotto alla pescatora (a,b,d,i,l,n)pescatarian
18.00
Seafood risotto — Seafood rice
Spaghettoni di pasta fresca con crostacei (a,b,l)pescatarian
25.00
Spaghetti with prawns — Spaghetti with prawns
Altri Primi
Spaghettoni di pasta fresca cacio e pepe (a,e,g,l)vegetarian
15.00
Cacio e pepe spaghettoni — Spaghettoni with fresh pasta, cheese and pepper
Spaghettoni di pasta fresca alla amatriciana (a,g)
15.00
Amatriciana spaghettoni — Spaghetti with tomato sauce and bacon
Spaghettoni di pasta fresca alla carbonara (a,c) (con uova bio)
15.00
Carbonara spaghettoni — With egg,bacon cheese and black pepper
Tortellini in brodo, al pomodoro, al ragù di chianina od alla crema di latte (a,c,e,g,k,i)
18.00
Tortellini — With broth, tomato,meat sauce or cream sauce
Pappardelle al ragù di chianina (a,c,e,g,k,i)
15.00
Pappardelle with Chianina beef ragu — Fettuccine with meat sauce of chianina beef
Pappardelle al pomodoro (a,c,g,i)vegetarian
15.00
Pappardelle with tomato sauce — With fresh tomato sauce
Pappardelle ai funghi porcini (a,c,g)vegetarian
16.00
Pappardelle with porcini mushrooms — With boletus mushrooms
Tagliolini o risotto al tartufo bianco (a,c,g,l)vegetarian
60.00
White truffle tagliolini or risotto — Tagliolini or rice with white truffle
LA CARNE – Meat
Fiorentina ai ferri a peso (circa gr.450/550 a porzione)
8.00
Grilled T-bone steak — Grilled T-bone steak by weight
Bistecca alla fiorentina a peso (circa gr.400/500 a porzione)
8.00
Bistecca alla fiorentina — Grilled steak by weight
Bistecca ai ferri (circa/ approximately gr. 350/400)
32.00
Grilled steak — Grilled steak one portion
Tagliata con rughetta o patate gratinate
25.00
Beef tagliata with rocket or potatoes — Slices of beef with rocket or potatoes
Tagliata con funghi porcini
30.00
Beef tagliata with porcini mushrooms — Slices of beef with boletus mushrooms
Tagliata con tartufo bianco (a,l,c,g,i)
60.00
Beef tagliata with white truffle — Slices of beef with white truffle
Hamburger alla tartara ai ferri con patate (a,c,f,i,j,k,l,m)
24.00
Grilled beef tartare burger with potatoes — Hamburger tartare grilled with potatoes
Hamburger alla tartara ai ferri con funghi porcini (a,c,f,i,j,k,l,m)
30.00
Grilled beef tartare burger with porcini mushrooms — Slices of beef with boletus mushrooms
Hamburger alla tartara ai ferri con tartufo bianco
60.00
Grilled beef tartare burger with white truffle — Hamburger tartare grilled with fine white truffle
Fiorentina ai ferri a peso (circa gr.400/500 a porzione)
6.00
Grilled T-bone steak — Grilled T-bone steak by weight
Bistecca ai ferri (circa/ approximately gr. 400/500)
26.00
Grilled steak — Grilled steak one portion
Tagliata con rughetta o patate gratinate (a,l,i)
20.00
Beef tagliata with rocket or potatoes — Slices of beef with rocket or potatoes
Hamburger alla tartara ai ferri con patate (a,l,i)
20.00
Beef Tartare Burger — Hamburger tartare grilled with potatoes
Filetto
25.00
Beef Fillet — fillet
Altri secondi
Lombata di vitello
22.00
Veal Sirloin — sirloin of veal
Abbacchio a scottadito
22.00
Grilled Lamb Chops — Grilled “finger burnt” lamb
Scaloppina al limone o al vino (a,)
16.00
Veal Scallopini — Veal scallop sautèed with butter and white wine or lemon
Saltimbocca alla romana (a,)
20.00
Saltimbocca alla Romana — Veal scallop in the roman way with ,butter and slices of ham
Costoletta di lombo alla Milanese (a,c)
24.00
Veal Milanese — Fried cutlet of veal in the milan style
Cotoletta alla Bolognese (a,c)
22.00
Veal Cotoletta Bolognese — fried cutlet with a coating of beaten,egg,bread crumbs, tomato,slices of ham and mozzarella cheese
IL PESCE - Fish
Pesce bianco Selvaggio ai ferri od al forno (a,b,d)pescatarian
9.00
Grilled or Baked White Fish
Pesce bianco Selvaggio con patate od in guazzetto con pomodorini (a,b,d)pescatarian
10.00
White Fish with Potatoes — White wild fish
Arrosto misto con patate (a,b,d,n)pescatarian
30.00
Mixed Grilled Fish — Mixed grilled wild fish with potatoes
Trance o filetti di pesce bianco selvaggio (a,b,d)pescatarian
28.00
White Fish Fillet — Fillet of wild fish
Tranci di Rana Pescatrice o Pesce Spada (a,b,d)pescatarian
26.00
Anglerfish or Swordfish Fillet — Fillet of anglerfish or swordfish
Crostacei del tirreno (a,b,d)pescatarian
30.00
Tyrrhenian Prawns — Prawns
Crostacei dal mediterraneo o dal nord atlantico orientale*(a,b,d)pescatarian
30.00
Mediterranean Prawns — Prawns from mediterranean sea or nordatlantic ocean
Gamberoni rossi* (a,b,d)pescatarian
35.00
Red Prawns
Frittura di calamari e gamberi freschi o Frittura mista di paranza (a,b,d)pescatarian
24.00
Fried Mixed Seafood — Deep friedsquids and prawns or Deep friedfishdishes
Frittura di calamari e gamberi*(a,b,d)pescatarian
24.00
Fried Calamari and Prawns — Deep fried squids and prawns from mediterranean sea or nord atlantic ocean
Calamari ai ferri* o fritti (a,b,d)pescatarian
22.00
Grilled or Fried Calamari — grilled squid
Totanetti freschi di paranza del tirreno (a,b,d)pescatarian
22.00
Fried or Grilled Baby Squid — Little brown squid, deep fried, grilled or at sauté
Sautè di Cozze di cozze e vongole (a,n)pescatarian
18.00
Mussels and Clams Sauté — Sautè of mussels and clams
Sautè di vongole veraci allevate (a,n)pescatarian
22.00
Clams Sauté — Sautè of clams (no wild)
Sautè di vongole veraci selvagge(a,n)pescatarian
30.00
Wild Clams Sauté — Sautè of wild clams
Sautè di Cozze (a,n)pescatarian
16.00
Mussels Sauté — Sautè of mussels
Gamberetti freschi del tirreno alla marinara(a,b,d)pescatarian
22.00
Tyrrhenian Prawns Marinara — Sautè of prawns
Gamberetti del mediterraneo alla marinara*(a,b,d)pescatarian
22.00
Mediterranean Prawns Marinara — Sauté of prawns from mediterranean sea
Alici fresche fritte o gratinate (a,c,d)pescatarian
18.00
Fried or Gratin Anchovies — Fried anchovies or gratin
Alici fresche gratinate con patate al forno (a,b,d)pescatarian
22.00
Gratin Anchovies with Potatoes — Gratin anchovies with potatoes
Aragosta e astice nazionale (a,b,d)pescatarian
19.00
Spiny and Italian Lobster — Spiny lobster and italian lobster
Astice blu (a,b,d)pescatarian
14.00
Blue European Lobster — Blue europen lobster
Contorni Vegetables
Verdure bollite a sceltavegetarian
8.00
Boiled Vegetables — Boiled vegetables of your choise
Insalata verde o mistavegetarian
7.00
Mixed Salad — Green or mixed salad
Fagioli all’olio (cotti nel forno a legna)vegan, vegetarian
8.00
Beans with Oil — Beans with oil cooked in wood oven
Fagioli all’uccellettovegan, vegetarian
12.00
Beans all'Uccelletto — Beans with tomato,garlic and red pepper
Patate gratinate al forno (a)vegetarian
6.00
Gratin Potatoes — Roast potatoes
Patatine fresche fritte (a)vegan, vegetarian
8.00
French Fries — Fresh fried potatoes
Pizzeria
Focaccia (a)vegan, vegetarian
4.00
Focaccia — White pizza
Pizza margherita(a,g)vegetarian
10.00
Pizza Margherita — With tomato and mozzarella
Pizza napoletana(a,g)pescatarian
11.00
Pizza Napoletana — With tomato,mozzarella and anchovies
Pizza alla marinaravegan, vegetarian
9.00
Pizza Marinara — With tomato,garlic and origano
Pizza con funghi champignon (a,g)vegetarian
11.00
Mushroom Pizza — With mushrooms
Pizza con funghi porcini(a,g)vegetarian
16.00
Porcini Mushroom Pizza — With porcini mushrooms
Pizza con tartufo bianco(a,g)vegetarian
60.00
White Truffle Pizza — With white truffle
Pizza al prosciutto di Parma(a,g)
15.00
Parma Ham Pizza — With ‘ Parma’ ham
Pizza capricciosa(a,g,c)
15.00
Pizza Capricciosa — With ham,mushrooms and egg
Pizza con pomodorini e Bufala (a,g)vegetarian
16.00
Buffalo Mozzarella Pizza — Pizza with bufala cheese and fresh little tomatoes
Pizza funghi e prosciutto (a,g)
16.00
Ham and Mushroom Pizza — With mushrooms and ham
Pizza al salmone (a,g,d)pescatarian
18.00
Salmon Pizza — With smoked salmon
Crostino con alici(a,g,d)pescatarian
10.00
Anchovy Toast — Toast with mozzarella cheese and anchovies
Crostino al prosciutto(a,g)
14.00
Parma Ham Toast — With ‘Parma’ ham
Crostino con salmone affumicato(a,g,d)
18.00
Smoked Salmon Toast — Toast with mozzarella cheese and smoked salmon
Calzone al prosciutto (a,g)
14.00
Prosciutto Calzone — folded of pizza with ‘Parma’ ham, egg, parmigiano and mozzarella cheese stuffed inside
Dessert
Zuppa Inglese (a,c,g)
9.00
Zuppa Inglese — Cakes of the day
Babà (a,e,g,l)
9.00
Baba al Rum — Dessert with rum
Tiramisù (a,c,g)
9.00
Tiramisu
Crostata di visciole (a,c,g)
8.00
Sour Cherry Tart — Tart with jam cherries
Cassata siciliana classica(a,c,g)
9.00
Sicilian Cassata — Typical sicilian Cake
Torta di ricotta e pere (a,c,g)
9.00
Ricotta and Pear Cake — Cake with ricotta cheese and pears
Cream Caramel(a,c,g)
7.00
Crème Caramel
Cantuccini toscani alle mandorle od al cioccolato (a,c,g)
5.00
Tuscan Cantuccini — Typical tuscan biscuit
Cantuccini toscani alle mandorle con Vin Santo (a,c,g)
7.00
Tuscan Cantuccini with Vin Santo — Typical tuscan biscuits with almonds & sweet wine
Gelato artigianale (crema, cioccolato, nocciola, pistacchio, limone) (a,c,g)
9.00
Artisan Gelato — Ice cream or lemon sorbet
Sorbetto al limone o sgroppino( a,c,g)
9.00
Lemon Sorbet — lemon sorbet
Frutta
Frutti di bosco mistivegan, vegetarian
10.00
Mixed Berries — Mixed berries
Frutti di bosco misti con gelato artigianale o pannavegetarian
13.00
Mixed Berries with Ice Cream — Mixed berries with cream or ice cream
Fragoline di bosco al limonevegan, vegetarian
10.00
Wild Strawberries with Lemon — Little wild strawberries
Fragoline di bosco e gelato artigianale o pannavegetarian
13.00
Wild Strawberries with Ice Cream — Little wild strawberries with ice cream or milk c.
Ananas frescovegan, vegetarian
8.00
Fresh Pineapple — Fresh pineapple
Ananas fresco con gelato (a,c,g)vegetarian
11.00
Fresh Pineapple with Ice Cream — Fresh pineapple with ice cream
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