înapoi la căutare

HUMUS - Roma, Via della Madonna dei Monti

Via Madonna dei Monti 109, 00184 Roma

Închis acum · se deschide Mar 12:00

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

I nostri hummus
Fagioli al vino biancovegan, vegetarian
8.00
White Wine Bean Hummus — Beans in White Wine
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Piselli e Guanciale
8.00
Pea and Bacon Hummus — Peas and Bacon
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ceci e Paprikavegan, vegetarian
7.00
Chickpea and Paprika Hummus — Chickpeas And Paprika
estimare≈ 210 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carote speziatavegan, vegetarian
7.00
Spiced Carrot Hummus — Spiced Carrots
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Barbabietola e Yogurt Grecovegetarian
8.00
Beetroot and Greek Yogurt Hummus — Beetroot And Greek Yogurt
estimare≈ 190 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Anacardi e Alici di Cetarapescatarian
8.00
Cashew and Anchovy Hummus — Cashews And Anchovies
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Degustazione Hummus
15.00
Hummus Tasting — Hummus Tasting
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 79
Antipasti
Tagliere Misto Salumi e Formaggi Artigianali
20.00
Mixed Cold Cuts and Cheese Platter — Mixed Cold Cuts And Artisan Cheeses Platter
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Crudo di Mare: Tris di Tartare di Pescato del giorno e Crostaceipescatarian
30.00
Raw Seafood Tartare — Raw Seafood: Trio of Tartare with fish of the day and Shellfish
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Polpo alla Gallega con Chips di Riso alla Paprikapescatarian
16.00
Octopus Gallega with Rice Chips — Gallega Octopus with Paprika Rice Chips
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrați
Quaglia con riduzione di Porto e Madeira, su Salsa di Radici
18.00
Quail with Port and Madeira — Quail with Port and Madeira reduction, on Root Sauce
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare di Manzo con Crema di Parmigiano e Uovo Poché
18.00
Beef Tartare with Parmesan and Poached Egg — Beef Tartare with Parmesan Cream and Poché Egg
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zuppa di Cipollevegetarian
14.00
Onion Soup — Beef Tartare with Vegetables, Capers Dust and Mustard Mayo
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Variazione di Carciofi, Fourme d’Ambert e Mentavegetarian
14.00
Artichokes with Fourme d'Ambert and Mint — Variation of Artichokes, Fourme d’Ambert and Mint
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Primi della Tradizione Romana
Amatriciana
13.00
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 72
Carbonara
13.00
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
Cacio e Pepevegetarian
13.00
estimare≈ 720 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 67
Gricia
13.00
estimare≈ 760 kcal84 g carbohidrațiechilibrat 71
Primi
Il Nostro Risotto ai Crostaceipescatarian
20.00
Shellfish Risotto — Risotto With Shellfish
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto all’Amarone con Cacao, funghi Shitake e Brillat Savarinvegetarian
20.00
Amarone Risotto with Shiitake — Amarone Risotto with Cocoa, Shitake mushrooms and Brillat Savarin
estimare≈ 740 kcal62 g carbohidrați
Gnocchetti di Castagne, Fonduta di Castelmagno e Crumble al Rosmarinovegetarian
15.00
Chestnut Gnocchi with Castelmagno — Chestnut Gnocchi, Castelmagno Fondu and Rosemary Crumble
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
Tortelli ripieni di Barbabietola su Crema di Funghi, Vitella e Noci
18.00
Beetroot Tortelli with Veal and Walnuts — Tortelli Stuffed With Beetroot On Cream Of Mushrooms, Veal And Walnuts
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73
Mezzelune ripiene di Baccalà mantecato al Latte di Cocco Lime e Prezzemolopescatarian
18.00
Cod Mezzelune with Coconut Milk — Mezzelune Stuffed With Cod Creamed With Coconut Milk, Lime And Parsley
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ravioli di Patate al Timo, Pulled Pork e Polvere di Ceci fermentati
18.00
Potato Ravioli with Pulled Pork — Potato Ravioli With Thyme, Pulled Pork And Fermented Chickpea Powder
estimare≈ 640 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Second
Baccalà CBT su Hummus di Ceci, Culatello di Zibello croccante e Pane Carasaupescatarian
20.00
Cod CBT with Chickpea Hummus — Cod CBT on Chickpea Hummus, Crunchy Zibello Culatello and Pane Carasau
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Boullabaisse con Crostini alla Curcumapescatarian
22.00
Bouillabaisse — Boullabaisse with Turmeric Croutons
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Spigola su brodo Dashi e Funghi Shitakepescatarian
26.00
Seabass with Dashi and Shiitake — Seabass on Dashi broth and Shitake Mushrooms
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Filetto di Manzo con variazione di Radicchio e demi glace allo Yuzu
28.00
Beef Fillet with Yuzu — Beef Fillet with variation of Radicchio and Yuzu demi glace
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Guancia brasata con variazione di Zucca e Liquirizia
28.00
Braised Pork Cheek — Braised cheek with a variation of Pumpkin and Liquorice
estimare≈ 590 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 78
Carrè di Agnello laccato al Miele, Salsa al Pepe Rosa e Quinoa
24.00
Honey-Lacquered Rack of Lamb — Rack of Lamb lacquered with Honey, Pink Pepper and Quinoa Sauce
estimare≈ 520 kcal34 g carbohidrațiechilibrat 76
Bistecca di Cavolfiore su Crema di Topinambur e fondo Vegetalevegetarian
18.00
Cauliflower Steak — Cauliflower Steak on Jerusalem Artichoke cream and Vegetable base
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Contorni
Purè di Patatevegetarian
6.00
Mashed Potatoes — Mashed Potatoes
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați
Cicoria ripassatavegan, vegetarian
6.00
Sautéed Chicory — Sautéed Chicory
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Indivia Peperoncino e Alicipescatarian
7.00
Endive with Chili and Anchovies — Chilli Endive And Anchovies
estimare≈ 150 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Insalata Mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed Salad — Mixed Salad
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carciofo alla Romanavegan, vegetarian
6.00
Roman-Style Artichoke — Roman-Style Artichoke
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Dolci
Tiramisù Scomposto
7.00
Deconstructed Tiramisu — Decomposed Tiramisu
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Crostatina con Crema Pasticcera e Frutti di Boscovegetarian
7.00
Fruit Tart with Custard — Tart With Custard And Red Fruits
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Crème Brûléevegetarian
7.00
Crème Brûlée
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Hummus al Cioccolatovegan, vegetarian
7.00
Chocolate Hummus — Chocolate Hummus
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

92veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană modernă

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include steak de colțura și gnocchi din castane. Se servește hummus din fasole albă și morcovi.

17 preparate vegetariene și 7 vegane din 40

74dia
scoreestimare

Opțiuni bogate în proteine și hummus

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe variante cu puțini carbohidrați. Există diverse feluri principale pe bază de carne și pește.

22 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via Madonna dei Monti 109, 00184 Roma
Program
Lun—
Mar12:00–15:00, 18:00–23:00
Mie12:00–15:00, 18:00–23:00
Joi12:00–15:00, 18:00–23:00
Vin12:00–15:00, 18:00–23:00
Sâm12:00–15:00, 18:00–23:00
Dum12:00–15:00, 18:00–23:00
Contact
+390688805491
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), humusroma.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții HUMUS - Roma, Via della Madonna dei Monti? Revendică locul tău.