Le Velouté
39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées froides
Salade gourmande
18.00
Gourmet Salad — salade, tomate, crevettes, saumon fumé, magret de canard fumé
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio de boeuf
17.00
Beef Carpaccio — parmesan, huile d'olive, citron
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrées chaudes
Croûte forestière
15.50
Forest Crust
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Bouchée aux morilles
20.00
Morel Mushroom Bites
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați
Foie gras poêlé sur tatin de pomme et crème de balsamique
22.50
Seared Foie Gras
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațigreu 35
Nos viandes
Rognons de veau au porto
19.90
Veal Kidneys with Porto
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de boeuf
28.00
Beef Steak
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Magret de canard
26.00
Duck Breast
estimare≈ 800 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Nos poissons
Saint Jacques au safran
30.00
Scallops with Saffron
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de sole tropical sauce crustacés
26.00
Sole Fillet with Crustacean Sauce
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de sandre au riesling
26.00
Zander Fillet with Riesling
estimare≈ 590 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Nos pizzas
4 saisons
16.00
4 Seasons Pizza — Tomate, jambon, champignons, artichaut, olives, fromage
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați
Andalouse
16.00
Andalouse Pizza — Tomate, poivrons, oignons, chorizo, œuf, fromage
estimare≈ 1150 kcal105 g carbohidrați
Calzone en chausson
16.00
Calzone — Tomate, jambon, œuf, fromage
estimare≈ 1200 kcal115 g carbohidrați
Campagnarde
16.30
Campagnarde Pizza — Crème, lardons, oignons, saucisse de Montbéliard, cancoillotte, fromage
estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 43
Chef
16.30
Chef Pizza — Tomate, viande hachée, oignons, œuf, crème, fromage
estimare≈ 1250 kcal110 g carbohidrați
Fromagèrevegetarian
16.00
Cheese Pizza — Tomate, comté, roquefort, chèvre, fromage
estimare≈ 1200 kcal95 g carbohidrați
Fruits de mer
18.60
Seafood Pizza — Tomate, oignons, persil, fruits de mer, olives, fromage
estimare≈ 1100 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 68
Grecque
16.00
Greek Pizza — Tomate, poivrons, viande façon kebab, oignons, fromage
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați
Hawaïenne
15.70
Hawaiian Pizza — Tomate, jambon, champignons, ananas, fromage
estimare≈ 1100 kcal115 g carbohidrați
Margaritavegetarian
13.00
Margherita Pizza — Tomate, fromage
estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 69
Montbéliarde
16.60
Montbéliarde Pizza — Tomate, oignons, pommes de terre, cancoillotte, saucisse de Montbéliard, fromage
estimare≈ 1100 kcal105 g carbohidrați
Norvégienne
17.60
Norwegian Pizza — Tomate, saumon, oignons, câpres, crème, fromage
estimare≈ 980 kcal90 g carbohidrați
Orientale
15.90
Oriental Pizza — Tomate, poivrons, merguez, olives, fromage
estimare≈ 920 kcal92 g carbohidrați
Procchioto
16.20
Prosciutto Pizza — Tomate, jambon, fromage
estimare≈ 900 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 67
Reine
15.40
Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage
estimare≈ 910 kcal93 g carbohidrațiechilibrat 71
Savoyarde
15.80
Savoyarde Pizza — Tomate, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, fromage
estimare≈ 1150 kcal108 g carbohidrați
Sicilienne
15.60
Sicilian Pizza — Tomate, poivrons, anchois, câpres, olives, fromage
estimare≈ 880 kcal94 g carbohidrațiechilibrat 66
Tarte flambée
15.60
Tarte Flambée Pizza — Crème, oignons, lardons, fromage
estimare≈ 1050 kcal90 g carbohidrați
Thonara
15.10
Thonara Pizza — Tomate, oignons, thon, olives, fromage
estimare≈ 890 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 71
Végétariennevegetarian
15.70
Vegetarian Pizza — Tomate, poivrons, olives, champignons, artichaut, fromage
estimare≈ 860 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 72
Velouté , chausson ou ouverte
17.70
Snail Pizza — Tomate, escargots, persillade, crème, fromage
estimare≈ 950 kcal92 g carbohidrați
Vosgienne
16.90
Vosgienne Pizza — Tomate, jambon, champignons, munster, pomme de terre, fromage
estimare≈ 1100 kcal105 g carbohidrați
Nos pâtes
Tagliatelle à la bolognaise
14.00
Tagliatelle Bolognese
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Tagliatelle Carbonara
15.00
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
Tagliatelle au saumon
18.50
Tagliatelle with Salmon
estimare≈ 820 kcal80 g carbohidrați
Nos spécialités
Friture de carpe sans arrête à volonté
23.50
Fried Carp — Salade, pommes persillées, mayonnaise, citrons
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați
Cuisses de grenouilles à la crème ou provençales
29.00
Frog Legs
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cuisses de grenouille vin jaune et morilles
33.00
Frog Legs with Vin Jaune
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ardoise-Franc comtoise et sa pomme de terre en papillotte
26.00
Franc Comtoise Platter — crème, ciboulette, jambon à l'os, saucisse de Morteau, de Montbéliard, cancoillotte
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les fondues
Fondue savoyardevegetarian
25.00
Savoyard Fondue — Fromages : gruyère, beaufort
estimare≈ 1200 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fondue Fribourgeoise moitié-moitiévegetarian
26.00
Fribourgeoise Fondue — Fromages : gruyère, vacherin fribourgeois
estimare≈ 1250 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fondue bressanne
25.00
Bressanne Fondue — Viande : dinde
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fondue bourguignonne
28.00
Bourguignonne Fondue — Viandes : bœuf, dinde
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fondue chinoise
27.00
Chinese Fondue — Viande : bœuf
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Fondue vigneronne
28.00
Vigneronne Fondue — Viande : bœuf
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La chasse selon saison
Menu chasse
33.00
Game Menu — Croute forestière ou Terrine de gibier et crudités. Civet de chevreuil grand-mère ou Civet de sanglier grand-mère garniture (Spätzles, marrons, choux de Bruxelles) Tarte Tatin et sa boule de glace vanille ou Fondant au chocolat et châtaigne.
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Terrine de gibier et crudités
10.20
Game Terrine
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Civet de chevreuil Grand-mère
16.80
Roe Deer Stew
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Civet de sanglier Grand-mère
15.50
Wild Boar Stew
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Suprême de faisan aus cèpes et chataîgne
17.50
Pheasant Supreme with Porcini and Chestnuts
estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de cerf aux airelles
17.50
Venison Steak with Cranberries
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
7.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 36
Fondant au chocolat et châtaigne
7.50
Chocolate Fondant with Chestnuts
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 28
Nos Crêpes salées
Crêpe aux 3 fromagesvegetarian
10.50
Three Cheese Crepe — crêpe, chèvre, roquefort, comté
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crêpe au mont d'or (selon saison)
11.50
Mont d'Or Crepe — crêpe, Mont d'or, oignon, lardons, pommes de terre
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Crêpe au saumonpescatarian
12.50
Salmon Crepe — crêpe, crème, fromage,saumon fumé, câpres, tomate fraiche
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Crêpe Bolognaise
10.00
Bolognese Crepe — crêpe, viande hachée, tomate, oignon, fromage
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Crêpe forestièrevegetarian
11.50
Forestiere Crepe — crêpe, fromage, sauce forestière
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Crêpe paysane
10.00
Country Crepe — crêpe, jambon, fromage, œuf
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crêpe reine
10.00
Queen Crepe — crêpe, tomate, champignons, jambon, fromage
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Crêpe Savoyarde
11.00
Savoyarde Crepe — crêpe, lardons, oignon, Reblochon, pommes de terre
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Menu Velouté
Salade gourmande
Gourmet Salad — salade,tomate,crevettes,saumon fumé,magret de canard fumé
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cassolette d'escargots au vin jaune et morilles
Snail Casserole with Yellow Wine and Morels
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pavé de bœuf sauce morilles
Beef Steak with Morel Sauce
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saint jacques sauce safranpescatarian
Scallops with Saffron Sauce
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Kouglof glacé au marc de Gewurtz
Kouglof Ice Cream with Gewürztraminer
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Fondant au chocolat et chataîgne
Chocolate Fondant with Chestnuts
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 35
Menu Velouté
44.00
Velouté Menu — Entrées (Salade gourmande ou Cassolette d'escargots au vin jaune, morilles et morbier), Plats (Pavé de bœuf sauce pinot ou Saint Jacques sauce safran), Déssert (Kouglof glacé au marc de Guewurzt ou Fondant au chocolat et châtaigne)
estimare≈ 1450 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Acest meniu este încă corect?
75dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase preparate de carne și pește cu puțini carbohidrați. Carnea de vânat și felurile principale de carne sunt potrivite pentru controlul glucidic.
33 potrivite pentru diabet · 69 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33384291906
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leveloute.fr/