Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
Închis acum · se deschide 18:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
estimare≈ 130 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
grilled prawnpescatarian
6.50
estimare≈ 110 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
estimare≈ 190 kcal18 g carbohidrați
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
spareribs
11.00
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
lamb chops
15.00
estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
iberico steaks
14.00
estimare≈ 380 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
estimare≈ 3200 kcal60 g carbohidrațigreu 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
estimare≈ 460 kcal36 g carbohidrațigreu 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
estimare≈ 640 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
estimare≈ 310 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
estimare≈ 690 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
tiramisuvegetarian
16.00
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrați
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
estimare≈ 590 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
estimare≈ 580 kcal85 g carbohidrațigreu 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Acest meniu este încă corect?
90veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto cu hribi și gnocchi de dovleac cu taleggio. Există multe feluri vegetariene, însă doar două opțiuni vegane, precum supa de coconut cu curry.
40 preparate vegetariene și 2 vegane din 88
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Multe opțiuni proteice și aperitive
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate largă de preparate de carne și pește. Multe opțiuni au un indice glicemic scăzut.
50 potrivite pentru diabet · 88 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- Program
- LunînchisMarînchisMie18:00–22:00Joi18:00–22:00Vin18:00–22:00Sâm18:00–22:00DumînchisKüche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- Contact
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %