înapoi la căutare

La Gaffe

Le Port, 20217 Saint-Florent

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu en 4 Temps
Menu en 4 Temps
58.00
4-Course Tasting Menu — Entrée, Pêche locale, Viande, Dessert
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 27
Menu en 3 Temps
Menu en 3 Temps
35.00
3-Course Tasting Menu — Entrée, Plat, Dessert
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Les Entrées
Foie Gras
24.00
Foie Gras with Bao Bun — Cuit à basse température, laqué au Rappo, framboises en déclinaison, Pain Bao.
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Fruits de mer
26.00
Seafood with Coconut and Passion Fruit — Relevés à l’huile de bergamote, douceur de coco blanc, fruit de la passion et Salicorne.
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
L'Œuf
26.00
Soft Boiled Egg with Caviar — Œuf mollet laqué au cresson, mijoté d'oignons doux, Émulsion à la noisette de Cervione et fine tartelette oignons et caviar.
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Plats
Pêche locale portion
42.00
Roasted Local Fish with Gnocchi — Pêche locale du moment, rôtie sur la peau texture d'agrumes, Gnocchis glacés au combawa, céleri concentré.
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Araignée déclinée deux façons
42.00
Spider Crab Duo — -Première façon : Fine raviole à l’effiloché de chair parfumé au Kari Gosse Laqué d’une bisque réduite et son émulsion de carapaces. -Deuxième façon : Panna cotta fondante et crème légère de chou-fleur Sur une rémoulade d’araignée aux légumes croquants.
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Cochon de Lait
40.00
Suckling Pig — Origine Corse. Cuit 36 heures, pâté en croûte pickles de girolles, espuma de champignons Au beurre persillé, jus court.
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Suprême de poulet jaune (Origine France)
39.00
Chicken Supreme — Royale de volaille, blanc confit, farce fine de foie relevée à la noisette Foie gras et épinards, lustré au jus. Déclinaison de pommes de terre.
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les Desserts
Le Galet de Nonza
17.00
Nonza Pebble Dessert — Ganache Tulakalum, praliné de Cervione, biscuit noisette et granola torréfié Crème glacée Oriado.
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Pêche déclinée en deux façons
17.00
Peach Duo — -Première façon : Tartelette feuilletée et crème d'amandes, sabayon muscadet et son sorbet pêche marjolaine. -Deuxième façon : Pêche pochée et son sirop de pêche Népita, confit de pêche marjolaine et quenelle de crème aux herbes.
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 43
Fraise
16.00
Strawberry Tartlet — Fine tartelette à l'huile d'olive, tartare et ketchup de fraises, ganache et crème glacée au yaourt.
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Le Baba
18.00
Rum Baba with Blueberry — Imbibé de rhum, Otta myrte vanille, confit myrtille relevé aux baies de myrte, Crème montée vanille, sorbet myrtille.
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 35
Plateau de pêche
menu en 4 temps autour de sa cuisine
16.00
Seafood Tasting Menu — Une entrée, 1er Plat, 2ème Plat, 3ème Plat
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Langouste
menu en 3 temps autour de sa cuisine
20.00
Lobster Tasting Menu — 1er plat, 2ème plat, 3ème plat
estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Fără feluri principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale fără carne sau pește. Există deserturi, precum Galet de Nonza și tarta cu căpșuni.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 15

70dia
scoreestimare

Bucătărie franceză bazată pe proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale cu proteine și carbohidrați moderați. Alegeți fructele de mare și carnea.

6 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Le Port, 20217 Saint-Florent
Program
necunoscut încă
Contact
+33495370012 contact@restaurant-lagaffe.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lagaffe.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții La Gaffe? Revendică locul tău.