înapoi la căutare

Les Tables de Gaspard

rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Horizons croisés
Entrée - Plat - Dessert
58.00
Tasting Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Tiradito de bar méditerranéen
Sea Bass Tiradito — lait de dragon aux agrumes et piment coréen, prunes lactofermentées
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Ris de veau
Veal Sweetbreads — jus de veau à la sauge, radis, salicorne, noisettes
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salmorejo
tomates ananas, ananas, jambon ibérique, pain de seigle croquant du « pain accroché », sarriette de Mont-Dauphin
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gnocchis
Gnocchi with Wild Garlic Pesto — pesto ail des ours, escalivada aubergines/piquillos, oignons frits
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrați
Pintade fermière d’Ardèche
Guinea Fowl — farce estragon, jus court au verjus, mousse citron confit/lait de coco
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pêche du jour
Catch of the Day — tomates cerises, sauce demi-glace, huile végétale
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Assortiment de fromages
11.00
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le verger et l’abeille
Nectarine and Apricot Dessert — nectarines, glace abricot, feuilleté, propolis, pollen, crème lait d’amande et tonka
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
El limonero real
White Chocolate and Lemon Dessert — chocolat blanc, chiboust citron, safran, sablé cacao, émulsion de gin tonic
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Gourmandise intemporelle
Chocolate Soufflé — soufflé chaud au chocolat 70%, glace à la banane et dulce de leche
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 34
Au sommet du goût
Un voyage culinaire en 5 temps
82.00
5-Course Tasting Menu — Confiez-vous au chef le temps d'un voyage en cinq temps.
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Le plat suggéré par le Chef
Poisson de ligne, légumes et sa sauce chorizo
Line-caught Fish with Chorizo Sauce
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin
Program
necunoscut încă
Contact
+33492248528 contact@lestablesdegaspard.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdegaspard.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Les Tables de Gaspard? Revendică locul tău.