Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
programul de lucru nu este cunoscut încă
Frenchsteakhouse€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Taboulé
Tabbouleh
estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
estimare≈ 80 kcal18 g carbohidrați
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek style mushrooms
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Quiche lorraine
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Echine de porc
Pork neck
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Roti de boeuf
Roast beef
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dessert
A voir ensemble
Dessert
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Formulas
Menu buffet
65.00
Buffet menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Menu
63.00
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 37
Menu
58.00
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrați
Menu
73.00
estimare≈ 1500 kcal90 g carbohidrațigreu 33
Menu buffet
75.00
Buffet menu
estimare≈ 1900 kcal130 g carbohidrațigreu 25
Apéritif
divers canapés
Assorted canapés
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați
Entrées
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromages
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Emmental
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațigreu 36
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and drinks
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrați
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and bacon — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo Bellevue and lemon mousse
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Comté
estimare≈ 460 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Other Menus
Menu à 73€
73.00
Menu 73€
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet menu 75€
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet menu 65€
estimare≈ 2000 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Menu 58 €
58.00
Menu 58€
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 40
Menu 63 €
63.00
Menu 63€
estimare≈ 1700 kcal115 g carbohidrațigreu 33
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and drinks
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon — En saison
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Pink Salmon with Sorrel Sauce
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Apéritif
Cocktail et canapés
63.00
Cocktail and Canapés
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
63.00
Open Bar with Soup
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Pink Salmon Three Ways
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
Gourmet Salad de l'Hermitière
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrați
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Sea Bream Pavé Mediterranean
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrați
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini Provençale
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsley Oyster Mushrooms
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
estimare≈ 100 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Forgotten Vegetables
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Cake Pyramid — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Autres Menus
Menu 73 €
73.00
Menu 73 Euro
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Apéritif
Punch planteur à l'orange et son accompagnement (selon saison)
Orange Planter Punch
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 29
Entrée
Emincé boudin blanc et champignons déglacés au Porto
White Pudding and Mushroom with Port
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumonette à la provençalepescatarian
Salmon Provençale
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie gras de canard entier & compotée de figue
Duck Foie Gras and Fig Compote
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette de Saint Jacques et crevettes sauce safranéepescatarian
Scallop and Shrimp Skewer with Saffron Sauce
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat
Dos de saumon sauce à l'oseillepescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Roti de sanglier au bouillon (en saison)
Wild Boar Roast in Broth
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard sauce aigre douce
Duck Breast with Sweet and Sour Sauce
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrați
Fromage
Brie de Meaux et saladevegetarian
Brie de Meaux and Salad
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâtisserie
Croquant Chocolat
Chocolate Crunch
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Madeleine fruits rouges, pistache
Red Fruit and Pistachio Madeleine
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Crousillant praliné
Praline Crunch
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Macaron framboise
Raspberry Macaron
estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrați
Fraisier
Fraisier Cake
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %