La Ferme à Elise

Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES

ASSIETTE DE CHARCUTERIES

14.00

charcuterie board — Viande de bœuf séchée des Alpes, Saucisson à l'ancienne de Savoie, Véritable jambon sec de Savoie 12 mois

estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TERRINE AUX ABRICOTS

15.00

apricot terrine

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FOIE GRAS DE CANARD MAISON MI-CUIT 70G

19.00

duck foie gras — Confiture Fraise-Rhubarbe, Origine Sud Ouest

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ASSIETTE DE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»

16.00

dried beef plate

estimare≈ 380 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ASSIETTE CAMPAGNARDE

21.00

country platter — Terrine aux Abricots, Foie Gras de Canard, Charcuteries, Fromage, Saladine

estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE DE VOLAILLE, SAUCE POIVRONS DOUX

15.00

poultry salad — Copeaux de Parmesan, Croûtons, Œuf Dur, Saladine

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CARPACCIO DE BŒUF

18.00

beef carpaccio — Bœuf, Parmesan, Basilic, Citron, Tomates

estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS , TOMATE ET BURRATAvegetarian

18.00

grilled vegetable and burrata salad — Légumes Rôtis et Marinés, Tomate fraîche, Burrata, Saladine

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

POISSONS

TARTARE DE TRUITE COUPÉ AU COUTEAU 160Gpescatarian

22.00

trout tartare — Assaisonné par nos soins, Frites Maison

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

QUENELLES DE BROCHET MAISON SAUCE ÉCREVISSEpescatarian

26.00

pike quenelles — Riz Basmati

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați

FILETS DE PERCHE AU BEURRE BLANC 220Gpescatarian

32.00

perch fillets with beurre blanc — Frites Maison, Salade

estimare≈ 850 kcal52 g carbohidrați

FILETS DE PERCHE À LA CRÈME 220Gpescatarian

34.00

perch fillets with cream — Frites Maison, Salade

estimare≈ 880 kcal52 g carbohidrați

VIANDES

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 180G

22.00

beef tartare — Assaisonné par vos soins, Frites Maison, Viande Française

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

ENTRECÔTE , BEURRE DE LA FERME À ÉLISE 350G

33.00

entrecôte steak — Frites Maison, Salade, Viande de Génisse Limousine

estimare≈ 980 kcal52 g carbohidrați

FILET DE BŒUF, SAUCE BÉARNAISE 200G

36.00

beef fillet — Gratin Savoyard, Légumes

estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

PIERRES CHAUDES

CLASSIQUE Dinde, Bœuf et Lard

29.00

mixed hot stone grill — Viande Française, 250g par personne

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

DINDE

28.00

turkey hot stone — Viande Française, 250g par personne

estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BŒUF

31.00

beef hot stone — Viande Française, 250g par personne

estimare≈ 620 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

MENU “COMMELES GRANDS”

MENU “COMMELES GRANDS”/12€

12.00

set menu — TARTIFLETTE OU QUENELLE DE BROCHET, RIZ, GLACE ARTISANALE 1 BOULE AU CHOIX, SIROP AU CHOIX

estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați

SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES

BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAGE AU LAIT PASTEURISÉ)

25.00

baked cheese box — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Charcuteries et Salade

estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAG EAU LAIT PASTEURISÉ)

28.00

baked cheese box with dried beef — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Viande de Bœuf séchée des Alpes et Salade

estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TARTIFLETTEvegetarian

20.00

Salade

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

RACLETTES AU LAIT CRU

RACLETTE CLASSIQUE

29.00

classic raclette — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Jambon Sec de Savoie, Saucisson Artisanal, Coppa et Condiments

estimare≈ 1200 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RACLETTE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»

31.00

raclette with dried beef — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Viande de bœuf séchée des Alpes et Condiments

estimare≈ 1150 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FONDUES AU LAIT CRU

FONDUE MOITIÉ MOITIÉ 250 GRvegetarian

26.00

moitié-moitié fondue — Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois

estimare≈ 800 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER 250 GRvegetarian

25.00

Comté and Appenzeller fondue

estimare≈ 800 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER AUX CÈPES 250 GRvegetarian

27.00

mushroom fondue

estimare≈ 820 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FROMAGES

ASSIETTE DE FROMAGES Reblochon Fermier, Tomme de Savoie, Tête de Moinevegetarian

9.00

cheese plate

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

YAOURT MAISON Nature ou Coulis de Fruits Rougesvegetarian

6.00

homemade yogurt

estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

DESSERTS MAISON

PROFITEROLE CHOCOLAT Glace Crème d’Isigny

8.50

chocolate profiterole

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34

MOELLEUX AU CHOCOLAT Glace Vanille

8.50

chocolate moelleux

estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32

MERINGUE À LA CRÈME Coulis de Fruits Rougesvegetarian

8.50

meringue with cream

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațigreu 37

FLAN PÂTISSIER Coulis de Fruits Rouges et Chantillyvegetarian

8.50

pastry flan

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

8.50

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42

SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian

8.50

fresh fruit salad

estimare≈ 100 kcal20 g carbohidrați

DESSERT DU JOUR

8.50

dessert of the day

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42

CAFÉ GOURMAND

9.50

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33

THÉ GOURMAND

10.00

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33

DESSERTS GLACÉS

NOUGAT GLACÉ et son Coulis de Fruits Rougesvegetarian

8.50

frozen nougat

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42

COUPE ISIGNY Glace Crème d’Isigny, Coulis de Fruits Rouges, Brisures de Meringue et Chantillyvegetarian

8.50

Isigny coupe

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31

COUPE MONT-BLANC Glace Vanille, Crème de Marrons, Meringue et Chantillyvegetarian

8.50

Mont-Blanc coupe

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32

DAME BLANCHE Glace Vanille, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian

8.50

dame blanche

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 26

CHOCOLAT LIÉGEOIS Glace Chocolat, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian

8.50

chocolate liegeois

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27

CAFÉ LIÉGEOIS Glace Café, Sauce Café et Chantillyvegetarian

8.50

coffee liegeois

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 26

COLONEL Sorbet Citron, Vodkavegan, vegetarian

10.50

Colonel sorbet

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațigreu 39

GÉNÉRAL Glace Vanille, Whiskyvegetarian

10.50

Général ice cream

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

FRAMBOISINE Sorbet Framboise, Eau de Vie de Framboisevegan, vegetarian

10.50

raspberry sorbet

estimare≈ 210 kcal30 g carbohidrațigreu 39

POIRE WILLIAM Sorbet Poire, Eau de Vie de Poirevegan, vegetarian

10.50

pear sorbet

estimare≈ 210 kcal30 g carbohidrațigreu 39

LA BOULEvegetarian

3.50

ice cream scoop — Vanille, Vanille Noix de Pécan, Crème d’Isigny, Café, Chocolat, Abricot, Citron, Framboise, Fraise des Bois, Poire, Rhum-Raisin

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Cuisine franceză și brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tartiflette și fondue moiti-moiti. Există salată cu burrata și legume grillate.

22 preparate vegetariene și 4 vegane din 49

82dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Platourile de brânzeturi și aperitivele de carne sunt potrivite.

22 potrivite pentru diabet · 49 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
Program: necunoscut încă
Contact: +33450852668 contact@lafermeaelise.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeaelise.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții La Ferme à Elise? Revendică locul tău.