înapoi la căutare

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna

Via Panisperna 222, 00184 Roma

Închis acum

Italian€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Pane di Luca Pezzetta
3.00
Luca Pezzetta Bread — Bread by Luca Pezzetta
estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați
Pane di Luca Pezzetta, burro affumicato e olio Flaminio
5.00
Luca Pezzetta Bread with Smoked Butter — Bread by Luca Pezzetta, smoked butter and Flaminio oil
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Animella brosata, giardiniera di radicchi, vermouth rosso
18.00
Braised Sweetbreads — Braised sweetbreads, root vegetable giardiniera, red Vermouth
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Spuma di polenta bianca; cavolo nero, yogurt di Mandorla, agli di Pinovegan
17.00
White Polenta Foam — White polenta foam, black cabbage, almond yogurt, pine needles
estimare≈ 190 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Arrosticino crudo-cotto: tartare di pecora con glossa "Conacoletta" di ossa, fumo e carboni, erbe amare
18.00
Sheep Tartare Skewer — Crudo-cotto skewer: sheep tartare with "Conacoletta" bone glaze, smoke and charcoal
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Raviolo ripieno di trippa, brodo di sedano rapa, limone
20.00
Tripe Raviolo — Raviolo filled with tripe, celery root broth, lemon
estimare≈ 210 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pappardelle con fondo di midollo, carciofi e caffè verde
21.00
Pappardelle with Marrow — Pappardelle with marrow stock, artichokes, green coffee
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Gnocchi con ristretto di acquole di mare con verza, pecorino e finocchietto
20.00
Gnocchi with Sea Cicuta — Gnocchi with sea cicuta reduction, savoy cabbage, pecorino, fennel
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Polpetta di cavolfiore affumicato, miso, pickle di pastinacavegetarian
17.00
Smoked Cauliflower Meatball — Smoked cauliflower meatball, miso, pickled parsnip
estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Guancia, thè nero, alici, puntarelle
27.00
Beef Cheek with Anchovies — Beef cheek, black tea, anchovies, puntarelle
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Triglia, maionese di tonno e la sua tartare piccante, mandarinopescatarian
28.00
Red Mullet with Tuna Tartare — Red mullet, tuna mayonnaise and its spicy tartare, mandarin
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
NON tre cioccolati: tre fegati (di vitello, fois gras, fegatini di pollo), ratafia, nocciola
12.00
Three Livers Platter — NOT a Three Chocolates: three Livers (Veal, Foie Gras, Chicken livers), ratafia, hazelnut
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartellette 3C: crema di castagne, crema di caffè, cardamomo e pepe lungo
10.00
Chestnut and Coffee Tartlet — 3C Tartlet: chestnut cream, coffee cream, cardamom and long pepper
estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați
Panna cotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio?vegetarian
8.00
Goat Milk Panna Cotta — Goat milk panna cotta, fennel pollen, Flaminio oil
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

70veggie
scoreestimare

Cuisine italiană creativă

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include chiftele de coliflor afumat și pannacotta din lapte de capră. Există o opțiune vegană cu spumă de polenta albă și varză neagră. Masa mixtă include preparate de carne precum obraz de vită.

3 preparate vegetariene și 1 vegane din 14

68dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu indice glicemic scăzut. Alegeți oborul de vită sau mușchiul de red mullet.

8 potrivite pentru diabet · 14 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via Panisperna 222, 00184 Roma
Program
Lun—
Marînchis
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum—
Pranzo: Venerdì, Sabato, Domenica. Cena: da Lunedì al Sabato
Contact
+390601903498 info@ristorantefutura.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefutura.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Futura ristorante - Roma, Via Panisperna? Revendică locul tău.