înapoi la căutare

Les Tables de Gaspard

rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Horizons croisés
Entrée - Plat - Dessert
58.00
Tasting Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Tiradito de bar méditerranéen
Sea Bass Tiradito — lait de dragon aux agrumes et piment coréen, prunes lactofermentées
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Ris de veau
Veal Sweetbreads — jus de veau à la sauge, radis, salicorne, noisettes
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salmorejo
tomates ananas, ananas, jambon ibérique, pain de seigle croquant du « pain accroché », sarriette de Mont-Dauphin
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gnocchis
Gnocchi with Wild Garlic Pesto — pesto ail des ours, escalivada aubergines/piquillos, oignons frits
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrați
Pintade fermière d’Ardèche
Guinea Fowl — farce estragon, jus court au verjus, mousse citron confit/lait de coco
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pêche du jour
Catch of the Day — tomates cerises, sauce demi-glace, huile végétale
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Assortiment de fromages
11.00
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le verger et l’abeille
Nectarine and Apricot Dessert — nectarines, glace abricot, feuilleté, propolis, pollen, crème lait d’amande et tonka
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
El limonero real
White Chocolate and Lemon Dessert — chocolat blanc, chiboust citron, safran, sablé cacao, émulsion de gin tonic
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Gourmandise intemporelle
Chocolate Soufflé — soufflé chaud au chocolat 70%, glace à la banane et dulce de leche
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 34
Au sommet du goût
Un voyage culinaire en 5 temps
82.00
5-Course Tasting Menu — Confiez-vous au chef le temps d'un voyage en cinq temps.
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Le plat suggéré par le Chef
Poisson de ligne, légumes et sa sauce chorizo
Line-caught Fish with Chorizo Sauce
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Acest meniu este încă corect?

6veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi cu pesto de usturoi bear și eggplant. Sunt disponibile și platoul de brânzeturi și deserturile.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 13

73dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni bogate în proteine și sărace în glucide. Peștele și curcanul sunt alegeri sigure.

7 potrivite pentru diabet · 13 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin
Program
necunoscut încă
Contact
+33492248528 contact@lestablesdegaspard.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdegaspard.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Les Tables de Gaspard? Revendică locul tău.