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Restaurant du Lac - Roquebrune-sur-Argens, 131 Chem. du Lac

Chem. du Lac 131, 83520 Roquebrune-sur-Argens

Închis acum · se deschide 19:00

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Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Menu spécial le 6 avril 2026
Feuilleté Printanier
Spring Puff Pastry with Asparagus and Quail Eggs — Asperges, œufs de caille
Tranche de Gigot Farci
Stuffed Leg of Lamb with Truffle Mashed Potatoes — Écrasé de pommes de terre à la truffe
Dessert du Chef au Chocolat
Chef's Chocolate Dessert
Côté Terre
Tigre qui pleure
29.00
Crying Tiger Beef with Rice — servi avec un riz gourmand
Côte de veau à la plancha
32.00
Veal Chop Plancha with Potatoes — accompagnés de pommes de terre grand-mère
Rognons de veau aux cèpes
28.00
Veal Kidneys with Cep Mushrooms and Potatoes — accompagnés de pommes de terre grand-mère
tartare de bœuf italien
25.00
Italian Beef Tartare — marie tomates séchées, câpres, parmesan, basilic et pignons
tartare thaï
25.00
Thai Beef Tartare — mise sur la coriandre, la sauce thaï, les germes de soja et le sésame
Burger du Rocher
26.00
Rocher Burger with Fries — servis avec des frites maison
Burger effiloché de porc
25.00
Pulled Pork Burger with Fries — servis avec des frites maison
Côté Mer
Poulpe entier grillé
38.00
Grilled Whole Octopus with Parsley Emulsion — servi avec une émulsion de persil et ses pommes de terre grand-mère
Poulpe entier grillé (demi-portion)
26.00
Grilled Whole Octopus (Half Portion)
Sole entière grillée ou meunière
39.00
Grilled or Meuniere Whole Sole — accompagnés des légumes du soleil
Loup grillé entier de 400 à 600 grammes
36.00
Grilled Whole Sea Bass — accompagnés des légumes du soleil
Saint-Jacques sur cromesquis de riz
27.00
Scallops on Rice Croquettes
Soupions sautés au curry rouge
26.00
Sautéed Squid with Red Curry
grenouilles persillées
24.00
Parsley Frogs with Rice — avec un riz gourmand
Pâtes Rigatoni
Vongole
Rigatoni Vongole — classique italien à la persillade de tomate et vin blanc
Pistachio
Rigatoni Pistachio — à la crème de pistache torréfiée et stracciatella
Poulet satay
Rigatoni Chicken Satay — crème de cacahuète
Tartuffata
Rigatoni Tartuffata — parfum truffé
Woks
Wok végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian Wok with Rice Noodles — accompagnés de nouilles de riz et de légumes croquants
Wok de bœuf
23.00
Beef Wok with Rice Noodles — accompagnés de nouilles de riz et de légumes croquants
Wok de canard
26.00
Duck Wok with Rice Noodles — accompagnés de nouilles de riz et de légumes croquants
Wok de Saint-Jacques
26.00
Scallop Wok with Rice Noodles — accompagnés de nouilles de riz et de légumes croquants
Formules
Menu Bistronomique
39.00
Bistronomic Menu — en trois temps et avec trois choix par séquence (Entrée: beignets de courgettes, pain muffin à l’avocat et saumon gravlax, ou œufs mimosas; Plat: médaillon de veau au jus réduit, persillé d’Angus grillé aux pommes fondantes et sauce poivre, ou filet de loup rôti aux légumes d’été; Dessert: macaron passion, demi-pêche pochée au miel et crumble d’amande, ou Éclat chocolat et popcorn)
Menu Pitchoun
14.00
Kids Menu — jusqu'à 12 ans. Plat au choix (steak haché du boucher, poulet pané ou filet de poisson) avec frites maison, légumes ou pâtes. Dessert au choix (petit pot de glace ou brownies) et boisson au choix
Les plats signatures
Tigre qui pleure
Crying Tiger Beef Signature — pièce de bœuf marinée aux épices et grillée, accompagnée d’un riz à la citronnelle et d’un lit de légumes croquants du marché
Poulpe persillé
Parsley Octopus Signature — poulpe confit puis grillé relevé par une persillade maison, huile d’olive fruitée extra-vierge locale, pommes de terre et salade méditerranéenne
Côte de veau à la plancha
Veal Chop Plancha Signature — rôtie et parfumée aux herbes de Provence, sauce crémeuse au thym citron et romarin, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre maison
Planches à partager
Sharing Platters
pinsa à la truffe
Truffle Pinsa
salades gourmandes
Gourmet Salads
soupe de poissons et crabe vert
Fish and Green Crab Soup
tataki de thon
Tuna Tataki
burger gourmet
Gourmet Burger
Tartare de bëf thaï
Thai Beef Tartare Signature
Poulpe grillé, émulsion de persil
Grilled Octopus with Parsley Emulsion
Les desserts signatures
Tiramisu au café
Coffee Tiramisu — crème mascarpone, biscuits imbibés d’expresso et cacao amer
Pavlova aux poires rôties et chocolat
Pear and Chocolate Pavlova — meringue croustillante, poires lentement rôties, coulis de chocolat noir intense, crème chantilly maison parfumée à la fève tonka
Profiteroles Royales
Royal Profiteroles — choux maison garnis d’une crème glacée vanille artisanale, nappés d’un chocolat chaud onctueux et éclats de noisettes croquantes
tarte citron meringué
Lemon Meringue Tart
fondant au chocolat
Chocolate Fondant
champagne gourmand
Pavlova maison
Homemade Pavlova

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Adresă
Chem. du Lac 131, 83520 Roquebrune-sur-Argens
Program
Lun12:00–14:30, 19:00–21:30
Mar12:00–14:30, 19:00–21:30
Mie12:00–14:30, 19:00–21:30
Joi12:00–14:30, 19:00–21:30
Vin12:00–14:30, 19:00–21:30
Sâm12:00–14:30, 19:00–21:30
Dum12:00–14:30, 19:00–21:30
Reopens March 12th after winter break
Contact
+33494453374
Surse
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completitudine 83 %, încredere 78 %

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