înapoi la căutare

Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle

place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

A Grignoter
Tarama d'ơuf de cabillaud fumé citron et poutargue
8.00
Smoked cod tarama with lemon and bottarga
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo
14.00
Iberico ham platter
estimare≈ 280 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrées
Foie gras cuit au naturel, mirabelles confites et praliné aux noix
12.00
Cooked foie gras with mirabelle plums and walnut praline
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Langoustines grillées, bisque relevée au gingembre, courgettes et cromesqui de pieds de cochon
12.00
Grilled langoustines with ginger bisque
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Beignets de sardine, eau de tomate normande au xérès et salade ’herbes potagères
12.00
Sardine fritters with tomato water
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ơuf parfait bio, cèpes et girolles en persillade et crémeux de lard paysan
12.00
Perfect egg with wild mushrooms and bacon cream
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Trou Normand
Trou Normand
7.00
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite
24.00
Poultry crackers with Albufera sauce
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco
24.00
Tuna tataki with gomasio and ajo blanco
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerisesvegetarian
24.00
Confit eggplant with tahini cream — Végé
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique
24.00
Crispy pork shoulder with grilled octopus
estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fromages
Sélection de fromages de Normandievegetarian
11.00
Normandy cheese selection
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Desserts
Pavlova inversée à la figue miel et cassis
11.00
Inverted pavlova with fig and honey
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Entremets vanille, maïs, et pop-corn caramélisé
11.00
Vanilla and corn dessert with caramelized popcorn
estimare≈ 510 kcal58 g carbohidrațigreu 29
Crémeux chocolat noir, streusel à la fleur de sel, caramel onctueux et nougatine au sésame
11.00
Dark chocolate creamy dessert with sesame nougatine
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 29
Suggestions
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison
42.00
Sautéed veal sweetbreads
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
Program
necunoscut încă
Contact
+32235711954
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle? Revendică locul tău.