Del Forno Père et Fils
route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Închis acum · se deschide Vin 08:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les pièces cocktail
Sucette de foie gras et spéculoos
foie gras and speculoos lollipop
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Cheesecake de poireaux et parmesanvegetarian
leek and parmesan cheesecake
estimare≈ 90 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vertical de légumes et tapenade d’olives noiresvegan, vegetarian
vegetable sticks with black olive tapenade
estimare≈ 70 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette tomate mozzavegetarian
tomato mozzarella skewer
estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue
bbq chicken cube with smoked pepper and mango
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic
focaccia with coppa, tomato and basil
estimare≈ 130 kcal15 g carbohidrați
Pétale de chorizo et guacamole
chorizo petal with guacamole
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gambas marinée coco -curry et sésame prune
coconut curry prawns with plum sesame
estimare≈ 90 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi
beef and wasabi cracker
estimare≈ 100 kcal10 g carbohidrați
Wrap végétarienvegetarian
vegetarian wrap
estimare≈ 120 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame
soy glazed tuna candy with sesame
estimare≈ 80 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cornet crème de roquefort, poires et noixvegetarian
roquefort cream cone with pears and walnuts
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcumapescatarian
salmon gravlax with nori, coconut milk and turmeric
estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja
duck breast with raspberry and Penja pepper
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Blinis, æuf de caille tamago
blinis with quail egg tamago
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrați
Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fuméepescatarian
fried pollock with rocket pesto and smoked scallops
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TENTATIONS CHAUDES
Tempura de crevette spicypescatarian
spicy shrimp tempura
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrați
Mini Hamburger Mac « FORNO »
mini mac hamburger
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Panier de pomme de terre, crème de St Marcellinvegetarian
potato basket with St Marcellin cream
estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrați
Monsieur Croque
croque monsieur
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrați
TRANSPARENCE GOURMANDE
Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confitpescatarian
red mullet cube with virgin sauce and lemon
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tartare de Saint -Jacques à l’huile fuméepescatarian
scallop tartare with smoked oil
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate...vegan, vegetarian
gazpacho and vegetable shooters
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SUBTIL GIVRE
Glace chëvre, tartare de tomates et courgettesvegetarian
goat cheese ice cream with tomato and zucchini tartare
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ateliers gourmands
Foie gras poêlé français
1.50
pan-seared foie gras — Pain d’épices, pain grillé, sel de Guérande, chutney d’abricots fumé
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimumvegetarian
450.00
parmigiano reggiano
estimare≈ 400 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plancha de viandes
meat plancha — Aiguillettes de canard marinées barbecue et poivre, Bëëf mariné à la basque, Volaille coco -curry
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Wok de viandes
meat wok — Volaille marinée coco -curry, Penne crémeux, Poêlée de légumes
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Plancha locale beaujolaise
beaujolais plancha — Andouillettes à la fraise de veau, Boudin blanc, Quenelles poêlées, Moutarde au moût de raisin
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Huîtra fines de claire n°3pescatarian
0.75
fine de claire oysters n3 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Huîtra Gillardeau n°5pescatarian
1.25
gillardeau oysters n5 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle
estimare≈ 200 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plancha de poissonspescatarian
fish plancha — Saint -Jacques chimichurri , thon à la japonaise
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Wok de poissonspescatarian
fish wok — Crevettes curry et piment, poêlée de légumes
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Animation Saumonpescatarian
salmon sashimi — Saumon sashimi découpé devant vos invités, Sauce citron, soja et coriandre
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bar à bruschetta
bruschetta bar — Saumon fumé et guacamole, caviar d’aubergine et copeaux de parmesan, Caviar de tomates et jambon cru, olives à la provençale
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Jambon cru Serrano entier
serrano ham — Sur son Support avec Découpe de Fines Tranches, Pain Grillé - Cornichons
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Minis Hamburger
mini hamburgers — Mini steak de bëëf - Pain bun’s - Moutarde - Tartare de Saumon et crème ciboulette - Parmesan et tartare de tomates – Fromage tomates
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați
Atelier à pancakesvegetarian
pancakes
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Bar à tartare
tartare bar — Thon et Saumon préparé devant vos Convives, Tartare de Veau - Tartare de legumes
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Bar à tacos (panadillas)vegetarian
taco bar — Tomates épicées - Guacamole - Sauce yaourt et menthe
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Animation raviolesvegetarian
0.75
ravioli animation — Agnolotti tartufo, Rondelli citron basilic, Agnolotti aux aubergines et tomates séchées
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Atelier plancha végétariennevegetarian
vegetarian plancha — Yakitoris aubergines sauce soja, fromage, Brochettes Hawaïennes Végétaliennes, Brochettes de légumes et halloumi
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Menu Complice
Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian
burratina with tomato and saffron
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandrepescatarian
smoked salmon and crab cannelloni
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichespescatarian
flame-grilled prawns
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes
foie gras with pine nuts and mango
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésamepescatarian
4.00
scallop carpaccio
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façonspescatarian
5.00
langoustines with leeks and parmesan
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane
chicken supreme with truffles and morels
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
slow-cooked pork cheek
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes
Guinea fowl supreme
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu Romance
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
3.00
Scallop carpaccio
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
4.00
Poached langoustines
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane
Slow-cooked veal shoulder
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane
Beef cheek teriyaki
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane
Honey Cajun duck breast
estimare≈ 690 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge
Cod fillet with sesame
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Menu Passionnément
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
2.00
Scallop carpaccio
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
3.00
Poached langoustines
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge
Sea bass fillet
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Low temperature beef fillet
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
Rack of lamb
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
Veal loin
estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu À la folie
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
Scallop carpaccio
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
Poached langoustines
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge
Hourglass fish fillet
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Beef Rossini
estimare≈ 850 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane
Bresse chicken
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Veal fillet
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Chic Décontracté
Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil
Chicken tagine — Semoule à la Libanaise
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 76
Volaille Française fermière Rôtie entière
Roast chicken — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus de cuisson en confiturier
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de Boeuf juste rosé sur Planche
4.00
Beef fillet — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au poivre de Penja
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche
5.00
Roasted veal chops — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au Thym en confiturier
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu Végétarien
Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian
Fresh goat cheese
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pestovegetarian
Beef tomato gazpacho
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timutvegetarian
Carrot variation
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81
Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de cocovegetarian
Zucchini velouté with tofu
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamiquevegetarian
Leek ravioli with truffle
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en picklesvegetarian
Vegetable croquettes
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Fromages
Saint-Marcellinvegetarian
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint-Nectairevegetarian
estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Comtévegetarian
estimare≈ 380 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fourme d’Ambertvegetarian
Fourme d'Ambert
estimare≈ 310 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tomme de Savoievegetarian
estimare≈ 340 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sainte-Maure de Tourainevegetarian
estimare≈ 330 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Brie de Meauxvegetarian
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
81veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Restaurantul are un meniu vegetarian dedicat cu ravioli cu praz și trufe albe. Se servesc și legume cu tapenadă de măслиne negre și parmezan. Masa este mixtă, dar există suficiente alegeri fără carne.
27 preparate vegetariene și 2 vegane din 70
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Platuri de carne și pește cu legume
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale bogate în proteine cu legume. Majoritatea opțiunilor sunt potrivite pentru controlul glucidic.
69 potrivite pentru diabet · 86 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
- Program
- Lun08:00–18:00Mar08:00–18:00Mie08:00–18:00Joi08:00–18:00Vin08:00–18:00Sâm09:00–12:00Dum—Horaires pour nous joindre
- Contact
- +32474676173 commercial@delfornotraiteur.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondelforno.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 94 %