înapoi la căutare

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Închis acum · se deschide Mar 11:30

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrați
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
estimare≈ 640 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
estimare≈ 1200 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
estimare≈ 640 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrați
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
estimare≈ 660 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
estimare≈ 540 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
estimare≈ 180 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRUFFLE ESCALOP
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

77veggie
scoreestimare

Cuisine italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tonnarelli cacio e pepe și gnocchi de dovleac cu hribi. Sunt disponibile legume la grătar și salată de ciuperci ovoli.

16 preparate vegetariene și 2 vegane din 43

82dia
scoreestimare

Plinte de carne și antipasti

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Steak-urile și aperitivele cu mozzarella sunt potrivite.

25 potrivite pentru diabet · 43 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Program
Lunînchis
Mar11:30–16:00, 19:00–23:00
Mie11:30–16:00, 19:00–23:00
Joi11:30–16:00, 19:00–23:00
Vin11:30–16:00, 19:00–23:00
Sâm11:30–16:00, 19:00–23:00
Dum11:30–16:00, 19:00–23:00
Contact
+32680079696 info@ilbuco.it
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Ristorante il Buco Roma? Revendică locul tău.