Pascaline
5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les Entrées
PLANCHE DE CHARCUTERIES
12.50
charcuterie board
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
12.50
cheese board
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLANCHE MIXTE
14.50
mixed board
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
HUÎTRES GRAND CRU DE ST VAAST LA HOUGUE N°3pescatarian
7.00
oysters
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Entrée du jour
5.50
starter of the day
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots au beurre d’ail
6.00
escargots with garlic butter — Les 6 ou les 12
estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œufs durs mayonnaise au curcumavegetarian
4.60
hard boiled eggs with turmeric mayonnaise
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de Bulots Mayonnaisepescatarian
9.00
whelks with mayonnaise
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pâté Maison au chorizo
7.00
homemade chorizo pâté
estimare≈ 300 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de canard aux pistaches
7.80
duck terrine with pistachios
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Brioché de crevettes au curry vert
8.20
shrimp brioche with green curry
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
Tartare de saumon passion & citron vertpescatarian
10.00
salmon tartare with passion fruit and lime
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie Gras de Canard, compotée de cerises noires
17.50
duck foie gras with black cherry compote
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES VIANDES
LE POULET FERMIER NORMAND FINI AU LIN, RÔTI ET SES FRITES FRAÎCHES “MERCIER”
14.90
roast chicken with fries
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Plat du jour
13.90
main dish of the day
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade Pascaline
16.90
Pascaline salad — Bœuf séché des Alpes, œufs durs, tomates, pommes de terre
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Brochette de poulet marinée sauce Chimichurri
15.50
chicken skewers with chimichurri sauce
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Steak Tartare de Michel Guéret, préparé ou non (180gr)
16.90
steak tartare
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La pièce de bœuf (selon arrivage) race Normande
17.50
beef steak
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carpaccio de bœuf (à volonté pour 1 personne)
14.90
beef carpaccio
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pâtes à la crème de truffe d’étévegetarian
16.90
pasta with summer truffle cream
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Cocotte de joue de porc, crème « Élixir de Jouvence »
17.90
pork cheek cocotte
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cuisse de canard aux abricots et romarin
17.80
duck leg with apricots and rosemary
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrați
L’entrecôte 300gr race Normande
28.90
entrecôte steak
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Andouillette AAAAA, sauce poivre
17.50
andouillette with pepper sauce — (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LES POISSONS
Marmite de moules (selon arrivage)pescatarian
15.20
mussels pot — au vin blanc, à la crème, au cidre, au fromage ou au curry
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Marmite de poisson façon bouillabaissepescatarian
22.00
fish stew bouillabaisse
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Dos de cabillaud à l’huile viergepescatarian
18.90
cod loin with virgin oil
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
1 JOUR, 1 FROMAGE
Sélection de 3 fromages normands, mesclun de saladevegetarian
7.00
norman cheese selection
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
Dessert du jour
6.20
dessert of the day
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Fromage blanc vanillé, coulis de fruits rougesvegetarian
6.50
vanilla fromage blanc with red fruit coulis
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Coupe glacée pomme verte “Glace des Alpes” & Calvadosvegetarian
7.00
green apple ice cream with Calvados
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Profiteroles au nougat et chocolat chaud
8.80
profiteroles with nougat and hot chocolate
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Verrine sablée, chocolat blanc et framboises écraséesvegetarian
9.00
sablé verrine with white chocolate and raspberries
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Ile flottante sur crème anglaise & pralines rosesvegetarian
6.40
floating island with custard and pink pralines
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Crème brûlée à la vanillevegetarian
7.00
vanilla crème brûlée
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațigreu 41
Café gourmand
7.50
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Coupe de glaces & sorbets “Glace des Alpes”vegetarian
2.80
ice cream and sorbet selection — Pomme, Poire, Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Café, Chocolat, Vanille, Pistache
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
LE COIN DES FORMULES
MENU BISTROT
15.50
bistro menu — Le plat du jour ou 1/4 poulet rôti fermier + 1 boisson
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
MENU eugène
24.90
Eugene menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 44
MENU Pascaline
17.90
Pascaline menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert
estimare≈ 1000 kcal70 g carbohidrați
LE COIN DES ENFANTS
Menu Enfants
kids menu — 1/4 de poulet rôti ou steak haché ou filet de poisson + Fromage blanc fermier ou glace 2 boules ou île flottante + 1 sirop à l’eau
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
SÉLECTION SPÉCIALE
moules frites à volontépescatarian
16.50
all-you-can-eat mussels and fries — vin blanc, crème, cidre, fromage ou curry
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33235896744
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pascaline.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %